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domingo, 6 de enero de 2019

Cueva de Zugarramurdi

En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producida por una corriente de agua, sinfín buen caudal en estas fechas, se le llama la Regata del Infierno o *Infernuko Erreka*, atraviesa la cueva.
Hay otras dos galerías más altas.
El nombre de este conjunto viene de las celebraciones paganas que se hacian en alguna de las salas en la antigüedad.
En el Proceso InqisitoInquide 1609 a 1614, se presentaron pruebas de que en zugarrZugarr se desarrollaban actos de brujería.
A día de hoy...el fin de semana anterior a la noche de San Juan, en las cuevas de Zugarramurdi, se celebra la fiesta del akelarre. Esto pretende acercarnos a los akelarres, rituales mágicos y enigmaticos que las brujas celebraban en sus parajes.
El 18 de agosto coincidiendo con el último día de las fiestas patronales de esta localidad, se celebrará el *zikiro jate* que reunirá un millar de comensales. Es una fiesta gastronómica en el recinto para dar tributo al dios del buen comer bajo la presidencia del *aker*.
La comida principal del *zikiro* es el cordero pastenco asado a la estaca con palos de avellano, durante unas 3-4 horas, y servirá de primer plato.
Tras el *zikiro*, se sirve la *zugarramurdiko piperrada* y la sopa, se termina con el postre de queso, cafe y pacharán. Desde hace un tiempo está limitado el número de comensales por la gran afluencia.

No estaria nada mal ir en esta fecha de agosto o de junio vivir nuevas experiencias.


jueves, 5 de abril de 2018

BÚNKER

La primera vez que ví un *bunker* en directo fue en Las Landes francesas..búnkers de la 2° Guerra Mundial en el rompiente de las olas, a la vista o medio enterrados.
Ayer me encontré unos búnkers en la playa que pertenece a Doñana, Sur.
Están en la desembocadura del Guadalquivir.
Entre Doñana y Mazagón hay un total de 9 fortificaciones construidas a partir del año 1943... temiendo un desembarco aliado se construyeron con hormigón armado en grupos de 2 o 3, y emplearon como mano de obra a los presos republicanos. De los nueve, tres fueron construidos en Doñana en la desembocadura del Guadalquivir.
Para controlar construccion por parte de los presos fueron destacados soldados de reemplazo y *su vida diaria era muy dura*, estaban con muy poca equipación, muchos de calzado tenian alpargatas de esparto, con casi ningún alimento, esto les condenaba al hambre, pero el peor de sus enemigos eran los mosquitos, que propagaban enfermedades como el paludismo que esos años diezmó las tropas.
En el verano de 1943 tras producirse el desembarco de Sicilia, se desmantelaron los búnkers y quedaron abandonados.
Los tres de Doñana se encuentran mejor conservados pues al estar en paraje protegido no sufren el vandalismo a que están sometidos los otros.
Así que la II° Guerra Mundial también dejó este tipo de fortificaciones de dos pisos comunicados y construidos con hormigón armado.
Me *llevé* una sorpresa al encontrarme con ellos ayer.
Nunca es tarde para aprender algo nuevo.



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sábado, 12 de agosto de 2017

Mario-Marta 29-7-2017


Esta fecha quedó grabada en nuestra historia familiar como una de las más importantes, felices, entrañables, familiares,... quizás, seguro, me falte algún adjetivo más para expresar la dicha de ese día.
Mario, mi hijo, mi único hijo, por lo tanto *todo*. Al no tener más hijos, en él pongo todo mi amor maternal. Pasan los años...forma su familia y esta pasa a aumentar la nuestra. El árbol crece y sus ramas tienes nuevos miembros.
Marta, mi nuera...mi hija desde hace ya años. La quiero por ella misma y por como se compenetra con Mario. Las suegras si vemos al hijo feliz, ¿ cómo no vamos querer a su mujer?.
El pasado sábado dijeron de nuevo sus promesas de matrimonio. Primero en Francia el 19-03-2016 y esta vez en la Catedral de León. 
Hicieron que los familiares y amigos se desplazasen de sus hogares: Valencia, Madrid, Asturias, Francia, Barcelona, Orense, etc., y celebrar este día con ellos , con nosotros.
Un hijo es el motivo por el cuál cada día decidimos seguir adelante, no es la única opción es la mejor decisión. Los padres, yo desde el punto de madre...a partir del primer día que sabes del embarazo, las neuronas te hacen tener un montón de sueños, de expectativas para lo que nacerá. Después de nacer tenemos que añadir a las ilusiones las preocupaciones que van surgiendo día a día. Que si tengo varicela, asma, me fisuro la muñeca, me caigo de la bici, etc.
La escuela, los compañeros, los maestros...y sigues ampliando conocidos y conocimientos. El fútbol, la acordeón, el kárate, la piscina, Anleo, Navia, Gijón, La Coruña, León, Francia tu nuevo lugar de vida.
En León te cruzaste en el camino con Marta y pasados los años llegáis a esta fecha. 
Tanto tu padre como yo estamos orgullosos de vosotros, todos vuestros logros, vuestras nuevas amistades en Francia, vuestra formación...renovando conocimientos de la profesión que elegisteis un día y que vemos desarrolláis con profesionalidad y amor a ella.
Me gustó mucho la frase que dijeron vuestras amigas de clase cuando comenzasteis a salir...*o durais un mes...o todavía vida*...mi deseo es que sea toda la vida. Pero... seguro que os dais cuenta de ¡¡Como os conocen!!.
Pronto volveréis del viaje de novios...mira que no hay lugares cerca y os marchais a Sumatra. Vemos que lo estáis disfrutando a tope... aprovechad.
No quiero terminar sin escribir aquí un poema anónimo que me gusta...

QUE ES CASARSE.

Formar una pasión de dos pasiones,
fundir en un derecho dos derechos,
fraguar un noble lecho de dos lechos,
y atar a una ambición dos ambiciones
Juntar en un soñar dos ilusiones,
Forjar un techo santo de dos techos,
Hacer un pecho puro de dos pechos,
sumar un solo amor dos corazones.
Anular en un lazo dos divisas,
formar un solo trino de dos risas
dos miradas fundir una mirada.
Dos llantos, enlazar un solo llanto
dos canciones, prender un solo canto.
Esto es casarse y lo demás no es nada.


