Dua Lipa diz que adora tomar sorvete com azeite. O que você acha dessa combinação?

 

"Sabe o que eu amo? Pegar um sorvete de baunilha, derramar um fio de azeite e adicionar um pouco de sal marinho." Isso foi o que a cantora Dua Lipa disse recentemente em uma entrevista. 

A combinação pode parecer estranha a primeira vista, mas saiba que misturar diferentes sabores está longe de ser novidade. As combinações podem ser as mais variadas. Vão desde as clássicas como Romeu e Julieta(goiabada com queijo), uvas passas no arroz ou farofa, até as mais inusitadas como milkshake com batata frita. 

Veja outras ideias de como mesclar diferentes alimentos e experimentar novos sabores:

 Queijo com banana e canela(também chamado de Cartola).

 

Abacaxi com presunto(também chamado de Califórnia).

Melancia com queijo feta.

Abacate com açúcar(é comum para a gente, mas causa estranheza em outros países). Por aqui tem quem estranhe o abacate servido no pão com ovos, que também fica uma delícia. 

Tâmara com gorgonzola, nozes e mel.

 Bacon, banana e pasta de amendoim(dizem que era a comida favorita do cantor Elvis Presley).

 Melão com presunto de parma.

 Damasco com queijo brie.

 Morango com vinagre balsâmico.

 

 

 Pera com gorgonzola.

E você, costuma misturar sabores? Já experimentou alguma dessas ideias? Tem suas próprias receitinhas diferenciadas? 

Me conta vai...

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A cozinha inspiradora da Paola Carosella

Paola Carosella é uma das mulheres mais inspiradoras atualmente. Sua cozinha é tão inspiradora quanto a dona. Foi toda decorada por ela mesma e vai se renovando a cada viagem de Paola para fora do Brasil, já que ela sempre compra alguma louça antiga e acrescenta à coleção.

O ambiente é decorado com cores sóbrias e foge do convencional. Nada de armários. Embaixo da pia e da bancada foram colocadas cortinas. Os mantimentos e algumas das louças antigas colecionadas por Paola ficam expostos em prateleiras. Outra coisa que ela coleciona são guardanapos de linho, a maioria com detalhes bordados a mão.

No dia a dia sobra pouco tempo para cozinhar, mas nos fins de semana Paola põe a cozinha para "funcionar" com a ajuda da filha Francesca.

 

Nada melhor do que terminar essa postagem com a receitinha das famosas empanadas da Paola: aprenda a fazer aqui

Bjusss

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Hidratação com Nutella e leite condensado para os cabelos - Será que funciona?

Outro dia compartilhei  na página do face, um vídeo meio bizarro sobre uma hidratação com Nutella e leite condensado para os cabelos. O que eu não tinha reparado é que, segundo o cabeleireiro do vídeo, além de hidratar, essa mistura tinge os fios.


O vídeo foi publicado pela blogueira Huda Kattan, e é de um salão que fica em Dubai. Abed(cabeleireiro que aparece no vídeo) diz que a Nutella tinge os fios e esse efeito dura algumas semanas dependendo do tempo que o produto permanece no cabelo. Além de deixá-los brilhosos e hidratados.

Eu não desperdiçaria Nutella e leite condensado passando nos cabelos, de jeito nenhum! Existem muitos tonalizantes no mercado que colorem os fios temporariamente e são próprios para isso né... já a parte da hidratação, acho que se pode ter o mesmo resultado fazendo uma hidratação de açúcar(que nada mais é do que misturar a máscara de hidratação com açúcar e passar nos fios, nunca fiz mas dizem que o resultado é bom).
 O vídeo está nesse link para quem quiser ver...
Bjusss

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Os truques de beleza mais bizarros das celebridades

Desde que li há um tempo atrás sobre o truque da fita adesiva que Kim Kardashian coloca para modelar os seios quando usa decotes muito grandes fiquei pensando se outras celebridades também fazem tais bizarrices. Embora, acredite que esse truque da Kim não tenha passado de publicidade da tal fita adesiva, não posso negar que foi uma forma bem diferente e criativa de divulgar um produto...

Após algumas pesquisas, descobri mais alguns truques no mínimo diferentes que as celebridades usam, se você ficou curiosa, vem comigo:

Blake Lively revelou que coloca um tipo de comida em seus cabelos: maionese. Ela disse que aprendeu com sua mãe a colocar um pouco de óleo ou maionese do meio as pontas dos cabelos antes de lavá-los, assim o shampoo não resseca os fios.

