Blooming Friday - När växterna själv får välja

Jag är ju som bekant überglad i mina penséer. Jag får inte nog och det börjar märkas

för de frösår sig så villigt precis överallt! Denna söta lilla vän blommar fortfarande

och har gjort i över en månad.

Det här en sallad som jag tillagade igår kväll, med de sista vinbärstomaterna för i år. 

Det roliga med dessa är att jag odlade sådana 2012, men inte i år. Men plötsligt

i juli någon kom det en liten fin planta rakt upp ur grusen i mitten av ett av 

växthusen. Jag tyckte det kunde vara kul att se vad det blev, och tänka sig

det var vinbärstomater. Som jag hade i det ANDRA växthuset i fjor!

Som det kan bli! Plantan fick så klart stå kvar och har gett oss massor

av goda minitomater i höst.

Önskar er alla en bedårande hösthelg!

Keep calm and keep on gardening,

Årets första omskolning

Så där, första lilla omskolningen är klar! Åtta fina små tomatplantor

av sorterna 'Micro Tom' och 'Yamal' har nu fått flytta till större

krukor och fått ny, näringsrik jord. Ännu måste de stå under lysrör

för ljuset på fönsterbänkarna räcker inte till än på en månad.

Båda sorterna ger små kompakta plantor med tidig blomning och jag hoppas

få rekordtidig skörd på dessa. Vi får väl se, men det är alltid lika

spännande att se hur det går!

Nu ska jag fortsätta planera för årets köksträdgård och beställa

fler fröer. Haverrot och lejongap kommer att vara några av

nykomlingarna i år. Ha en skön fredagskväll!

Keep calm and keep on gardening,

Tomatskörd och godaste tomatfonden

I växthusen dignar det av tomater som är mogna och nästan övermogna. Synd

tycker vi att låta det hela förfaras, så därför gör vi varje år lite god tomatfond.

Jag började att fylla min fina skördekort med tomater.

Jag fyllde därefter på med lite paprika, chili, lök, vitlök och färska örter 

(klotbasilika, rosmarin och kryddtimjan).

Åh, vad jag tycker det är vackert med skördekorgar fyllda till bredden!

I köket låter jag vitlök och lök bli mjuka i olivolja, i en stor 3-litersgryta.

Därefter skär jag ner tomater, chili och paprika i stora bitar och kokar

allt mjukt tillsammans med de färska örterna.

Hela koket passeras igenom en sil och hälls tillbaka i grytan för att sedan

kokas ihop till ca två tredjedelar. Allra sist smakas det hela av och jag

tillsätter lite havssalt. Inte en vattendroppe tillsätter jag, utan fonden

består bara av grönsakerna, olja och salt. Och smaken... ja, jag säger

bara smaken! Det är ofattbart så mycket en sådan här fond smakar.

En fin burk ställde vi in i kylskåpet att njutas under veckan, till

såsbas eller kanske rent av till en soppa. Resten fryste vi in i 

plastburkar att ta fram under vintern.

Lev väl,

Nytt tomatrekord!

Det är definitivt nördstämpel på det här, men jag kan inte låta bli att tävla mot mig 

själv varje år för att se hur tidigt jag kan få en tomat att mogna fram:) I år slog jag nytt 

"rekord" och hittade denna mogna sötnos i går eftermiddag - 6 maj! Det år återigen en ny 

sort "Tiny Tom", som var så här snabb. Den här plantan är otroligt liten och söt. 

Som en liten lagom krukväxt bara (krukorna ovan är 11x11x12 cm). 

Mycket praktisk att ha i köksfönstret, alltså!

Förra året slog jag mitt gamla rekord (ja, ja, nördigt, *fniss*, jag vet) och skrev då så här:

Åååååh, vad nöjd jag är! Igår kväll, 9 maj, upptäckte jag dessa små raringar! 