Os quiero, hijos 😘😘



miércoles, 28 de junio de 2017

Adiós



El pasado día 21 de junio se marchó para siempre mi tía, mi madrina. El día 23 se le hizo una despedida familiar. A mí me encargaron la tarea de decir unas palabras en su despedida...os las voy escribir aquí, alguna cosa no la entenderéis pues *son cosas de familia* ... sólo los allegados sabemos de qué hablé.
Os lo pondré aquí pues es una parte de mi vida y en este --cachin-- os cuento alguna que otra cosa de ella.
Espero os guste, es la primera vez que tengo que subir un peldaño y hablar de alguien que ya no está.

Querida familia:
Ayer me llamó Pilita para comunicarme la muerte de Pilar y, me pidió decir unas palabras en este momento. Cogí el testigo y aquí me encuentro ante vosotros y con unas letras entremezcladas en estos papeles.
Os comunico que lo mío no son las letras...pero tras la tarde de ayer logré juntar unas cuantas frases para mi madrina, Pilar.

Intenté ponerme en su lugar y escribo unas palabras que, quizás pudiera  ella dictarme.
Despedida de Pilar de Ca Bousoño
“El día que cierre mis ojos y mi corazón deje de latir,
no tenéis porque sufrir, fueron los años y el destino que me llamó.
Tuve una vida con sus más y sus menos, pero dichosa, rodeada de mi gente. Debéis estar alegres pues, no os dejaré.
Estaré en la brisa de la mañana que levanta la rosada,
y de tarde al calentar el sol, bajo la sombra de un árbol.
No olvidéis nunca, entre sonrisas y lágrimas,
que os quise siempre, hasta en todos mis enfados”.

Qué os puedo contar de Pilar que la mayoría no conozcáis ya.
Mujer de carácter fuerte y no le tenía temor a nada…
*Genio y figura* hasta el último instante. Tengo una duda, sería más de Pedrellada o más de Bousoño?. Todos tenemos un gen que es señal inequívoco de nuestro origen.
En ella siempre conocí su familiaridad, en su piso de Ventanielles tuvimos posada cuando lo necesitamos y, yo hasta pasé alguna temporada allí siendo una cría.
Esto me lleva a recordar a el Gallego, Pepe el Gallego, mi padrino. Un  hombre tierno y familiar.  Aún hoy lo veo con su puro en la boca o echando un poco de vino tinto a la sopa.

Pilar, disfrutó de su niñez y juventud en San Esteban. Se casó y vivió un tiempo en Casa Bousoño. La abuela Esperanza, su madre, tuvo que asistirla cuando se puso de parto pues no llegaba la partera, y nació Pilita. Le enroscó el *cadillo*... cordón umbilical alrededor del muslo...y llegó la partera a rematar la faena. Esto me lo contó mi abuela Esperanza.
Años después nació el Galleguin, Manolín...que trasto, siempre pagábamos
las culpas de sus trastadas….se nos fue hace unos años. Te recordamos, Galleguin!!
Volviendo a Pilar no puedo dejar de contaros lo que me pasó un día de la que fuí a Ventanielles. Llego a su casa y me manda llevar o buscar unas patatas al  trastero-lavadero, cuál sería mi sorpresa cuando me encuentro un pavo...si, un pavo en posición de sentado con las alas caídas….le acabará de dar media botella de coñac...pues así al cocinarlo sus carnes tendrían mejor sabor.  

Perdonadme, necesitaba quitar nuestra tristeza por los que faltan en nuestras vidas.

Sé que Pilar esté donde esté nos está cuidando, en especial a Pilita y familia. Y nos desea lo mejor para todos. Debemos mantener vivos los recuerdos y las enseñanzas de nuestros difuntos.

Termino con estos dos poemas, pues no fui capaz de elegir uno.

Palabras de Efraím Medina:
“”No quiero que me extrañes
como algo que duele
sino como algo que llena.
No soy algo que te falta,
soy algo que tienes
y que siempre, de algún modo, tendrás””


Palabras de Sócrates..
“La hora de la separación ha llegado, y cada cual tiene que seguir su camino..
Yo, a morir, vosotros a vivir..
Cuál es mejor, sólo Dios sabrá".

jueves, 1 de septiembre de 2016

Hoy las palabras son para ti, Javi.


En la recta final de mi niña, Yoly, el sábado se nos casa, voy a dedicar unas palabras a otro sobrino,... también por parte de mi marido... coincidencias de la vida que hace que primero tenga una niña, Yoly, ...luego y con 7 días de diferencia entre ellos nace mi hijo, Mario y después Javier, sobrino de mi marido...pero mi niño grande durante unos años.
Compañero durante días y días de Mario, hasta vino a la escuela a Anleo, aunque no le correspondía. Qué tiempos tan entrañables de recordar.
La foto es de un viaje que hicieron con los demás niños de la escuela de Anleo...la recorté...pero no muy lejos hacía la izquierda estaba sentada Yoly.
Tenía, por tiempo, que nacer primero Javi...pero Mario quiso salir a este mundo unos días antes. Dos cuñadas mamás casi a la vez...otra coincidencia.
Éste gran niño siempre estuvo y está en muchos momentos de charla familiar...aunque ahora, por la vida que lleva por distintos caminos nos vemos menos...cuando nos encontramos sabemos que hay *algo* que nos une...nos lo notamos en la mirada.
Se me casa a mediados de mes. Formará una familia y así seguirá creciendo en número de familiares. 
Lucía, futura esposa y compañera de camino, no te conozco...nos vimos tres o cuatro veces en celebraciones familiares...pero voy a permitirme pedirte un *encargo*....cuida bien a mi pequeño gran niño....hoy todo un hombre.
Te deseo, deseamos ésta familia, que tu nueva vida te venga cargada de cosas buenas... habrá penas, como no...pero las alegrías las taparan.

Con cuánta razón este pensamiento de Joyce Brothers:
"Cuando miras tú vida, las mayores felicidades son las felicidades familiares".

jueves, 14 de julio de 2016

Unas palabras, Yoly.



