Bôla de carne

Estava cheia de curiosidade em fazer esta bôla de carne e realmente excedeu as minhas expectativas.





A receita é do livro base da bimby.





50g chouriço
250g fiambre
150g bacon
4 ovos
200g óleo
300g leite
sal q.b.
500g farinha
2 c.chá fermento em pó


Coloque as carnes separadamente no copo e pique de 1 a 3 s., vel.3.Reserve
Deite no copo os ovos, o óleo, o leite, o sal e programe 2m, 37º, vel.2.
Adicione a farinha, o fermento e programe 1m, vel.espiga.
Junte as carne s envolva com a ajuda da espátula.
Coloque numa forma de silicone ou numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno cerca de 25m.





Foi muito rápida de fazer e quase tão rápida de comer também.

Frango no saco com mistura chinesa

Olá, minhas amigas!

Infelizmente o meu pc ainda não está "melhorzinho", precisa levar um disco rígido, mas como nem sempre as coisas correm como esperamos ainda vai levar mais alguns dias.
Contudo, e contando com a boa vontade da minha cunhada S., vim postar uma receitinha que adorei e não podia deixar de partilhar convosco.





Já me tinham falado do frango no saco da knorr, ,mas achava estranho a ideia de um saco plástico poder ir ao forno, então ao ver T.V. apareceu uma publicidade a este mesmo preparado da knorr, e como adoro experimentar receitas novas, toca a ir ao Supermercado mais próximo tentar encontrar, e encontrei mesmo.





1 frango
Preparado da Maggi para frango no forno.


Coloca-se o frango dentro do saco (que vem dentro da embalagem) e polvilha-se com o preparado.
Vai ao forno durante 1 hora.





Aqui já pronto, dentro do saco.





Acompanhei com mistura de legumes chineses salteados numa frigideira, com um caldo de legumes.










E também batata frita, que como sempre, o conjunto não agrada a todos.LOL





Só lhes digo, se ainda não experimentaram, experimentem porque não se vão arrepender.

Bifinhos marroquinos com batata duchesse

Olá!

É pá, que nome fino!
Foi o que disse o meu marido, quando lhe disse o que ia fazer para o jantar.
Podemos chamar-lhe batata duchesse ou batata duquesa. Como a tendência agora é para "estrangeirar" as palavras, longe de mim, ficar para trás. LOL



Para os bifinhos marroquinos:

Carne vaca para os bifinhos
1 cebola
alho q.b.
Água q.b.
1 c.chá açúcar
50g vinho branco
30g molho soja
1/2 pacote sopa de rabo de boi
1/2 lata de cogumelos
Sementes de mostarda q.b.
1 pitada de pimenta branca

Coloca-se a cebola e o alho no copo da bimby durante 5s, vel.5. Coloca-se o azeite e refogue 5m, temp.100º, vel.1.
Junte a água, o açúcar, o vinho branco e o molho de soja. Misture 3s, vel 3.
Coloque os bifinhos, previamente temperados com as sementes de mostarda e a pimenta branca, e os cogumelos. Programa-se 15m, temp.100º, vel.Colher Inversa. Junte a sopa de rabo de boi e mexa. A seguir programe 5m, temp.100º, vel.Colher Inversa.

Para as batatas duchesse:

Usei 1 pacote de puré de batata da Maggi (para mim é o melhor)

Usei o dispara-biscoitos para fazer as florzinhas de puré de batata.
Antes de ir ao forno.



Já prontas



A refeição agradou a todos.