Två skördemogna och flera på gång:)

Snabbt, snabbt, letar jag upp gamla anteckningar (detta är alltså tiden innan bloggeriet...) 

och konstaterar att jag ÄNTLIGEN slagit mitt eget rekord från 2003, 

då vi skördade de två första tomaterna den 11 maj!

Det är inte min gamla favorit, Whippersnapper, som är först ut i år, utan en röd 

ampeltomat som jag inte längre vet namnet på. Har odlat den förut, men aldrig 

inomhus. Tomaterna som nu är mogna såddes i början av februari och har stått 

under lysrör inomhus sedan dess. Till skillnad från vanliga tomater, blir inte denna 

sort lång och gänglig i rumstemperatur, utan bildar en kompakt liten buske, ca 30 cm hög, 

som går att ha på matbordet, om man så vill!

Dessvärre är Tiny Tom-tomaten för lite att dela i fem bitar så att alla

familjemedlemmar ska få smaka, så jag tror att jag helt enkelt bara

sparar den här första som en trofé;) och tar fröer på den. På så sätt

kanske jag kan lyckas med ännu tidigare skörd nästa år... 

tomatnörd, jag?

Lev väl,

Tomater, chili och sallat, tjoho!

Den lilla plantan 'Micro Tom' har redan flera små tomatkart och klasar av

blommor. Det här bådar gott:)

Chiliplantan 'Etna' som jag lyckats övervintra har blommat

sedan början av februari, men först nu har den satt frukt!

Att ha en inglasad källartrappa har verkligen inneburit helt

nya odlingsmöjligheter! Men "mycket vill ju alltid ha mer"

som det heter och den här källartrappan har satt riktig fart

på drömmarna om en större vinterträdgård...;)

Vi skördar massor av god sallat som växer i en balkonglåda

i källartrappan. Ändå är det inte utan att jag saknar min

varmbänk i år...

Lev väl,

Mycket att vara glad för...

... förutom vädret då, som sannerligen har visat sig från sin allra sämsta sida
 med stormigt, ruskigt väder och kyla som går genom märg och ben. Hualigen!

Nej, då är det allt bra tur att det finns så härliga saker som alldeles snart skördemogen sallat...

... och blommande tomat och chiliplantor! Tomaten heter 'Micro Tom' och
jag har aldrig haft en tomat som blommar så tidigt som den!
Chiliplantan är av sorten 'Etna' och har övervintrat i den inglasade källartrappan.

Fikonen har fått komma fram från det mörka källarrummet och nu
börjar det bli riktig trängsel i vår källartrappa. Men vad gör det? Man
blir ju helt galet glad av att se dessa fina fikon varje dag:)

Stor bloggkram till er alla med hopp om att vädret blir
något att glädjas över från och med imorgon!

Lev väl,

Många tomatsorter blir det!

I söndags, 4 mars, sådde jag alla årets tomater. Jag har ju redan tidigare sått tre sorters ampeltomater för att få fram mogna tomater så tidigt som möjligt. De är nu omskolade till större krukor.

'Black Plum' odlar jag varje år. Den ger massor av tomater som är jättegoda och som
dessutom sätter frukt långt efter att de andra sorterna slutat på höstkanten.

Förra året hade jag nästan 40 olika sorter och i år tänkte jag ta det lite lugnare;) Jag gjorde mitt yttersta för att välja ut ett mindre antal men det blev i alla fall 16 olika sorter! Jag kommer inte att ha färre tomatplantor utan bara fler av samma sort!

En annan favorit som jag inte heller i år kan motstå är 'Tiger Tom'. Den påminner mycket om
'Tigerella' både i utseende och smak, men är något mindre i storleken.

'Sungold' är den enda F1-hybrid jag odlar (och alltså inte kan ta egna frön från). Men den går inte att
vara utan! Den är godare än godis och det är sällsynt att den når ända fram till köket;)

Här är övriga listan med tomater som ska odlas hos oss i år:

Busktomater

Taxi - en gul, ganska stor tomat som gav massor av goda tomater förra året. Dessutom mognade den tidigare än de flesta!

