hoy os traigo el delicioso pan de muerto, originario de México
Y es que es un pan que se come en la fecha de Día de Muertos, y es una delicia ;)
Yo en el canal he duplicado las cantidades para hacer dos panes grandes, pero te dejo las cantidades para hacer un pan mediano o dos "de ración".
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 7,5 gr de levadura seca
- 75 gr de azúcar (y la necesaria para barnizar)
- 3 gr de sal
- 1 huevo
- 45 gr de mantequilla (y la necesaria para barnizar)
- 100 ml de leche tibia
- ralladura de naranja
- agua de azahar
Así que si tienes ya los ingredientes, vamos a ponernos manos a la obra ;)
Y tu, ¿ya conocías el pan de muerto? ¿lo has probado?
Espero que te haya gustado, nos vemos la próxima semana!