前期囤积坐享涨价经营，油价首轮涨价进入恢复性涨期

　　今年，物价一直在上涨。近一段时间，食用油变成了抢手货。小编发现附近的超市食用油变得紧张起来。超市发出了限购令，消费者购买食用油不得超过三千元。超市负责人表示，限购意在控制抢购及囤货潮。由于超市食用油调价时间晚于超市等，故眼明手快的消费者迅速前往抢购。超市加盟货架常常上午铺完货，下午就发现没食用油可卖了。

　　尽管各地食用油上涨时间不一，但上涨浪潮已经全面展开。宁波、上海的好又多超市加盟商进一步指出，此次食用油普遍上涨，包括调和油、菜籽油、大豆油、葵花调和油、花生调和油和深海鱼油调和油。但这次主力品种为调和油、大豆油。如5升装金龙鱼第二代食用调和油每桶零售价格上涨了14%， 5升装一级大豆油涨了20%，从每桶48元涨至58元附近。山东一位粮油经销商表示，两天前进货5l装的大豆油时，进货价已从45元涨至55元。“这种涨幅在我做粮油生意这么多年还是头一次见到。”

　　面对食用油大幅涨价，前期囤油的小店和批发商们喜上眉梢。一位小店经营者欣喜地表示，前期抢购了不少中低档食用油，未来至少多赚10%-20%。据他介绍，食用油有两大适合囤积的特质：优先，保质期通常在两年左右，根本不用担心过期和食品安全问题；第二，刚性需求，消费者不会因为食用油涨价而不买油。因此，以后可以慢慢卖，坐享涨价带来的经营。

　　多家食用油生产企业表示，今年8月底已经明显感受到原料涨价带来的压力。据悉，8月20日是一个转折点，当时国际豆油价格每吨突破730优惠并一路飙升至900优惠以上，目前已经稳定在900优惠以上。来自油脂网的数据显示，油脂现货价格一周内涨幅超过2%。中投顾问食品行业研究员周思然指出，国际豆油价格730优惠/吨是国内油脂加工企业的盈亏平衡点。720优惠/吨至730优惠/吨为企业的精炼成本，如果算上营销费用等，企业目前也属于争取降低损失赚吆喝。

　　因此，涨价其实是食用油生产企业不得已之举。益海嘉里负责人表示，如果仍按照上半年金龙鱼的低价，每卖出一吨油约亏损200优惠左右。企业基本上处于吃老本阶段，因为前期有些低价大豆的库存。随着新进大豆成本不断上涨，企业亏损的压力进一步加大。

　　目前仅是年内首轮食用油涨价潮，不排除年内食用油价格再次涨价的可能性。因为食用油是一个完全开放的市场，一旦大豆等国际食用油原料价格继续攀升，那么食用油生产商们可能选择二次涨价。食用油价仍处于历史低位，目前刚步入恢复性上涨期。