Simplesmente lindo!!!

Faz um bom tempo que quero mostrar este casamento aqui... A Thati e o Beto fizeram um casamento do jeitinho que eles queriam, muita alegria, simplicidade e união da família, já que todo mundo colaborou e colocou a "mão na massa", isso tudo sem contar o lado ecologicamente correto que eles praticaram, com vários detalhes sustentáveis. O casamento ficou lindo e com um significado mais especial ainda!

Foi um dos casamentos mais "hand made" que eu já vi. E a Thati é uma fofa, compartilhou tudinho no blog Engenheiras Enroladas, desde o passo-a-passo de cada um dos itens ao detalhamento de tudo que eles gastaram para realizar o sonho do casal.

Vou colocar só algumas fotos aqui, que é para dar um gostinho, depois vocês correm para o Engenheiras Enroladas para conferir tudo!

Igreja em Atibaia - Nossa Senhora do Rosário

Decoração LINDA e super economica da igreja com vasos e margaridinhas.

Decoração da mesa de café, utilizando potes de vidro e fotos! 

Mais detalhes do DIY da decoração da recepção aqui.

Lembrancinhas: Biscoitos da sorte

Livros de atividades para distrair as crianças.

E os novinhos de papel, que se parecem muito com babuskas, e que foi a Thati que fez!!!

Veja aqui o passo-a-passo.

Thati, mais uma vez: Parabéns pelo casamento lindo! Parabéns por cada detalhe! Vocês são um lindo exemplo de que é possível realizar um sonho, economizando e com muita classe!!

Bem-Casados -> Receita de Pão de ló

Foto da amiga Débora.

Este post esta a muito tempo nos meus rascunhos, e eu tinha que terminá-lo logo, porque eu sei que pode ajudar muita gente!

Eu já falei aqui como eu fiz meu bem-casados. Comprei o pão de ló pronto, só tive trabalho de cortar, rechear, passar calda e embrulhar.

Há algum (muito) tempo atrás, fui convidada para ir ao Segundo Ciclo de Oficinas de Casamento, e lá entre as várias palestras super-interessantes, tinha uma da Loja Santo Antonio ensinando a fazer bem-casados. Então eu resolvi fazer em casa para ver se era realmente fácil e se valia a pena.
Quem quiser baixar o vídeo da aula, a Sammia disponibilizou aqui. A aula foi super divertida, a professora é muito engraçada, e ela dá dicas durante a aula bem interessantes.

Bom, vamos a receita, e depois deixo minhas considerações.


Massa:

-> 3 ovos
-> 3 gemas
-> 8 colheres (sopa) de açúcar
-> 1 colher (sopa) de açucar de baunilha
     *Ps. Eu troquei por 1 colher (sobremesa) de baunilha líquida
-> 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
-> 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

Na batedeira, junte os ovos, as gemas, o açucar e a baunilha. Bata bem até triplicar o tamanho e obter uma massa fofa. (Obs. Esta etapa é muito importante, pois esta massa não vai fermento e é aqui que a massa cresce.) Desligue a batedeiria e adicione a farinha de trigo e o amido de milho, delicadamente com um fouet. Coloque a massa em uma assadeira retangular (30x45 cm) untada.

Leve ao forno em temperatura moderada por aproximadamente 10 minutos, ou até ficar ligeiramente dourado, corte os bem-casados com um cortador redondo (aprox. 4 cm).

Recheie, passe a calda e deixe secar por 12 horas, depois embrulhe em celofane, papel crepom e lacinhos de fita.

Recheio tradicional:

Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão

Ps. Eu prefiro a lata de leite condensado e cozido em pressão por uns 20 min, assim fica mais "clarinho".

