便利超市在开之前店主就需掌握的基础知识
工欲善其事,必先利其器!这里所说的“器”就是店主开店之前必须系统掌握的有关便利超市的基础知识。
(1)店主应了解开店流程。一个规范的流程可以让店主按部就班地实施开店计划。
(2)应懂得精心选址的重要性。便利店选址是重中之重,选址的正确与否是关系到智慧之选成败的关键,
(3)应充分了解所经营商品的知识,包括商品外观、性能、产地、供应商资料以及相关背景知识等。
(4)应了解商品的库存管理,加快商品流通速度。
(5)应掌握销售技巧,了解经营过程中的各种营销策略。
(6)应懂得服务的重要性。便利店重要的一点就是树立服务意识,这是经营成败的关键。顾客是亲人,是朋友,的服务有利于赢得顾客的信任,加速便利店的成长和发展。
当今社会已进入知识经济时代,以前那种经验型的经营思路已经跟不上社会发展的步伐。开便利店看似是很简单的事情,但也蕴藏着深厚的学问。作为店主,必须虚心向同行学习,做一个有头脑、懂经营的人。
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