O carrinho de bebidas decorado para o Réveillon

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Decorei o carrinho de bebidas em clima de Réveillon para a penúltima Happy Hour de 2020. A última aconteceu no dia 31, claro!

Apesar de não ter superstições nem fazer simpatias na virada do ano, eu queria usar uma cor que simbolizasse o meu desejo para 2021. Foi por isso que selecionei EVAs em dois tons de azul para montar Árvores de Natal estilizadas. Segundo a minha pesquisa, o azul claro simboliza TRANQUILIDADE e SAÚDE, enquanto o azul escuro representa INTIMIDADE e MATURIDADE.

Para ver como eu fiz esse artesanato, clique AQUI.

Posicionei as três Árvores de Natal estilizadas em um dos cantos do carrinho de bebidas juntamente com bolas de Natal prateadas e brancas, dois suportes de vidro para velas de réchaud e uma rena de metal.

As flûtes foram decoradas com mexedores de drink em acrílico da Merí Studio.

Amarrei um olho turco feito de vidro na alça do balde pra combinar com a decoração e salpiquei algumas estrelas de EVA purpurinado no tampo de espelho. Nesse dia bebemos um prosecco geladinho da marca Freixenet.

Usei os copos bola da Cristaleria Nacional para servir biscoitinhos de amêndoas e nozes.

Esses foram os petiscos que saboreamos na Happy Hour: dadinhos de tapioca da marca Haru´s com geleia de abacaxi com pimenta da Emporium de Geleias Gourmet + espetinhos de banana com a mesma geleia e gorgonzola. Gostei tanto desse belisquete que repeti na semana seguinte usando rodelas de bananas da terra fritas na air fryer. Os palitinhos de acrílico espelhado são da Merí Studio.

Para completar a decoração desse cantinho, prendi algumas estrelas de EVA em um fio de nylon que fixei na parede.

Um grande beijo pra todos com votos de uma semana promissora!!!

A nossa Happy Hour com decoração de Réveillon

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Nesse período de quarentena, a minha terapia tem sido decorar o buffet com capricho para as nossas Happy Hours temáticas, mesmo sem receber convidados. Essa atividade mantém a mente ocupada e exercita a criatividade, o que é essencial na minha profissão. Dessas experiências também surgem boas ideias para projetos futuros.

Essa foi a última Happy Hour do ano e aconteceu há duas semanas. O tema foi Noite Estrelada e a inspiração foram as festas de Réveillon, claro!

O bolo da Delícias da Nana tinha cobertura de chantininho na cor branca com acabamento prata no topo. Estava maravilhoso! A massa era leve, molhadinha e o recheio de ganache de chocolate meio amargo com nozes era doce na medida certa. Provei, aprovei e recomendo bastante!

Encomendei o topo de acrílico espelhado na Merí Studio e a ideia foi representar os fogos de artifício das festas de fim de ano.

Aproveitei o espaço sob o prato de bolo para colocar uma pinha e algumas bolas de Natal nas cores da decoração.

Na extremidade esquerda do buffet, montei um arranjo usando um prato alto branco, velas Voluspa com o aroma Spiced Goji Tarocco Orange, pinhas e bolas de Natal.

Os bombons da Chokolateria, decorados com os toppers da Merí Studio, ocuparam os dois níveis da petisqueira de metal.

As Árvores de Natal estilizadas feitas pela Chokolateria tinham recheio de ganache de chocolate branco com laranja.

Depois de colocar tudo em seus devidos lugares, passei um cordão de luzes entre as louças e petisqueiras, criando uma iluminação indireta suave e delicada. Nesse dia, a minha amiga Mi Orlando, que é decoradora de eventos, me deu uma consultoria técnica on-line com várias dicas interessantes. Vocês podem conferir o antes e depois da decoração NESSE VÍDEO.

O balde recebeu uma garrafa de prosecco da Freixenet.

Decorei as flûtes com canudos de papel e mexedores de drinks da Merí Studio.

As bolas de Natal comestíveis da Chokolateria tinham recheio de doce de leite.

