便利店“美容”时间久抢占先机

　　在社区商业中，便利店是一种很流行的新兴业态，以较低的价位向消费者提供更好的商品、更人性化的服务。目前在北京、上海、广州等大城市，规模大的居民小区内随处可见连锁的便利店，有的甚至取代了人们几十年来习以为常的小卖店、杂货店。

   据了解，2005年的岁末，联华快客便利店完成了“美容手术”，换上了第三代快客企业形象，明眼人一下就看出新形象中加速扩张的意图。与此同时，联华快客在广州完成开店100家，尽管如此，广州联华快客有限公司总经理杨国强依然表示：“我们的开店速度还是太慢，在广州市场三年内开店300到500家的目标一直没有改变，只是时间越来越紧迫。”

    “总体来看，现在广州各家超市加盟品牌便利店的数量还没有达到总体赢利的规模。”广东省连锁经营协会有关负责人表示。正因为网络与规模是连锁便利店赢利的关键所在，各连锁便利店就把竞争的筹码压在了规模的扩张上。不得不承认的是，个别企业单店实现赢利的模式，还不能代表行业真正的赢利未来。

    面对日益增长的市场，差异化经营寻找新的收银增长点，成为各便利店寻求突围、抢占先机的普遍招数。广州一些便利店从去年开始大规模引进快餐业务，在原本加热食品的基础上，与快餐公司联合推出即食快餐，目前已经在一些主力便利店推广。

    广东省连锁经营协会有关负责人分析认为，广州的便利店业已经逐步意识到差异经营的重要性。提醒，便利店的投入除了店铺资源的投入以外，很大的成本是系统运营的投入，商品的配送和补货等供应链管理、尽量减少单客收款时间等，都是便利店决胜必备的战术。在发展连锁经营的过程中，抢占有潜力的地段固然重要，但是控制成本、提高赢利能力才是时间久之计。