多、乱、弱这三点概述我国茶叶现状

我国企业普遍规模较小，品牌意识淡薄，营销理念落伍，营销方式落后。加入wto后，茶叶面临着产业升级的紧迫茶店经营与网店营销性，茶叶市场的拓展同样需要实现传统销售向现代营销的深剡转变。目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶牛产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征。在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下现状：

1．多：茶叶种类多，行业企业多

由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有200种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同义可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我图从事茶叶种植、加工的企业数量众多、分布广泛．据统计我国目前大约有8000万茶农、7万家茶企。

2．乱：管理无序．标准缺失

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面。而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操侔更导致茶叶行业出现混乱的局面。近年来，各地大建茶叶城、市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和收银越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的qs认证在茶叶行业得小到的执行。我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺

失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口雌黄，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。此外，行业内存在的假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者需求。行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍，降低消费者对产品的信任度，这也是为什么多数消费者买茶都要先看、再尝、后买的原因。

3．弱：企业实力弱，品牌意识弱

我国茶叶食业数量虽多，但多数都非常弱小，规模是亿的企业寥寥可数，而且没有能够主导行业发展的企业。2008年，7万家茶叶企业共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶总产值的2/3以上。我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，分布在各地的同乡和批发商销售。产品主要依靠散装形式销售，茶叶企业普遍缺乏品牌意识。目前，我国约有7万家茶叶企业，其中注册了自己品牌名称的还不到1000家。

茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争，消费者购买缺乏依据和方向。可以说，国内的产业行业是“有名茶，无品牌”。面对这种情况，行业内的人士基本达成共识，认为推行品牌化才是茶叶企业和行业的出路，并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。