Comprei esses biscoitinhos italianos de amêndoas no supermercado Zona Sul.

As estrelas coladas na parede com fita crepe são feitas de EVA purpurinado. Usei um cortador de papel para obter esse formato.

E assim aconteceu a nossa Happy Hour de despedida do ano. Congelei o restante do bolo e fui me deliciando aos poucos nas semanas posteriores. Estava bom demais, preciso de uma nova comemoração em breve pra encomendar outro!

O vídeo com todos os detalhes da decoração está NESSE LINK.

Um grande beijo pra todos com votos de que 2021 renove as nossas esperanças em um mundo melhor!!!

Uma tábua especial para 2021

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Bom dia com esse vídeo curtinho que enviei aos meus clientes na segunda-feira.

Que em 2021 a gente possa aproveitar as oportunidades da melhor maneira possível! Serão 365 novos dias e 365 novas chances de recomeçar, de aprender, de tirar as ideias do papel, de correr atrás dos sonhos, de sermos seres humanos mais empáticos e de saber valorizar o que realmente importa.

Para montar essa tábua e distribuir os ingredientes de modo a formarem o número 21, usei o seguinte:

• Provolone
• Pecãs
• Amêndoas defumadas
• Pesto de manjericão trufado @lemolho
• Pimenta biquinho
• Cupuaçu desidratado
• Tomate pera sobre orégano fresco
• Bombons @chokolateria
• Queijo de cabra curado @ranchodossonhos
• Castanha de caju
• Dulcia Domestica da @emporiumdegeleiasgourmet
• Morangos
• Damascos
• Alecrim
• Pepininhos
• Bombom Ferrero Rocher
• Cerejas
• Azeitonas Kalamata

Modo de preparo:

Desenhe o número 21 na tábua usando um lápis clarinho para que esse traço guie a sua montagem.

Selecione ingredientes de tamanhos diferentes e comece sempre posicionando os maiores na tábua. Deixe os pequenos como as castanhas e as pimentinhas para o final. São ótimas para ocupar os espaços menores e completar o desenho sem deixar buracos na composição.

NESSE LINK vocês podem ver um vídeo mais longo com os detalhes dessa tábua no IGTV.

Um beijo pra todos com votos de uma semana super especial!!!

Um centro de mesa minimalista para as festas de fim de ano

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Há algumas semanas fui convidada pela Juliana Gorla do perfil @mesarequinte para participar de um Challenge (desafio) de mesa posta no Instagram, juntamente com outras mulheres super talentosas: @kalylka, @esposaestagiaria, @mariaterezatimbo e @meuape26b.

Adorei a proposta e eu, que não sou nada minimalista, fui procurar referências do estilo e trocar ideias com a Juliana, que entende muito do assunto. Como a nossa mesa de jantar é bem pequena, não temos o costume de usá-la e sempre fazemos as refeições na mesa de centro, normalmente assistindo um filme ou noticiário na televisão. Vocês acreditam que eu não sabia nem o básico, como, por exemplo, a posição das taças na mesa? Descobri que sempre colocava as taças do lado esquerdo do prato e não tenho ideia do motivo, rs.

A Juliana me orientou bastante, tirou todas as minhas dúvidas e me ajudou na escolha dos acessórios. Inseri alguns raminhos de alecrim nas taças de espumante que fizeram parte da composição do centro de mesa, que também recebeu ramos de eucalipto, suportes de vidro para velas de réchaud em dois tamanhos, pinhas, bolas de Natal brancas e uma rena de metal que também é um suporte para pequenas velas.

Ganhei esse caminho de mesa da minha irmã Flávia e o que chama a atenção nele é o acabamento com miçangas e canutilhos em suas extremidades. Vocês podem ver esse e outros detalhes no vídeo que gravei e salvei no IGTV. Clique AQUI pra conferir!

Um grande beijo pra todos com votos de que 2021 traga a esperança e a sabedoria que a gente precisa para enfrentar as dificuldades futuras com serenidade.