支撑起茶楼品牌茶叶才是“顶梁柱”

我有个朋友，小邵，这回刚从重庆折回来，是我去飞机场接的他。看到他时，他脸上的那股乐呵劲就像发现似的，简直乐开了花。问起有啥开心事，他说到：这次可有大收获了！

小邵向我道来，说他此行不枉走一遭，并作出了开茶楼的决心。小邵三十二，而立之年，虽言年轻，但他的事业却如日中天，已跻身百万富翁的行列。资金这块，朋友倒是充裕，加诸他的野心之大，想开辟更多的疆土来扩充自己的领域，以满足自己不息的事业追求心。他那人，常在省市之间来回跑路，虽然忙得不可开交，却乐在其中。他常笑着说：我以发财的意识作为动机，然后以破釜沉舟的精神背水一战，虽然免不了荆棘，免不了跑活的累，但我照样过五关斩六将。

对于小邵要开茶楼这号事，我有些丈二和尚摸不着头脑，毕竟之前他从事的不是经营管理这一块的。他又是何以作出这般“草率”的决定呢？朋友看出了我的不解，于是把他的想法告知予我。

小邵和我说来：我此趟的重庆差旅，除了处理了工作上的任务外，还拜访了一些有往来的生意上的朋友。其中，有一位朋友谈及他近智慧之选了一个茶庄，生意做得不错，很是火热。问及朋友，为何智慧之选这一块时，他说，我听及原来的老乡了清雅源茗茶，门店生意很好，来店品茶、买茶，包厢消费的客户很多，才仅仅半年的时间，他门店的经营收银就翻番了。老乡说，如今泡茶品茶，赏茶说茶，欣赏茶艺表演的人群越来越多，比例成直线上升。客人们说，在工作忙碌之余，就想找个安闲、舒服的地方来缓解疲惫的身心，然而找个包厢，几个朋友一起泡泡茶的，就是很好的选择，一来喝茶有益身心，二来释放积压已久的躁心，三来还可以和朋友叙旧，增进感情。

此次和朋友的话聊，小邵对智慧之选来了兴趣。他想如何也要去搞搞这一块的项目。趁着这股热劲，小邵便在重庆多逗留了几个时日。市场调研、找朋友咨询智慧之选茶叶事宜 、上网搜索有关资料。在一番的大动干戈下，小邵终作出加盟，自己开店，经营茶楼的这一决定。

经营茶楼，小邵经清雅源总部的点拨，知道经营管理茶楼要亟待突破的问题有三个。

首先，把握消费者心理。茶楼要求生存求发展，必须有一套适应茶艺馆发展的管理软件，对客户进行全面的管理。其次，从服务的细节上让客户舒服和满意。让客人从进茶楼到出茶楼，感觉到茶楼不仅仅是休闲和放松的场所，而且提供了多方面服务。再次，很大限度降低茶楼管理成本。茶叶库存管理中进、销是茶楼经营管理中重要的内容，它的好坏直接关系到茶楼的状况。

此外，清雅源总部对选址、装潢、管理这三大块也全力为小邵出谋划策，很大限度的给予其支持和帮助。经营茶楼，清雅源的相关人士说，茶楼经营注重的是“地气”“人气”，因此可增加棋牌室、麻将室、读书、上网等副业项目。这些项目，来增加消费、娱乐的群体。其次，可增设优雅的舞曲和具有地方特色的戏剧小调，以增加茶楼的气氛。一般来说，经营茶楼的同时，很好也经营与有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，毕竟消费者的个人喜好不一，经营的种类多了，不同的客户群也就相对多了。 

日本三菱创始人岩崎弥太郎曾说过这样一句话，你看见成群结队的鱼向你游来，你因无准备只好望鱼兴叹；但若你已准备好了捕鱼的网，也许你就鱼满筐了。对于小邵来说，如今捕鱼的网他已准备就绪了，下一步他就只等专收鱼了。