Llevo un buen rato escribiendo y borrando a cada poco lo que escribo. No tengo la musa de mi lado!!!...pero tengo algo que decir, no puedo dejarlo dentro.  Y más estando el día de su boda próximo.
Tengo varias sobrinas de sangre (hijas de mis hermanos o hermanas) y varias sobrinas que son sobrinas de sangre de mi marido, no por ello dejan de ser mías también. Hay también sobrinos por las dos partes.
Hoy quiero hablar de una sobrina muy especial, alguna persona me oyó decir *es la hija que no tuve*, refiriéndome a ella. 
Entro en tema, que me extiendo y divago.
Nació tres años antes que mi hijo, Mario, en casa de mis suegros, a unos 70m. de distancia a mi casa. En cuanto aprendió a caminar se escapaba y venía verme, subiendo a gatas por la escalera (en obras) que tenía  como escalón un ladrillo en cada peldaño. A veces, ni esperaba le quitase Marivi, su madre, el pañal de la noche...o venía cogida de la mano de su tío, mi marido, ella quería estar con Espe.
A los tres años nació mi hijo, cuando volví del Hospital, ella se puso a mi lado en la cama al tumbarme a descansar. Cuántas vivencias, recuerdos en la memoria de esos primeros meses trás nacer mi hijo.
Fueron creciendo y jugaron juntos. Los estoy viendo bajo la parra con muñecas haciendo "simulacro" de vida en familia... jajaja .. cómo le decía a Mario: los bebés se cogen así ...y él los ponía boca abajo...que así va llorar... jajaja. O cuando se bañaban en la piscina que les hizo Lucio, padre de ella. Cuando estaban llenos de tierra el día de sacar patatas ...eran los primeros en sentarse a esperar el chocolate con bizcochos que daba la abuela Maruja.
Pasan los años, es con estos acontecimientos cuando más cuenta nos damos que vamos siendo -mayores-. Y por ello tenemos varios archivos repletos de historia.
Cuando tenía dudas, dolores del alma, charlabamos un ratin. No pude pasar por ella sus pesares, tan sólo intentar hacerlos más  pequeños o más llevaderos. Aconsejar...hablar.
Cuando vinisteis a decirnos que teníais fecha de boda me sentí feliz. Verte...veros tan felices!!
Se llama YOLY y el tres de septiembre se casa con Alejandro. 
Ahora estoy viendo una mujer con un buen hombre que juntos vais a #montar# una casa, vuestra casa, que  deseo tenga unos cimientos fuertes y duraderos, ya que dais este paso hacia el matrimonio.
Cada uno de vosotros tiene en el otro su estrella, la  que escogió del Universo, ninguna tiene ese brillo en todo el firmamento.
Alejandro escogió nuestra estrella, ahora es la suya también.
Yoly encontraste el lucero que resplandece y brilla en tu corazón, está a tu lado, para compartir contigo el viaje de la vida, llevando las maletas llenas de amor. Te mereces lo mejor. 
[[Ale, te digo que eres afortunado al tenerla en tu vida]]
Ya sabéis y sino sabréis que necesitáis de este amor para aplacar problemas, preguntas (a veces) sin respuesta. 
Seguir unidos mirando un mismo horizonte, contra eso no habrá dificultad que no se pueda resolver, muro que escalar.

Mi deseo: 
""Qué vuestro amor dure para siempre y por siempre"". 
No dejéis de soñar. El principio del sueño está cumpliéndose.
💒!!!...😘😘



sábado, 2 de abril de 2016

Trenza de Pan Dulce

Este tipo de masa y forma tiene varias denominaciones: alfilada, afilada, enfilada, bollo de Pascua, bollo dulce, trenza dulce...y quizás alguna más. Es típico regalársela al ahijado/a por parte del padrino el lunes de Pascua a cambio del ramo o Palma. Estas costumbres se van perdiendo pero no por ello se deja de hacer este Pan tan rico. Esta que hice hoy mide 42x15 cm. casi se me escapa por los bordes de la bandeja.
Menos rollo y manos a la masa.
Ingredientes y receta:
120 ml de leche
200 gr de mantequilla
1 cucharadita y media de sal
3 huevos grandecitos
2 sobres levadura de panadero
Un buen chorro de anís
600 gr de harina para empezar....y algo más que añadirás poco a poco
1 huevo para pintar
Calentamos juntos: azúcar, sal, mantequilla, leche. Removemos para mezclar bien. Agregamos anís.
Ponemos harina en bol  y añadimos mezcla anterior. Removemos bien.
Agregamos la levadura y seguimos mezclando.
Batimos huevos y unimos mezclando bien. Pasamos sobre la meseta añadiendo pocoba pico harina y amasando. Cuando no se pegue ni a manos ni meseta está lista la masa para reposar. La colocamos en bol de plástico, filmamos y metemos al horno que encendemos por arriba y abajo a 50°C. Estará ahí unas tres horas, doblará su tamaño. Sacamos y Amasamos un poco, partimos en tres. 
Subimos el horno a 170°C.
Hacemos rulos y trenzamos. Yo trenzo del centro a los extremos pues así queda de un tamaño parecido...sino te queda una trenza cabezona. Colocar en bandeja de horno sobre papel y  pintamos con el huevo batido. Metemos al horno y en 40 minutos más o menos está. 😘

sábado, 30 de enero de 2016

Será la *cuesta* de enero?

