茶叶连锁加盟店经营应重点注意的几点事项

当今社会，茶产业的逐步兴起成为许多智慧之选商的优选，许多拥有闲置资金的智慧之选者不再倾向于开一家传统的个体茶叶店，而是选择连锁企业，这样可以直接借用总部的品牌美誉度，利用总部的营运经验，从而降低智慧之选经营。

但是，完全"复制"总部连锁运营经验，并不代表可以高枕不操心，近日，笔者走进厦门山国饮艺茗茶，请教成功开一家茶叶专卖店应注意的问题。

"现在还没有哪一家品牌茶企可以夸口提高/增加加盟店的成功运营，山国饮艺在全国拥有400多家分店，成功几率在九成左右。"山国饮艺营运部陈总监告诉笔者，一家店能否成功运营，跟许多因素是息息相关，这其中跟选址、人员管理、理念摩擦、市场环境、市场开拓等方面存在很多的因素。

为此，陈总监也提醒广大加盟者茶叶加盟连锁的应重点注意以下几点：

一、加盟前，注意合理投入资金
近来，品牌茶叶店快速扩张，许多智慧之选商为了赢得市场先机，因此筹集加盟资金，甚至借高利贷。但是，他们没有考虑到，茶产业本身属于慢热型的产业，前期需要3-6个月的引导期。因此，门店虽然顺利开业了，但是面对借款、租金、人员工资、进货成本等压力，本该在头阵引路的加盟商就会因为筹集资金而离开一线，随之人员受到影响，服务质量随之低落，顾客开始远离，业绩当然就不可能提升，本来前景不错的一家门店就这样败落了。

所以，加盟茶叶店，加盟商要量力而行，特别在前期资金管控方面一定要方方面面做到位。比如，智慧之选的资金、门店的租金、人员的工资、后期运转的资金一定要适度配合好。否则还未引导期，债台高垒，对门店运营造成很大影响。

二、员工管理是一门艺术
加盟后，虽然总部会给加盟商提供一系列的专业技能培训，比如门店运营管理、客户开发与管理、货品陈列、人员考核、茶叶专业知识等。并且有的总部会给加盟店派遣专业督导进行为期1-3个月的辅导。但毕竟这是短期的辅助，加盟商应当充分认识到管理员工是自己的事，而且是必须的重要的事。

首先，加盟商要充分了解自己的员工。"尺有所短，寸有所长",每个员工能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优缺点，有的性格内敛，比较会处理店内事务，有的性格外向擅长人际交往，能够把合适的人选放在合适的岗位上，将会对一家茶叶专卖店的成功运营起到至关重要的作用。

另外，要多与员工交流心得，对于工作，员工总是有许多不满及看法，虽然有正确和不正确，但是管理者如果能与员工交流，征询员工的意见，倾听员工的不满，从而起到疏导的作用，解开心结，那能促进员工间的团结，工作也会更加积极、卖力。同时，要导入表扬、处罚机制，尽量表扬、奖励多于惩罚，以鼓舞士气，但是该惩罚时候要严厉，以稳军心。

三、门店业务依靠合格的客户管理
一粒麦子有三种命运：一是磨成粉，作为食物，实现自身价值；二是作为种子，播种后，创造新的价值；三是保管不善，发霉变质，丧失价值。换句话说，麦子管理好，就会为人类创造出价值；管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。同理，客户关系管理也是如此，管理得好，客户就成为其忠实的消费者；管理不好，则会大量流失，并且影响其他的客户。

往往总部会提供加盟商相关客户维护资料档案、开发与维护客户的相关方法等。但是不同客户有不同的消费喜好，加盟商应当按照总部的建议与方法，针对不同客户进行不同的解析，会发现客户的喜好、眼光、购买力等，从而为他们提供专业服务，赢得消费。

另外，据相关市场营销表示，开发一个新客户是维护一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟店生存的基础。

四、门店要长期生存，需与总部"共创双赢"
加盟店与总部有着微妙的关系，有人说是利益关系、有人说是伙伴关系、有的则是表示法律关系，但整体来说是唇齿相依的关系，两者之间的发展谁也离不开谁。

但是，有时候我们会听到加盟商埋怨总部政策放的太少、广告投入太少，对加盟店扶持太少等等。总部则是会怀疑加盟店以自我为中心，不服从总部的意见，工作不支持、不配合，甚至损坏品牌美誉。

出现这种情况，往往是总部连锁经验不足，或者加盟商对总部保留有戒心，从而在利益的处理上，不能达到共识。因此，建议加盟者在选择品牌的时候，应当投入精力去考察，加盟成功后，在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨适合当地情况的经营策略，实现"共创双赢".

综上所述，茶叶加盟创业并不是智慧之选资金了，就能坐享其成，加盟者自己本身要努力，要学会经营、学习，才能让投入产生数倍实现目标，提升开店成功几率。