Gwyneth Paltrow disse que faz um tratamento de beleza bem estranho chamado apiterapia. Ela toma picadas de abelha na pele, o ritual serve para remover pequenas inflamações e cicatrizes.

Sandra Bullock usa creme de hemorróidas sob os olhos para reduzir linhas de expressão e inchaço.

Jennifer Love Hewitt esfrega pasta de dente em seu rosto para secar espinhas e reduzir manchas. Ela diz que a hortelã do creme dental pode ajudar a acalmar áreas inflamadas da pele.

Katie Holmes usa um creme a base de placenta humana no rosto para rejuvenescer a pele. O creme é rico em colágeno.

Victoria Beckham disse ser fã de um tratamento japonês que usa fezes de rouxinol com farelo de arroz para formar uma pasta de limpeza que rejuvenesce a pele. 

Shailene Woodley é adepta de uma técnica chamada oil pulling, que se trata de fazer bochechos com óleo, ela disse servir para clarear os dentes e combater a placa que se forma ao redor deles. Ela usa óleo de coco ou gergelim.

Lady Gaga usa fita adesiva para remover maquiagem ao redor dos olhos. Ela prefere esse recurso a ter que usar lenços faciais ou demaquilantes. Pode até ser eficaz mas se não tomar cuidado corre o risco de perder suas sobrancelhas e cílios com esse método.

Nicole Kidman derrama um copo de suco de cranberry sobre os cabelos após a lavagem para aumentar o brilho e melhorar a cor, selando a cutícula. Funciona de forma semelhante ao suco de limão ou vinagre no cabelo, a acidez fecha as cutículas.

Demi Moore admitiu que deixa "sanguessugas médicas altamente treinadas" trabalharem sobre ela sugando as toxinas presentes em seu sangue para fora do corpo.

Scarlett Johansson revelou que usa vinagre de maçã no rosto. Segundo ela, o vinagre equilibra os níveis de pH, dá um brilho luminoso além de limpar e tonificar a pele.

Julia Roberts usa azeite para hidratar a pele das mãos e melhorar a condição de suas cutículas e unhas.

Catherine Zeta-Jones além de comer maçã ou morango depois das refeições apenas para limpar os dentes, usa mel e cerveja para condicionar os cabelos. Ela disse que o cheiro não é muito bom mas o efeito é ótimo.

Teri Hatcher derrama uma garrafa inteira de vinho tinto para o banho, porque acredita que os nutrientes do vinho hidratam uvas e suavizam a pele.

Jennifer Lopez tem um método incomum de reduzir o apetite, ela cheira óleo de toranja durante 15 minutos para reduzir o desejo de comer doces.

Apesar de acreditar em alguns, outros me parecem bizzarros demais... será que uma mulher que ganha milhões vai mesmo usar pasta de dente para eliminar espinhas? Ou passar maionese nos cabelos?
E aí, você usaria esses truques também?! Acredita nelas ou acha que isso tudo é apenas marketing?
Bjusss

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Artista cria bordados em fatias de pão

Já falei aqui no blog sobre bordados na pele, bordados com as formas do corpo humano, mas esse é totalmente diferente dos que a gente já viu... a artista plástica Catherine McEver teve a ideia de bordar fatias de pão! E chegou até a vendê-las por um tempo no Ebay...

Ela disse em seu blog há um tempo atrás que uma das fatias(essa da imagem acima) já tinha mais de seis anos e não estragou graças a enorme quantidade de conservantes... 

 

 

 

 

A imagem acima(a direita) é uma homenagem ao quadro "Starry Night"(noite estrelada) de Van Gogh...

Bem diferente não?!

Mas confesso que fiquei meio preocupada com esse negócio dos conservantes...

Bjussss

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Receita: nhoque de banana da terra

No fim do ano passado vi uma receita de Nhoque de banana da terra no programa da Ana Maria Braga. Fiquei super curiosa, morrendo de vontade de fazer, mas acabei não comprando as bananas e deixei para lá... semana passada ganhei um cacho de bananas da terra, e elas ficaram rolando por aqui até que lembrei da receita, decidi(finalmente!) fazê-la... mas não tinha a carne seca que a receita pedia, então corri para a internet para procurar uma que pudesse fazer com os ingredientes que tinha em casa... 