Será la *cuesta* de enero???....y con esta van tres mismas preguntas. Me pregunto esto por lo que siento, como me encuentro, como va la gente a mi alrededor, comentarios y vivir de la familia, cosas y casos que me rodean y hasta me salpican o quizás me implicó y me salpico... y le llamó *cuesta* porque la verdad, a falta de mañana día 31 de enero...este mes me está +llegando+.
La foto la saqué hoy cuando fuí caminar...me saltó una chispa o más bien un montón de preguntas, de similitudes, de neuronas: tristes, alegres, apesadumbradas, impacientes, miedosas o será temerosas por todo lo que puede pasar,  ¿¿qué camino escoger?? ¿¿qué senda seguir en la vida, en el trato con la gente, las personas que están cerca, en casa, al lado, en el trabajo, con uno mismo...en el CAMINO??
Puede ser uno casi recto...fácil...que te guíen...que te lleve la vida a donde quiera y también que te dé igual o casi igual 'arre que so'....o quizás escoger el de curvas que puedes hacer bajo tu responsabilidad...pero también con trazos de quién nos rodea...influencias a todos los niveles: personales y emocionales...
Este CAMINO de curvas donde se utiliza el medio de transporte que necesitas a cada momento o el medio de transporte que te imponen las circunstancias. Este mes, primero de un nuevo año, está a su fin y se va muy cargado de emociones, pensamientos, dolores, penas, pocas alegrías, de injusticias...hay muchos adjetivos para utilizar aquí.
Aunque me cueste caminar, decidir que medio de transporte utilizar...tengo claro que sigo por el camino con curvas y que intento hacer sin 'pisar y sin dejarme pisar' durante...no sé cuanto tiempo...donde tengo la casilla del The End....
Quizás todo este montón de palabras sólo quieran decir dos cosas:
1- Vive el día a día, intenta hacerlo lo más feliz posible para no dar  trabajo a la conciencia, a las neuronas, al corazón.
2- Saca lo mejor de ti...en un plis se nos baja el automático (los plomos) y pasas a ser historia.
Adios mes de enero!!!!...me pesas..casi me puedes...adios!!!

domingo, 8 de noviembre de 2015

Ruta de San Esteban *do Ermo*, Barreiros

Ruta corta que te lleva a la Capilla de San Esteban y a casi al lado la Cascada o Fervenza, como dicen en Galicia. Esta Cascada está considerada como Monumento Natural.
La Ruta comienza cerca de San Cosme de Barreiros, en la carretera de Barreiros a Trabada, al poco de pasar por encima de la autovía. Tiene buena señalización. Desde la carretera comenzamos a caminar por la pista de tierra durante 1 km., vamos por bosque de eucaliptos y pinos. Llegamos al Rego de San Estevo, lo cruzamos y ya estamos en la Capilla, la primera capilla data del siglo IX. Al lado un Área con mesas, parrilla y Fuente de agua potable y Fuente de aguas santas. El Lunes de Pascua celebran una romería. Durante siglos esta Capilla se conocía como la Iglesia de Aguas Santas, quizás por tener cerca un manantial de aguas ferruginosas, usadas durante muchos años por sus propiedades curativas.
Ahora vamos hacia la Cascada por un sendero al lado del Regó de San Estevo, ahora el bosque tiene: sauces,robles, avellanos, castaños...y helechos relictos del Terciario (yo los vi pero tuve que leerlo para creerlo) por la ribera del Rego. Hasta la Cascada hay unos 200m. y llegamos a la base de la Cascada.  Llegamos y vemos caer el agua sobre unas rocas, que deben ser muy duras, pues no logra erosionarlas el agua...siglo tras siglo. Tiene una caída de algo más de 15 m.
Cruzamos el Rego y subimos por unos escalones para ir a lo alto de la Cascada. Antes, en lo alto, nos encontramos con Cerradura, es una roca en el suelo donde se ven como las herraduras de caballo, cuenta la leyenda que son las huellas de las herraduras del caballo de Santiago cuando saltó desde el otro lado del valle escapando de los moros. Estos se mataron al caer desde tan alto.....dejamos la leyenda y seguimos caminando hasta lo alto de la Cascada esperando encontrar un Mirador... En su lugar hay una caseta de la toma de agua para Barreiros. Está la Fuente de Santa Rosa, y debes usar un pañuelo blanco para pasar sus aguas por el cuerpo y después colgarlo en alguna rama para que se produzca la curación. Fuente milagrosa. Ah...el pañuelo a de ser de tela y cuando tras el Paseo del tiempo desaparezca se cura uno.
Damos la vuelta y ahora seguimos una senda por el lado contrario del Rego ...subimos a la Cascada por lado izquierdo y bajamos hacia la Capilla por lado contrario del Rego...hay una senda muy llevadera. Pasamos al lado de la Fuente de Hierro...Fonte do Ferro con aguas ferruginosas, tomadas para aumentar el hierro en sangre. 
Pasamos junto a unos carteles que dicen Cementerio y Capilla, es el lugar donde se ubicó en principio la Capilla y Cementerio...Iglesia de Aguas Santas. Bajo una zona rocosa.
Llegamos al Área y Capilla.
Precioso lugar y un día de noviembre increíble en esta zona.

lunes, 26 de octubre de 2015

Santiago de Compostela CAMINO SANTIAGO 12-10-2015

Mira que planeé este Camino y hasta que busqué autobús para volver no me di cuenta que ese lunes era festivo, se celebraba el Pilar.  Muy bien así en uno de mis santos estoy en Santiago. Todo perfecto...pies sanos...unas risas encima...cansancio y alegría por hacer por cuarta vez el Camino.
En el fotomontaje elegí estas fotos, OS diré porque.
*la Catedral, como podía faltar, aunque con andamios y parece con lavado de cara. Apuntó: no estaría mal que también retocasen interior...hay mucha mancha de moho.
*soportales del Ayuntamiento de Santiago. Como llovía desde allí saqué fotos a la catedral. O sea, desde los soportales del Palacio de Rajoy, levantado por el arzobispo Bartolomé de Rajoy. Entre otras cosas había en él, el Seminario de Confesores que atendían a los peregrinos. Eran "lenguajeros"  : sabían varios idiomas.
*el Botafumeiro es un enorme incensario, utilizado desde la Edad Media para purificar el ambiente por el apiñamiento de peregrinos. Se necesitan ocho hombres para moverlo y balancearlo, a estos hombres se les llama 'tiraboleiros'. Esta vez ví en funcionamiento dos veces el Botafumeiro. La primera vez por una petición y la segunda por peregrina.
*el Órgano, mi gran pasión. Tocó el armonio de la Iglesia de mi pueblo...se me cumpliría un sueño si pudiera tocar cuatro notas en un Órgano de ese tamaño.
Vuelvo al de la Catedral de Santiago. Este se toca a diario en la misa del Peregrino y en la misa vespertina. También en fiestas, como era el Pilar, este día lo oí dos veces y hasta cantamos con su música. 
Está dividido en dos cuerpos situados a ambos lados de la nave central. Hoy en día ya tiene software y tarjetas de memoria.
Cambiando de tema, pero siguiendo en el Camino. Cuando fuimos a buscar la Compostela... resulta que inauguramos el día... fuimos las primeras.
Otro reto o no reto, otro Camino conseguido.
El próximo quizás sea ir de Santiago a Finisterre....me está llamando!!!