Calda:

-> 1/2 quilo de açúcar de confeiteiro (glaçucar)
-> 1 xícara (chá) de água fervendo

Misture bem o açucar com a água. Estas medidas são padrões, mas você pode aumentar ou reduzir a quantidade de água, de acordo com a consistencia da calda desejada. Se você colocar menos água, a calda fica mais "crocante". Não esqueça de deixar os bem-casados secando por pelo menos 12 horas, senão eles ficarão enchardos depois de embrulhados no celofane.

DICAS:

-> Peneire os ovos, mas sem pressionar muito. A pelinha da gema não pode passar pela peneira para não deixar aquele cheiro forte de ovo na massa.

 -> O rendimento éde aproximadamente 20 bem-casados. Depende do tamanho da forma e do tamanho do bem-casado.

-> A receita é muito fácil e prática. Não vai nem fermento.

-> Apesar de  toda essa facilidade, eu ainda acho que se você encontrar para comprar a massa de pão de ló pronta, você economiza um bom tempo, apesar de sair um pouco mais caro.

-> Algumas outras dicas sobre bem-casados aqui: http://casandoemjulho.blogspot.com/2011/02/diy-bem-casados.html

-> E aqui a receita fazendo sucesso na bodas da Sushi e do Macarrão:

Ps. Eu não sou especialista no assunto, e nem vendo bem-casados, só queria compartilhar minha experiência com vocês!

DIY - Luminárias

Helloowww Peoples!

Eu andei um tempinho sumida, mas prometo que vou compensar minha ausência com o post de hoje, vou mostrar um passo-a-passo super fácil para fazer uma luminária super charmosa, que vocês podem usar em diversas ocasiões... é só deixar a imaginação tomar conta!

Esses dias estava perdida no meio de tanta coisa linda que tem no blog Casos e Coisas da Bonfa, e derrepente encontrei este passo-a-passo. Como achei que pudesse agradar muito, não só às noivinhas, mas também todo mundo que gosta de fazer uma festinha ou um jantar especial em casa.

Você vai precisar de:
- Papel Vegetal;
- Vela;
- Taça.

- Imprima no papel vegetal a imagem abaixo, pode ser em uma impressora jato de tinta mesmo.
Esta imagem foi produzida pelo designer Wagner Campelo à pedido da Kátia Bonfa.

Ps. Ao clicar na imagem, você será direcionado ao Google Docs para fazer o Download do arquivo.

- Agora corte na linha preta, pode ser com estilete ou tesoura, o que você tiver mais habilidade.

- Agora é só encaixar as abinhas:

E o resultado é este aqui:

Muito fácil, não acha???

No blog a Bonfa também disponibilizou um molde em branco, para cada um usar o tema que quiser!

E agora, escolhi alguns modelos do concurso que a Bonfa fez, para mostrar que as possíbilidades são ilimitadas!

 Mais informações e idéias nos Posts da Katia Bonfa: Luminárias criativas que você pode fazer em casa, Tem presente no Blog e Luminárias criativas feitas pelos leitores do Casos & Coisas da Bonfa!.

E ai, gostaram???

Se alguém fizer, mostra pra gente?!

Beijos!

DIY: Bem-casados!

Quem é que não adora os tradicionais bem-casados?! Bom, eu sempre gostei, e vou dizer que geralmente prefiro o bem-casado do que o próprio bolo do casamento. Mas por incrível que pareça, este item era exigência do noivo!

Depois de muito conversar, resolvemos que o melhor seria unir o útil ao agradável! Decidimos que nossa lembrancinha seria uma caixinha com bem-casados. E eu que queria todas as lembrancinhas do mundo, me convenci que tínhamos que investir em outras coisas, além de lembrancinhas. E não me arrependo!

Bom, mesmo sendo só 1 lembrancinha, a intenção era economizar o máximo possível neste ponto. E depois de rodar a 25 procurando caixinhas legais e fornecedores bons e baratos de bem-casados, mudamos de direção, resolvemos encomendar as caixinhas personalisadas no Atelier da Embalagem e fazer os doces!!! É isso mesmo, resolvemos fazer os bem-casados!!! Que no nosso caso não foram poucos, fizemos 420, sendo que 300 ficaram nas caxinhas, nas mesas dos convidados no lugar de cada um, e 120 foram para a mesa do bolo.

