Dolç Maremagnum 3

Aquest dissabte vaig estar a la 3a Fira de Rebosteria Dolç Maremàgnum, la fira-mercat de productes de rebosteria creativa organitza periòdicament el Maremàgnum a la Terrassa de la segona planta. En donen cita alguns dels millors professionals de rebosteria de Catalunya i aficionats amants de la rebosteria i dels dolços. Hi ha demostracions, exhibicions i workshops gratuïts, per agafar inspiració i aprendre a decorar els teus pastissos, galetes i cupcakes. I es poden provar i comprar delícies dolcíssimes.

Aquí us deixo el que més em va agradar i els seus autors:

 Betty's Bakery

Betty's Bakery

 Artifondant

 Las Tartas de Matilda

Las Tartas de Matilda

 Las Tartas de Matilda

 Las Tartas de Matilda

 Las Tartas de Matilda

Miaaau

Que tingueu un feliç i dolç diumenge!

BCN&CAKE 2013

Ahir vaig estar a la fira de rebosteria creativa BCN & CAKE. Aquí us deixo el que més em va agradar i els seus autors:

Sucre i Vainilla

Candamio

Candamio

Indi Cakes

Waräo

El Món de la Llar

Betty's Bakery

Betty's Bakery

K' Dolç!!

Be Delight

Be Delight

Be Delight

Be Delight

Divina's

 

Divina's 

En aquesta fira es va presentar la nova línia de xocolata de rebosteria de Xocolates Torras, sense sucre i sense gluten, que complementa les cobertures que ja estan al mercat amb tres maridatges de xocolates d'originals sabors: xocolata negra amb fruites del bosc, xocolata blanca amb maduixes, xocolata negra amb taronja.  Amb una particular textura i presentació: no tenen forma de "gotes", làmines o altres presentacions habituals, per la seva composició amb fruites. És poden fondre, barrejar, fer-les ganaché, pasta, part d'un frosting en fred, etc.

Dolç Maremagnum 2

Aquest dissabte vaig estar a la 2a Fira de Rebosteria Dolç Maremàgnum, la fira-mercat de productes de rebosteria creativa organitza periòdicament el Maremàgnum a la Terrassa de la segona planta. En donen cita alguns dels millors professionals de rebosteria de Catalunya i aficionats amants de la rebosteria i dels dolços. Hi ha demostracions, exhibicions i workshops gratuïts, per agafar inspiració per a noves receptes de pastissos, aprendre a decorar els teus pastissos i cupcakes, i provar i comprar delícies dolcíssimes.

Aquí us deixo el que més em va agradar i els seus autors:

 Sugar Palace

Sweet Agus

Bake & Fun

Bake & Fun

 Artifondant

Larkin's Bakery

Indi Cakes

Indi Cakes

Vivian's Delight

Road & Colors

A Road & Colours fan cursos d'aereografia per pintar pastissos com el de la seva foto.

Aquesta edició és el 5 i 6 d'octubre. Encara esteu a temps de visitar-la!

Expotarta 2013

La setmana passada vaig estar a Expotarta 2013 a Madrid.

Vaig anar amb la meva tia Pili.

El primer que vaig fer va ser anar a visitar a la Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto. Feia temps que volia conèixer-la i vaig portar el seu llibre per a que me'l signés.  És una noia super simpàtica i amable com transmet al seu blog i a la televisió. Aprofitant que estava a Madrid,  a la tarda també vaig anar a visitar la seva botiga, que en ocasió de la fira estava oberta a mode de festa tot el cap de setmana.

 

De tot el que vaig veure, el que més em va agradar va ser el stand de la Roser Velázquez de Cookies Paradise. Em va entusiasmar el seu estil vintage i rosa!

 

El que més il·lusió es va fer va ser retrobar a la meva amiga Mercè Garcia i descobrir que s'està dedicant a la rebosteria creativa amb Cupcakes para el Camino. No em va extranyar  perquè ella sempre ha estat molt creativa i emprenedora. A més a més de ser una persona immensament simpàtica, bona i dolça. En aquesta ocasió va acompanyar a la Roser en el seu stand però segur que en properes fires tindrem ocasió de visitar-la en el seu propi, perquè és una gran artista.

També vaig veure molts treballs bonics d'altres professionals.

 

 

De productes em van agradar molt els fondants de colors i sabors de Tarta Ñam. La Pili en va comprar de taronja per a decorar un pastís amb el que participarà aquest cap de setmana en un concurs.