viernes, 23 de octubre de 2015

3°etapa: Palas de Rei-Salceda CAMINO SANTIAGO

Etapa larga pues hicimos casi 41 km. Y para hacerla más dura tener que usar capa pues nos llovió. Salimos aún de noche de Palas de Rei, las linternas nos ayudaron a no tropezar en el Camino. Y salimos más temprano que en etapas más cortas no porque esta fuera larga...sino por las cocineras del grupo de peregrinos alemanes que a las seis de la mañana se pusieron a *cacerolear* en el comedor, justo al lado de donde seguiríamos durmiendo hasta las siete. Vaaale, era grupo grande y hay que tener una buena logística... Peroooo por favor un poco de respeto por quien aprovecha la última hora de sueño. Que se te caiga al suelo una cuchara ¡vale!...pero toda la cubertería.... ¡te pasas, eh!.
Ya despiert@s nos vamos levantando los 24 de esa sala de literas.
Al pasar por Melide entré a una frutería comprar higos, me encantan. Subimos hacia el cementerio para proseguir el Camino.
En Boente está la Iglesia de Santiago, sería una más en el Camino, pero no, esta tiene tres relojes: dos de porcelana y uno de sol. Y lo mejor de todo es que cada uno tiene hora distinta... ¿ Cómo hará este fin de semana que hay atraso de hora?.
En Arzúa entramos a un bar para comer, pedimos bocadillo. Caramba!!!...era un mega bocadillo y además caliente. Cargamos pilas que tanto km se va notando....y la lluvia que sigue con nosotras.
Ya quedan menos de quince km así que proseguimos...pasando aquí y allá para firmar las credenciales....por cierto, que pena de sellos...utilizan una tinta que no hay quién la seque y terminas con la credencial hecha un cromo.
Llegamos a Salceda...baño...cena..y a la litera. Me tocó de compi una americana de New Jersey de nombre Naire. Y con un poco de español, un poco de mímica, un poco francés y un casi nada de inglés.... charlamos sobre el Camino, donde comenzáramos, cuando, etc. Venía desde Saint Jean Pied de Port, saliera el siete de septiembre. Para poder meter más cosas en la mochila decidió no traer saco y dormía vestida....como tuvo frío a media noche puso pantalón y jersey más de invierno. Lleva sobre si una gran aventura. Volvimos a coincidir con Naire en la misa del Peregrino el lunes. Porque ella se quedó en Monte del Gozó...nosotros seguimos a Santiago...al Seminario Menor.
Por hoy esta etapa se terminó... Dormir....mañana 11-10-2015 será la cuarta y última.

jueves, 22 de octubre de 2015

2°etapa: Portomarin-Palas de Rei CAMINO SANTIAGO

Segundo día y vamos allá, salimos poco antes de las ocho de la mañana. Gran movimiento de peregrinos pues llegaran con nosotros la víspera un buen grupo de peregrinos alemanes.
Desayunados en un bar de Portomarin, y el dueño tiene al hijo estudiando Cocina en Gijón. El trabajara de taxista para Hospital de Joven. Cuantas vueltas da la vida.
Bajamos para cruzar el río Miño y ,claro, subir y subir al otro lado. Seguimos con la misma rutina del día anterior...si subes una bajada....ten por seguro que bajas una subida.
25 km. tenemos hoy por delante. Pasamos de 300 sobre el nivel del mar a 750 ....con sus rompe piernas por el medio.
Pasamos junto alguna Iglesia que tiene el cementerio alrededor... pero con las bocas de los nichos, lápidas, para el camino. Una hospedera junto al Camino en la Fuente del Peregrino además de sellar credencial te ofrece grastis chocolate, fruta, galletas,etc...gran persona.
En Airexe la Iglesia neoclásica dedicada a Santiago. Con un importante Cruceiro al frente. 
Tan pronto tenemos una senda de tierra como carreteras de pueblo, provinciales y hasta nacionales. Pasamos ju nto iglesias románicas, hospitales de peregrinos. El Cruceiro de Lameiros es de doble cara, colocado en 1670 . Por un lado la imagen de Cristo y en la otra cara la Virgen Dolorosa. En la base hay unas tenazas, corona de espinas y calavera....el calvario de Jesús. 
Seguimos hasta llegar al Albergue. Ese día nos dimos un festín después de bañarnos y coger litera ....fuimos a comer patatas fritas con huevos fritos...*manjar de dioses*
Llegan al Albergue la avanzadilla de cocineras del grupo de alemanes peregrinos. Se disponen a preparar la cena....invasión cocinil.....arroz blanco y mucho pepino en rodajas....algo más habría pero nos largamos a la litera.
Ah,...Palas de Rei desde 1982, antes Palas de Rey, según cuenta la tradición debe el nombre al palacio del rey visigodo Witiza....que mató al Duque de Galicia, Favila, padre de Don Pelayo.