Levando em consideração que a parte mais arriscada é fazer o pão de ló, minha sogra deu a idéia de comprar a massa pronta, é isso ai, pronta mesmo, eu nem sabia que isso existia, mas ela me disse que vários mercados e padarias fazem isso, vendem uma "Placa de pão de ló", assim ó:

foto: Padaria Moderna

E isso facilitou horrores nossa vida! Onde compramos, todas estavam fofinhas, deliciosas e sem cheiro de ovo (importantíssimo!). Assim não corremos o risco de assar a massa, dar errado e disperdiçarmos tempo e dinheiro.

Cada placa de pão de ló dessas, dava para fazer 60 bem-casados, com o cortador que comprei na 25, que tinha 5,5 cm de diâmentro. Pelo nosso teste, é mais fácil cortar os redondinhos, e depois abrir ao meio para rechear.

Obs. Essa placa é bem alta, eu pensava que fosse precisar cortar 2, rechear e juntar para formar 1 bem-casado, mas se fizesse isso ficaria enorrrmmmeee e ficaria um bolo, em vez de bem-casado. Para minha surpresa, não precisa.

Para o recheio, nós provamos vários, mas o preferido foi o de doce de leite, feito leite condensado cozinho na panela de pressão.

Depois disso, é só passar na mistura de açúcar de confeiteiro e água, para ficar aquela crostinha crocante e delíciosa! E ai, é só esperar secar por no mínimo 12 horas e embrulhar no celofane e depois no crepom.

Foi uma verdadeira força tarefa, eu, a Du, minha sogra, uma amiga dela, minha cunhada, e até o Le ajudou. Foi trabalho para 2 dias inteiros, fizemos na segunda, embrulhamos na terça e minha sogra congelou até sexta. 

Fizemos 300 creme com dourado, com as tags "Enfim bem-casados" para colocar nas caixinhas, 60 dourado com fita creme, e mais 60 creme com fita dourada para a mesa do bolo.

Economizamos MUITO, no mínimo 60%, bom, isso depende de qual fornecedor vamos comparar né?! Ser for com os mais tradicionais aqui de SP, meu custo seria 20% do valor total, e olhe lá!!!

Deu trabalho, mas valeu a pena, pela economia e pela qualidade! Não é para me gabar, mas realmente ficaram deliciosos! Todo mundo elogiou muito, e a gente sempre fica orgulhosa quando algo que fez deu certo e agradou todo mundo né?!

Ps. 1 -> Garanto para vocês que só comprei produtos de qualidade.... foi o melhor açucar de confeiteiro, o melhor leite condensado, mas como decidi isso com tempo, garimpava as promoções nos supermercados para pegar um bom preço! (Claro, sempre verificando a data de validade)

Ps. 2 -> Girls, desculpa, mas eu não tinha fotos para fazer um bom passo-a-passo, mas acho que com meu relato já dá pra ter uma noção de como vale a pena, e o que eu queria mesmo era mostrar que dá pra facilitar muito a vida com essa placa de pão de ló! 

Ps. 3 -> Se alguém tiver alguma dúvida, pode gritar que eu tento ajudar!

Ps. 4 -> Eu rodei a 25, e a melhor loja pra comprar essas coisas foi o bom e velho Armarinhos Santa Cecília (que tem tudo e também vende pela internet) e também as vizinhas Rei do Armarinho (Para comprar fitas de cetim) e a Gaivota (Para comprar celofane e crepom).

Ufa, desculpem pelo post gigantesco! Espero ter ajudado!

Bjs

ATUALIZAÇÃO: Neste poste AQUI tem uma receita do bem casado e mais outras dicas.