Esse é o nhoque de banana da terra com carne seca e molho de alho que vi na tv, receita aqui

Esse foi o que fiz, mas substitui o acompanhamento pelo molho de alho do link acima e coloquei queijo ralado na massa, receita aqui

E essa é uma variação da mesma receita, mas ao invés de cozinhar os nhoques na água, basta salteá-los na mateiga, receita aqui

Achei bem diferente, uma nova maneira de aproveitar as bananas sem transformá-las no bolo de sempre... e embora fiquem gostosos(nem dá para sentir o gosto das bananas, só um leve adocicado), não sei se faria de novo, dá um trabalho... achei que por levar muita farinha de trigo eles acabaram ficando "meio pesados"... não tem fotos dos meus porque esqueci de tirar(como sempre!), acabo fazendo as coisas sem ter certeza de que vão dar certo e nem lembro de tirar fotos, rsrs...

E você, já fez, ficou com vontade?!

Bjussss

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Torta de Ricota à la Dukan

Cansei de mimimi e estou dando mais atenção a alimentação. Diminuí carboidratos, estou fazendo escolhas mais saudáveis, só falta criar vergonha na cara e me exercitar(nem tudo é perfeito!)... 

Aí, pesquisando no universo saudável da internet, vi essa receita de torta, e pensei aqui com meus botões: "ficaria bem gostosa se fosse salgada"... daí, corri para a cozinha e coloquei minha ideia em prática...

Ingredientes:

300g de ricota,

2 xícaras de leite desnatado,

2 ovos,

2 colheres de sopa de sopa de farelo de aveia,

2 colheres de sopa de amido de milho,

2 colheres de sopa de queijo ralado light,

1/2 cebola pequena,

sal, noz-moscada e orégano.

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. 

Despeje a massa numa assadeira de silicone, salpique orégano por cima e leve ao forno por 50 minutos à 210ºc ou até dourar. Mais fácil que isso impossível!

A receita original é doce(não testei ainda), mas minha adaptação deu super certo.

Ficou uma delícia! E o bom é que dá para comer sem culpa!

Bjusssss

"Dukan" que me refiro no título  da postagem, é aquela dieta famosa, do médico Pierre Dukan, que diminui gorduras, carboidratos e os açúcares que consumimos. Sei de casos de pessoas que perderam muitos quilos... eu, inclusive perdi alguns... mas isso é assunto para outra postagem...

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Sequilhos...

Estou passando rapidinho, só para mostrar uma receita muito legal de sequilhos que achei esses dias...

Não tem coisa melhor para acompanhar um cafezinho né...

Fiz e aqui em casa todo mundo adorou... É fácil hein... 

Ingredientes:

2 xícaras de amido de milho

1 xícara de farinha de trigo

¾ de xícara de açúcar

150 gramas de manteiga

1 gema

Misture tudo, faça bolinhas e amasse com o garfo. Asse até a parte de baixo ficar douradinha...

A partir de agora só vou usar essa receita, já tentei muitas, mas nenhuma ficava do jeito que gosto, essa ficou perfeita!

Faz e me conta se gostou, tá?!

Bjussss

Achei aqui

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3 receitas rápidas e saborosas...

Para mim, quanto mais fácil a receita melhor... Não gosto de ter que passar horas e horas na cozinha... Em ocasiões especiais até vale um sacrifício, mas no dia a dia não...

Por isso, trouxe 3 receitinhas super simples e gostosas para quem(assim como eu) não gosta muito de cozinhar:

Iogurte natural caseiro

Essa já faço há muito tempo, é muito fácil e fica bem gostoso. 

1 litro de leite integral

1 copo de iogurte natural

Esquente o leite(até uma temperatura que dê para encostar o dedo sem queimar), misture o iogurte, coloque num recipiente fechado, enrole um pano em volta e deixe descansar por 8 horas. Se quiser pode deixar um copo desse iogurte pronto para preparar a próxima receita.

*Para acompanhar o iogurte coloco umas gotinhas de adoçante(não gosto de açúcar) e granola, aveia ou linhaça moída. 

Pastel assado

Fiz e gostei, mas ainda acho o frito mais gostoso...