miércoles, 21 de octubre de 2015

1° etapa:Sarria--Portomarin CAMINO SANTIAGO

Este año comencé el Camino de Santiago en Sarria...unos dicen a 111 km. ,otros 113 km.....todavía no sumé para salir de dudas. Este año hago el Camino con una compañera de caminatas, Esther.
Viaje en coche a Ribadeo, bus de Ribadeo a Lugo y nuevo bus de Lugo  a Sarria. A las 11:30h. mochila a la espalda, bastones en las manos y comienza el Camino. La etapa Sarria-Portomarin es un tanto rompe piernas, o sería que ya venía con ellas un poco rotas pues desde las siete horas estaba de bus en bus.
El puente de la foto es medieval, llamado Ponte Áspera. Nos acercamos a la románica Iglesia de Santiago de Barbadelo.
Otra foto es de una pareja que hacia el Camino a caballo...no me importaría hacerlo así... Me encantan los caballos y hace años *sabía* montar...no se me habrá olvidado!!!
Seguimos pasando por aldeas hasta encontrarnos con la brusca bajada al río Miño, yo la hice "trotando" pues sino se me desmontan las rodillas. Cruzamos el puente que mide más de 350 metros, estaba la marea baja. Este puente nos lleva a Portomarin. Entramos en el pueblo por uno de los arcos del viejo puente romano-medieval, reconstruido para asentar una escalinata y colocar la pequeña capilla, creó que de Las Nieves. Subimos los 85 escalones y por en centro del pueblo llegamos al Albergue da Xunta.
Hoy hicimos: 22,4 km.
El Monumento San Nicolás construido en el siglo XIII. Es un Templo-Fortaleza. Resulta que la construcción del embalse de Belesar por los años 60 hizo desaparecer el viejo pueblo...pero sus más destacados monumentos fueron trasladados piedra a piedra a lo alto de la colina.
Ducha...compra en súper...cena....hacer cama en litera y hasta mañana.
Primera etapa fuera.

1° Primos Fernández

Hace años tengo una idea con su runrún en mi mente...por esto o aquello no se hizo realidad hasta este pasado domingo 18-10-2015...nunca es tarde si hay buena intención y gran apoyo familiar. Me faltó alguna persona que me gustaría estuviese...quizás vengan el próximo año...esta es la Primera...la que abre el camino a sucesivas.
Primos Fernández que surgen de la unión de José Fernández y Esperanza Fernández... Ya hay Tercera generación.
En sus comienzos éramos quince primos, una se fué de bebé y otro lo llevó *eta*. Así que ahora somos 13 primos de Primera Generación: Manolita, Esteban, Manolo, Antonio, Pili, Nando, Mino, Espe, Luisa, Tere, Dulce, Pipo y Marco.
La familia más pequeña o más grande es lo que hace que dejemos de ser solitarios, nos vuelve a uno mismo el pasado vivido y sin notarlo está ahí. Las aventuras de primos , la paciencia de la abuela Esperanza, la enseñanza del abuelo Pepe. Unos primos (los mayores) tuvimos la suerte de "familiarizar" más entre nosotros. Las vacaciones de verano que les hacia venir a la casa de los abuelos donde tuve la suerte de criarme...me llenó de vivencias, de trastadas, de confiar en los primos y hermanos mayores.
Debemos conservar la unión familiar, no ser fríos, es importante confiar, creer y mantenerla. Somos humanos y no por ser familia tenemos que 'soportar' todo...pero los 13 primos de Primera Generación tenemos nuestra propia familia y sabemos lo importante que es #ser familia# ...debemos saber que no estamos sin norte, sin descanso, sin esperanza,...siempre hay una mano...un oído...una palabra...un apoyo...
Tendría más cosas que decir...((me falta el sorbito de Albariño para no mojar el ojo))... sólo diré GRACIAS, primos Fernández de 1°, 2° y 3° generación. ¡¡Sois Familia!!.

Pozo da Ferida (Galicia)

Que si Vivero...que si Xove...en uno de estos dos está la Ruta para ver el Pozo da Ferida. Puedes ir desde Vivero o desde Xove....carretera comarcal estrecha y a sus lados pueblos y aldeas con praderas llenas de manzanales. Tengo que decir que está mejor indicada desde Vivero. A la entrada de Vivero ya se ve el indicador en el lado izquierdo.
Le llaman Pozo...será por el Pozo en la base de la Cascada natural de más de 30 m. , formada en el río Xudreiro, es un afluente del río Landro. La Cascada forma una poiza circular en su base. Antes de llegar a ella encontramos una pequeña presa y más abajo unos rápidos, todo en un entorno de naturaleza pura. Bueno...hay mucho eucalipto.
Informándome de este Pozo da Ferida, me entero que está en el concejo de Xove, en la parroquia de Monte.
Si traducimos el nombre en Gallego al Castellano quiere decir: Pozo de la Herida. 
Justo al lado del Pozo hay una central eléctrica abandonada, quizás de donde salía la electricidad para el pueblo.... Al comienzo de la ruta hay casas abandonadas y también por el sendero que baja al Pozo.
Cuentan los mayores de la zona una leyenda (ya casi olvidada). La leyenda dice: que una vieja gigante cayó de rodillas con un manojo muy grande a su espalda de plantas utilizadas para echar en las cuadras de los animales como cama y así hacer estiércol.... Y no se pudo levantar por eso de llamarla "Pozo da Ferida"=Pozo de la Herida. Además el color del agua es oscuro, parecido al estiércol.
Un sábado genial para caminar y explorar nuevos lugares.
La ruta no es larga, hay pendientes que controlar de no resbalar....pero no fatigosa. Merece un pequeño sacrificio llegar al Pozo da Ferida y sentarse a contemplar la Cascada y escuchar el sonido del agua.

