茶馆开业考虑的因素

　　开茶馆，选择店址时，先要对市场做一定的调查。对地理位置、交通、道路、方位、气候气象、环境景观、地表情况等的观测调查，确定是否符合要求。一般而言，清爽整洁，地区商业经济增长好，客流量稳定且增长，是比较好的。在选择一个合适的茶馆店址时，应考虑以下因素：

　　1.城市

　　城市类型包括工业城市、商业城市、中心城市、旅游城市、历史文化名城、新兴城市，以及大城市、中等规模城市或是小城市等。就城市性质而言，观光城市是开茶馆的理想城市，不过具有一定的季节性。而消费型、生产型城市对茶馆的需求就不如商业观光型城市。

　　另外，还应从全国或大区域来看城市的地位，以及与周围城市的关系等。风景游览、文化活动、宗教活动、娱乐活动、体育活动等各类城市特色也很有参考价值。

　　2.人口、交通

　　人口因素包括消费者的状况和劳动力资源等。消费者的情况主要指人口、实现目标、家庭成员构成、闲暇时间的分配、外出喝茶的频率、消费习惯、消费水平、饮食品味及偏好等。劳动力因素中包括对当地劳动力的来源、技术水平、年龄等 的考虑。在智慧之选开茶馆前，先要调查该城市的居住人员情况，经济人口和流动人口情况，应该以人气旺为佳。如果是旅游性茶馆，则需要考虑过往行人的多少、游客的种类等。对旅游资源一定要仔细分析，综合其特点选择恰当的位置。 交通因素包括铁路、航空及其他交通乘客的流动数量，交通的发展及可能改变的规划，交通枢纽及交通工具的变化等，还包括整个城市的区域间及区域内的总体交通条件。而茶馆则考虑考虑居民的消费习惯和饮食习惯比较多。

　　3.环境

　　以风水学的观点来说，道路为水，水为财，故道路如何，会直接影响到店铺的效益。门前的道路，周围的道路，道路的走向、宽窄、流速等，都会对风水产生重大的影响。

　　从风水学的角度看，任何一座建筑，都有一定的气场。不同的形状、不同的高度、不同的颜色会产生不同的气场，故店前后左右的各类建筑都会直接影响到经营的效益。店址地势的高低，建筑的形状也会不同程度地对餐饮店的效益产生影响。

　　4.周围环境

　　开茶馆，店址周围如果有囱、电线杆、变压器、厕所、医院、陵园、寺庙等特殊性质的单位，会直接影响到茶馆的生意。以上这些外部环境，因其位置的不同、角度的不同、距离的不同、大小的不同，会产生对店不同程度的影响。

　　从心理卫生和环境卫生的方面而论，茶馆门前应避开一些不吉祥的建筑物。风水学强调阳宅开门避开不祥之物。从另一个意义上说，就是强调人们应处在一个空气清新、视感合格的工作和生活环境中。在合格的环境中，人们的精神愉快，智力的发挥也很好，自然人们做事的成功几率也就很高。

　　对于开茶馆的店主来说，常处于所谓不吉的环境之中，会造成心气不畅，重者还会染病成疾。从消费者心理来讲，顾客前来用餐和品茶，自然更希望在一个赏心悦目的地方，而不愿意面对这样的就餐环境。