Massa de pastel(comprada pronta)

Recheio de sua preferencia

Gema de ovo

Recheie os pastéis, umedeça a borda da massa e feche com o garfo, coloque numa assadeira untada, passe a gema de ovo por cima e leve para assar. Aqui em casa, deixei 10 minutos no forno à 200ºc, não deixe dourar muito senão a borda fica dura.

*Achei os pastéis de queijo com orégano mais gostosos, acho que ficam mais úmidos que os de carne.

Sorvete de banana

Ainda não fiz, mas pretendo, vi aqui.

Bananas

Corte as bananas maduras em rodelas e congele. Para fazer o sorvete, deixe descongelar um pouquinho e bata no liquidificador até a massa ficar homogênea. Está pronto. Se quiser, leve à geladeira para ficar um pouco mais durinho.

*Coloque uma colher de iogurte no sorvete quando estiver batendo no liquidificador.

 Update: fiz o sorvete de banana aqui em casa, e simplesmente amei! Quando você começa a bater no liquidificador parece que não vai dar certo, mas de repente a consistência muda e fica tipo massa de sorvete mesmo, e o gosto também é muito bom, recomendo!

Bom apetite...

Bjussss

Imagens retiradas da internet...

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Reeducando...

Ultimamente ando preocupada com a alimentação aqui de casa. Não é só pelo peso não(meu marido e eu estamos acima do peso), é pela qualidade... De uns tempo para cá, a gente vem se alimentando mal, comendo muita besteira, e claro, isso refletiu na balança... Para falar a verdade, só fui me preocupar com meu peso após ter filhos, sempre fui muito magra(e isso até me incomodava), mas depois dos filhos a coisa mudou, engordei demais na gravidez(aliás, nas duas), após a primeira voltei ao peso, mas na segunda... Até consegui emagrecer, mas passado um tempo, me descuidei e o peso voltou...

Mas como disse no início da postagem, o que está me preocupando é a qualidade da alimentação. O pior é que a gente sabe o que é certo ou errado, o difícil é pôr em prática... Então decidi que a partir de agora, começaremos uma reeducação alimentar aqui em casa.

Vamos começar pelo mais simples: 

Diminuir açúcar e o sal.

Na verdade, açúcar já usamos pouco( o problema são doces e chocolates tem estado mais presentes do que eu gostaria aqui em casa). O sal também não uso muito, mas de agora em diante vou usar o "sal de ervas"( receita abaixo), a comida continua saborosa e mais saudável. Já cheguei a usar por um tempo, mas acabei relaxando e deixando para lá, mas a comida fica muito boa...

Beber mais água: bebo uma quantidade razoável, mas tem dias que não chega aos dois litros recomendados, isso tem que mudar...

Diminuir a quantidade de comida: tenho reparado que tanto eu, quanto o marido estamos comendo mais, mas o pior é repetir... Esse também é outro hábito a ser mudado...

Exercícios: não costumo me exercitar, mas pretendo me mexer um pouco, mesmo que seja dentro de casa...

Mas o grande vilão aqui em casa é o jantar: é nessa hora que entram as besteiras, principalmente aos fins de semana, dá aquela preguiça de fazer comida, aí já viu né... Essa acho que será a parte mais difícil, abandonar o fast food, mas pelo menos no início será necessário(ontem mesmo, comi um monte de  besteiras à noite e depois fiquei me sentindo super culpada)...

Então é isso, conforme for mudando os hábitos vou mantendo vocês atualizados...

Boa semana...

Bjussssss

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Vai um pedaço de melancia aí?!

Acabei de fazer a "necessaire melancia", tinha vontade de fazer uma há muito tempo, pois adoro a fruta e essa combinação de cores... E claro, dei meu "toque especial" com a sianinha colorida... 

A semana foi pouco produtiva, esse calor insuportável, deixa a gente preguiçosa, rsrsrs...

Aqui ela aberta... Toda de feltro, inclusive as "sementes"...

Como as que fiz antes, essa também tem "recheio" de manta acrílica, para ficar mais firme...

A amiga Lucia Bara me perguntou e dessa vez lembrei de tirar foto... As bolsinhas que faço tem um bolsinho interno, acho que com ele dá para organizar melhor as coisas...

Tenho que terminar mais umas coisinhas que estou fazendo, depois mostro...

Bjussssss

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