lunes, 14 de septiembre de 2015

Basilica Menor de San Martiño



No penséis que os estoy liando o me equivoqué con los nombres...el encabezamiento de la entrada está en gallego y la fotomontaje está en español. 
Esta Basilica es de estilo románico. Ábside semicircular y capiteles con curiosas iconografías. En ella se encuentra el sarcófago del Obispo San Gonzalo. Es del S. XII. Está en el municipio de Foz (Lugo)...a unos seis km.
En su historia hay vestigios históricos de las gentes de origen celta...de ataques de vikingos a la sede episcopal de Bretoña (cerca de Mondoñedo) y más tarde se traslada a San Martín de Mondoñedo.
El *santo* por devoción popular Gonzalo I, fue obispo y quién inició la obra de la actual y sus restos están en un sarcófago pétreo en el interior del templo adosado al muro sur. De este sarcófago se sacaron su báculo, anillo y fragmentos de tela.  El anillo pastoral es de oro con una piedra de cuarzo engarzada por cuatro cabecitas de ave con brillantes en los ojos...tiene una inscripción que dice: *no quiero ser regalado ni vendido*.
Se le atribuyen milagros, entre ellos hacer naufragar una flota normanda que amenazaba la costa. O la milagrosa aparición de una fuente al lado del monasterio..brotó agua cuando tiró su zapatilla...se la conoce como Fonte da Zapata y sus aguas son consideradas como milagrosas.
Esta Basilica está considerada como la Catedral más antigua de España, pues en el siglo IX fue sede de dos obispados de Galicia.
Desde 1931 está catalogada como Bien de Interés Cultural y en 2007 obtuvo la categoría de Basílica.
Si estáis por allí o cerca...si pasáis por Foz no dejéis de visitarla. Beber agua de la Fonte da Zapata y comer en el Área.
Y al lado a unos 200 metros está el Espazo Cartel, un edificio contemporáneo que acoge en un doble espacio, un lado la obra del artista plástico Caxigueiro. La exposición sale al jardín (3.500 m2) de notable interés botánico. Tiene una colección de camelias, flora autóctona que contrasta con especies exóticas.
Yo pude informarme por el cartel que tiene fuera... Hoy LUNES está cerrado al público.

lunes, 31 de agosto de 2015

Fougasse

La FOUGASSE es un pan de la Provenza, aunque hay variantes por toda Francia. Tradicionalmente se utilizaba para calcular la temperatura del horno de leña...según tardase en cocerse se daban una idea de la misma...para saber si podían meter el resto de pan. Después los panaderos desayunaban con la fougasse. Yo las hice con unas semillas de amapola por encima...pero puede amarse con aceitunas negras, semillas, queso, etc.
Este Pan suele ser de las masas primeras que se hace en la xescuela de hostelería por su facilidad y buen resultado.
Ingredientes y receta:
500 gramos harina
1 sobre levadura panadero
300 gramos agua tibia
2 cucharadas aceite de oliva
1cucharadita sal
Yo adorné con semillas de amapola
Unir todos los ingredientes, menos semillas, y amasar durante unos diez minutos...conseguir una masa fina que casi no se pegue a las manos.
Dejar fermentar. Yo la metí en un bol que llevé al horno precalentado a 50°C...y apagué antes de meter la masa. Estuvo casi una hora. Saqué.
Precalentar el horno a 220°C.
Partir la masa en dos y sin desinflar...sólo aplastando un poco sobre papel de hornear famosos forma triangular y hacemos los cortes para parecer una espiga ( uno central y tres sesgados a cada lado)..los abrimos y dejamos reposar un poco...así controlamos no se cierren los cortes.
Yo espolvoree con semillas de amapola.
Metemos al horno...que bajamos la temperatura a 200°C.
Hornear entre 20-25 minutos. Tiene que quedar dorado...pero no tostado.

miércoles, 4 de marzo de 2015

Santuario Santa María de Conforto

En Puentenuevo ( A Pontenova) está la parroquia de Conforto, tiene un Santuario Mariano de gran renombre por la zona y fuera de ella. El día 8 de septiembre se celebra la fiesta de la Virgen de Conforto. Al lado de la Iglesia hay una fuente donde es tradición mojarse con su agua y dejar el pañuelo colgado en un rosal que está junto a la fuente.
La Iglesia es de los siglos XVII y XVIII, de grandes proporciones. Posé unos retablos muy importantes, pintados en 1681. Bóvedas con pinturas y también hay rejas llamativas. Pena que no se invierta parte de los donativos de los fieles que van visitar a la Virgen, en la restauración del interior de este Santuario.
Numerosos pañuelos están atados al rosal. Esto demuestra la fe que se tiene a la Virgen de Conforto. La talla de la Virgen es pequeñita. Hay también otra costumbre y es coger una rama de uno de los tejos (hay tres) y llevarla para casa hasta que se deshaga como simbolo de protección y buena suerte.
Yo hace unos días que supe de la existencia de este lugar. Aquí en mi zona tenemos el Santuario de la Virgen de Villaoril y a finales de septiembre es su fiesta a la que acuden devotos de todas las zonas de Asturias y Galicia...y de otras comunidades o países. 
Os dejo otra pequeña lección del ayer que llega al hoy en historia o en sentimiento fervoroso.

martes, 6 de enero de 2015

Boal, Pueblo Ejemplar 2014

Por primera y última vez en el pueblo de Boal sucedió que un Rey vino a traerles el Premio Príncipe de Asturias al Pueblo Ejemplar. Ningún otro pueblo tendrá este privilegio o por lo menos en muchos años. Además también se celebran las Bodas de Plata de los Premios.
Boal es un pueblo del occidente asturiano. Conocido por su Penedo Aballón, la miel, varios castros, rutas por senderos en medio de bosques, junto riachuelos o junto al río Navia.
Este galardón que consta de 25.000€, es para reconocer el pueblo que destaque por defender y conservar su entorno, su ambiente, su historia, su cultura, sus artistas, su solidaridad. Hay un número importante de asociaciones, de todo tipo.
El nombre de Boal viene del latino *boalar*,que es un terreno común para pastoreo del ganado, zona y lugar donde se edificó la primera iglesia a Santiago Apóstol.
La mina de Penouta estuvo explotando wolframio del 1951 al 1961 y daba trabajo a más de 250 empleados.
Entre 1929 y 1934 se construyó la presa de Doiras.
También emigraron a Cuba entre 1859 y 1880 chicos chicas, ellas más bien fueron a Argentina.
Cuando regresaron hicieron construcciones que aún hoy llaman la atención.
OS recomiendo visitar este pueblo....tranquilo y hermoso...donde se puede pasear, hacer rutas, relajarse y como no comer bien.