Sunray Gold - en annan gammal favorit, som ger lagom stora, gula bifftomater. Härlig färg, god och riklig skörd!

Outdoor Girl - en tacksam röd tomat som får väldigt olika storlek på tomater. Den funkar lika bra inne som ute och sätter frukt även kyliga somrar.

Vzryv - för oss ny rysk sort för i år och en liten busksort som ger röda tomater. Detta är en av de bladmögelresistenta tomatsorterna, som vi satsat på i år.

Yamal - för oss ny rysk sort som liksom ovanstående ger röda tomater och är bladmögelresistent.

Cherry Salad - odlade vi för första gången förra året, utomhus. Fantastiskt goda, röda tomater på låg buske. Ska prova att odla både inne i växthus och ute.

Red Currant - vinbärstomat kallas dessa röda tomater som inte är större än ett vinbär. Jättegoda! Jag fick smaka hos Annika Christensen förra året och fick också några tomater med mig hem, som jag tog frön från.

Kotlas - En röd och mycket god tomat som inte heller blir så hög. Den ger skörd länge och därför ska vi ha den i år igen.

Normalhöga plantor

Floridity - En enormt god oval, liten tomat med en liten spets längst ut. Den är röd, fast och krispig och en storfavorit för den fantastiska smaken.

Peter den Hållbare - Den här är ny för oss och jag har fått den från föreningen Sesam. Den mognar inte helt och har därför mycket, mycket lång hållbarhet. Det ska bli en spännande utmaning att försöka ha egna tomater till jul! Kul namn också, tycker jag:)

Nyagouos - En mörkt röd, nästan brun, japansk tomat som blir normalstor till stor. Enormt goda och jämnrunda, vackra frukter. Vi odlade den för första gången förra året och vi kan inte motstå att testa den ett år till!

Black Plum - Se bild ovan!

Sungold - Se bild ovan!

Legend - En gammal engelsk kulturarvssort som intressant nog har god resistens mot bladmögel. Därför ska vi testa den i år!

Tiger Tom - Se bild ovan!

Brandywine - Detta är nog den tomat som vi odlat varenda år och som vi aldrig någonsin vill vara utan. En bifftomat som härstammar från amishfolket i USA och en sötare och saftigare bifftomat kan man bara inte tänka sig.

Lev väl,

Mer om tomater...

... skriver jag idag. Men inte här. Istället berättar jag om tomatodling 

för skörd redan i maj hos Svenska trädgårdsbloggar. Hoppas du 

har lust att kika inom:) Klicka på länken nedan, 

så kommer du raka vägen dit!

Hos Svenska Trädgårdsbloggar pågår just nu också ett trevligt fröbyte och 

det är lätt att hänga på! Klicka på bilden nedan så kommer du rätt direkt!

Lev väl,

Bladmögelresistenta tomater

Finns det något mer underbart än en stor, härlig korg med solvarma tomater?

Nä, tror inte det...

Men titta på den stora röda tomaten, i bildens högra hörn. Ser ni att den har en

brun fläck? Just det! Otäckt angrepp av potatisbladmögel är det. Fy!

Bladmögel gör bladen på tomatplantorna brunfläckiga först och sedan 

vissnar bladen och faller av. Även tomaterna angrips och många 

blir helt oätliga. Ett riktigt otyg alltså. Bladmögel sprids med luften 

från potatisblast, så det ska man helst inte odla i närheten av tomaterna. 

Men på senare år har bladmögel blivit ett allt större problem och 

Lena Israelsson skriver i senaste numret av Allt om Trädgård att 

det beror på att vi numera är drabbade av mögelsporer som 

sprider sig via både luft och jord.

Men det finns hopp om att även i framtiden få stå inför denna underbara syn!!!

Det finns nämligen flera sorter som är motståndskraftiga mot bladmögel. Puh!

