Agora nas férias a garotada vai adorar comê-lo puro ao sair do forno ou nesta opção no palito que além de delicioso é muito divertido.
Invente a brincadeira de fazer caras ou bichos com as crianças, eles vão adorar!
Use a sua criatividade!
Bolo de chocolate no palito
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
Modo de Preparo
Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente o amido, a farinha, o café solúvel e o leite, misturando bem. Acrescente o chocolate e por último o fermento e misture tudo muito bem.
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar.
Recheio
150 gr de doce de leite
3 colheres de sopa de creme de leite
1 pote de cream cheese
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e reserve.
Cobertura
Chocolate ½ amargo derretido e confeitos.
Montagem
Esfarele com um garfo a metade do bolo e coloque em uma tigela funda com o recheio reservado.
Misture muito bem, molde as bolinhas, espete o palito e leve ao freezer de um dia para o outro.
Passe as bolinhas congeladas na cobertura de chocolate e decore como quiser.
Férias da Garotada
Esta é uma ótima sugestão para as férias e melhor ainda é convidá-los para fazerem juntos.
O priminho Vitor pediu para fazermos esta receita, ele estava olhando meu blog quando viu as fotos dos Muffins de Amoras, ele ficou com uma enorme vontade de provar.
Achei uma delícia ver essa reação vinda de uma criança, quer dizer que realmente a foto abriu seu apetite!
Então, mãos na massa!
Resultado final, Muffins fofos, fofinhos, fofíssimos!
Muffins de Cerejas
Ingredientes
300g de farinha
370g de açúcar
1 ½ colher de chá de fermento
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitadinha de sal
350 ml leite
1 ½ colher de sopa de suco de limão
1 ovo
½ colher de café de extrato de baunilha em pó
70g de manteiga derretida
Cerejas Frescas
Modo de Preparo
Misturar bem o leite com o suco de limão, deixar repousar à temperatura ambiente por 15 minutos.
Pre-aquecer o forno a 180º. Colocar as forminhas de papel dentro das formas dos muffins.
Numa tigela, juntar a farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio. Com a batedeira na velocidade lenta, misturar bem os ingredientes em seco.
Adicionar ao leite, o ovo e a baunilha, misturar.
Com a batedeira na velocidade média, juntar a mistura do leite à farinha e bater até esta ficar misturada. Colocar a batedeira na velocidade lenta, adicionar aos poucos a manteiga derretida (deve-se deixar amornar um pouco, antes de juntar à massa), aumentar a velocidade e bater até obter uma massa homogênea e suave.
Encher as forminhas de papel com massa até 2/3 da altura. Em cada forminha, colocar 3 ou 4 cerejas, sobre a massa.
Levar ao forno.
Deixar os muffins crescer e ganhar um pouco de cor, posteriormente tapar com uma folha de papel de alumínio. Quando estiverem cozidos (teste do palito no centro bolo), retirar do forno, deixar amornar um pouco e desenformar.
Depois de frios, se desejar polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Foto tirada pela minha irmã Iza