jueves, 2 de octubre de 2014

Camino Santiago.Sept.14....la verdadera historia

Mi intención era callar para siempre. No puedo...no puedo, en esta entrada de mi blog os voy a contar la VERDADERA HISTORIA de este Camino Santiago que hice hace unos días acompañada de mi hermano Marco y de su suegro Moncho. Siento (cuento chino) tener que dar este paso pero no puede quedar en la oscuridad los entresijos de estas cinco noches con sus cinco días.
Antes de nada os comento que la foto-montaje que encabeza esta entrada tiene dos fotos...la 1ª el apoyo grande grande que tuvimos en las subidas....a veces, totalmente a *cuatro patas* y la 2ª es el P.K. donde nos faltaban 50 km para llegar a nuestro destino. Jajaja...cada vez que nos encontrabamos uno que no tuviese la chapa de los km arrancada teneiamos un mal pensamiento para quién la arrancó...eso no está bien. Los Caminantes vamos haciendo Camino ¡¡vale!!...pero no nos gusta ver como van desmontando las marcas que nos sirven de guía. Hasta en un monumento a un caminante van y ponen publicidad de un negocio...por favor, un poco de respeto.
Qué vamos...que no vamos, que salimos viernes, que si sábado..que el domingo...que el lunes...caray!!! que nervios pre-camino....un poco más y parimos en casa.
Huysss... estoy liando la madeja y no avanzo en la historia basada en hechos reales, así que voyyyy:
- nuestro punto de partida era Lugo, capital, llegamos allí sobre las siete y poco de la tarde....tuvimos un recibimiento por todo lo alto: fuegos art...casi digo artificiales, no no...muy naturales, naturales a tope. Había en estos fuegos rayos de todos los tamaños y con todo tipo de diseño: curvos, escaleras, espirales casi, etc. Como no también tuvimos humedad ...toda la que podríamos ansiar y más...basta ver que salimos de la estación del bus con las capas tapándonos totalmente. Alegres y felices por llegar al punto de partida...comenzamos la andadura hasta el Albergue y nos dicen "biennn...bautizados quedáis para comenzar el Camino"...vale...si te empeñas.
A las  06:16 h de la mañana del lunes salimos con neumáticos de agua y la capa en un lugar de la mochila super-asequible...por si las moscas.
Cómo se las gasta Lugo con el Caminante, al poco de cruzar el puente romano sobre el río Miño hay una ""subidita""...hubo quién dijo donde ya entras en calor para todo el día. Nos acompaña la niebla.
En San Vicenzo do Burgo nos encontramos un panteón un tanto particular (cada uno es cada uno, no?...pero) tenía tres puertas de mármol con unas grandes bisagras y hasta manilla en cada puerta...si parecía una cámara frigorífica.Camino va Camino sigue...llegamos y ya estamos alargando las etapas del plan trazado...lo dicho llegamos a Ponte Ferreira...albergue que recomiendo. Cenamos todos los peregrinos juntos una paella de marisco cocinada por una de Castellón....pa chuparse los dedos. 
Volvemos a madrugar y este día tenemos que subir a la Sierra de Careón...entre subir montañas, bajarlas, cruzar pueblos, si hasta tuvimos un cruce de Caminates-Vacas...y demás nos pasa la segunda etapa...llegamos a Melide. Albergue grande...hubo un poco de tensión entre dos grupos de Caminantes...quedó en tablas,...creo, porque[ahora nun´é a hora do silencio]. Casi estuvimos a punto de irnos al APALPADOR(tocador, que toca, que cachea)....pero el "señó" de la foto nos quitó las ganas, jajaja. Para olvidar las vacas y al señó apalpador nos ¨hicimos con un caldero¨....aynsss...adivinar que será...hubo quién consiguió un pijama...bueno más bien medio pijama.
Y con esta ya van tres madrugones....salimos rumbo a Salceda...alargando etapa. Nos encontramos con Tía Dolores y que menos que visitarla, estaba con ella el Tío Manolo...nos tomanos con la comida unas Peregrinas...hasta a mi me hicieron probar a la Peregrina...(joer que buena está)....hala malpensados que es cerveza gallega que hacen en Santiago. Vamos al Albergue de Boni, de Almería, encantador, atento y preocupado con ayudar en todo. En este punto hubo un poco de "pica" entre yerno y suegro por unas alemanas que quisieron al joven para hacerse unas fotos....jajaja, y lo que ellas querían era quitarme los dos chicos a mi, menos mal que ellos no se dieron cuenta.
Último madrugón, o eso me creía yo, o quizás todos. Salimos rumbo al Monte do Gozo...mira que es ·aburrio· ...esa subi-llanera-larga que hay desde Lavacolla. Aquí no hubo perdón por parte de ninguno de los tres...cada uno a su bola se larga a la escalada del Gozo. Marcando ritmo el pequeño de la expedición, yo en el centro y el guardaespaldas un poco más atrás....¡¡¡qué buenos chicos!!! siempre custodiandome...si parecia el tesoro de la corona, jjjj. A las 13:20 llega Marco, a las 13:23 llego yo y un poco más tarde Moncho. Biennnnnn!!!!....ya Gozamos todos, digo llegamos al Monte do Gozo.
Un pequeño descanso para comer un bocata y seguimos Camino hacia Santiago. Subimos cada uno su mochila de unos 9 kilos largos a la espalda y hacemos los últimos km. Bravo!!! ya estamos en la plaza del Obradoiro....aynsss...los 104 km en cuatro días se están notando en nuestras rodillas, pies, tobillos y hombros.  Este último día teníamos previstos unos 29,1 km....pero buscando Albergue por las calles de Santiago...creo que llegamos a los 35km. El Seminario Menor será nuestra última noche de comunidad con los demás Caminantes, Peregrinos.
El viernes vamos ver a Santi, el botafumeiro en acción y rápido rápido coger el bus para regresar a casa.
No vimos a *la espelurciá*, ni brujas ni meigas pero haber hailas. Ya estamos pensando en el próximo año...tendremos que volver...desde otro punto de partida....¡¡¡será por perres!!! (va por ti Moncho).
Nos reímos un montón, cansamos, descansamos, desconectamos un poquito de la rutina diaria,...os lo recomiendo...una dos tres cuatro....las etapas que puedas...en ambiente de peregrino, o sea, albergues y en plan económico. Y Colorin Colorao mi historia de este Camino se acabó!!!
Gracias por leerme. BUEN CAMINO!!!

Coro Las Almenas

 Ayer día de Santa Cecilia,  patrona de la música hicimos un mini concierto en la Casa de Cultura de Puerto de Vega.  Estrenamos la Habanera...