Redan förra året odlade jag en sådan sort. Det var busktomaten 

'Cherry Salad' som går bra även utomhus. I år har jag köpt ytterligare

tre resistenta sorter: engelska kulturarvssorten 'Legend' och två ryska

sorter; 'Yamal' och 'Vzryv'. Alla finns hos Tomatklubben.

Hos Föreningen Sesam finns i år också följande två motståndskraftiga

sorter: 'Getonia' och 'White Sweet Cherry'. 

Lev väl,

Pineapple - en given tomat nästa år!

 Denna snygging till bifftomat, 'Pineapple', ska definitivt odlas nästa år också! Den får också ståta som sista skördade biffen 2011:(

Kolla bara inuti! Vilket konstverk! Och smaken, sen! Sjutton att det inte finns en smakknapp här på Blogger;) Söt, saftig och helt enkelt underbar. 

I år odlade vi ovanligt många nya sorter. Nya för oss, vill säga och det resulterade i många nya favoriter. Lovely!

Lev väl,

Titta vad jag fått!!!

Åh, vad jag blev glad i går! Det är minsann inte varje dag som jag visslar och gör hoppsa-steg från brevlådan och in, men det gjorde jag igår. Min söta vän Aina har varit på vinresa till Spanien och köpt med sig fröer hem till mig. Det var en chilisort som heter 'Piquillo' och en tomatsort som heter 'Montserrat'. Ett väldans fint höstkort fick jag också:)

Maria, med bloggen Marias trädgård, var så himla gullig och skickade massor, massor av frön från sina enormt vackra rosenskäror. Det var första gången i år som jag odlade rosenskäror och nu är jag precis såld på dessa tacksamma och vackra sommarblommor. Tack snällaste Maria för dessa! Tänk vad det ska spraka i mina rabatter nästa år:)

En av årets vackra rosenskäror

Visst var det ett lustigt sammanträffande att två så fina gåvor damp ner i brevlådan samma dag!
Lev väl,

En galen tomat...

Idag har jag skördat fler tomater. Nu ligger de i sin korg i matkällaren och väntar på att bli världens godaste tomatsås! Men det får bli en annan dag - vilodag idag ju:)

Men jag måste bara få visa den här galningen! En gul cocktailtomat som heter 'Gelbe Dattelwein'. Det finns uppgifter om att den kan sätta upp till 250 tomater på en klase och tja, vad ska man säga... nog är de många på den här klasen:) Den tillhör inte de allra mest smakrika men äsch, det gör väl ingenting. Den är tillräckligt spektakulär för att nästan varje år få en plats bland mina favoriter!

Lev väl,

Skördemåndag - Harvest Monday

I helgen var så många tomater mogna, att det var omöjligt att hinna äta upp allt. Då blev det tillverkning av tomatsås istället. Den ultimata basen för vinterns såser och grytor. I botten på kastrullen klyftade jag ner en gul lök och skivade några vitlökar samt slängde i en chilifrukt. En gnutta vatten och sedan halverade tomater ända upp till kanten. Jag kokte det hela tills tomaterna var riktigt mjuka och sedan passerade jag alltsammans genom ett durkslag. Därefter ner i grytan igen och en tesked salt per liter tomatsås. Alltsammans kokas mycket långsamt tills hälften av vätskan dunstat bort. Mamma! Vilken smak! Det är HELT otroligt att det varken är socker eller vinäger tillsatt - för det smakar lika mycket som om man haft både buljongtärning och massor av socker och salt i!

Här har vi en gul bifftomat, 'Golden Queen', på ca 400 gram. Det är en gammal kulturarvssort, som inte ger så stor skörd, men de tomater som blir är värda "sin vikt i guld".

'Pineapple', en färgsprakande biff som också den vägde ca 400 gram. Den är ny för oss i år och jag har länge velat odla den bara för alla de häftiga bilderna jag sett. Kul att äntligen få ta egna bilder av den:) Smaken är mycket söt och god. Till och med sonen, som sällan äter tomater, tyckte denna var god!

Lev väl,