Buenas tardes! Mañana miércoles 15 de noviembre celebramos el National Bundt Cake Day y las redes sociales ya se han empezado a llenar de deliciosas y llamativas propuestas. Yo no podía faltar a dicho evento y, siguiendo mi línea de utilizar productos de temporada, me he decidido por preparar una receta muy otoñal: Bundt Cake de Boniato y Queso Ricotta. Un suave y delicado bizcocho de boniato con un toque de canela que esconde un secreto en su interior: un remolino o swirl de jugoso cheesecake de ricotta. Si con ésto que te he dicho, te han entrado ganas de descubrir como preparar un Bundt Cake relleno, te animo a que sigas leyendo el post y descubras cómo conseguirlo!
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DRIP CAKE DE MANDARINA ESPECIADA Y CREMA DE QUESO (TARTA NAVIDAD)
1.12.16
Buenos días! Menos de un mes para que llegue la Navidad, mi cumpleaños, las comilonas, las reuniones familiares... Y yo, que soy una enamorada de las tartas a capas tipo Layer Cake, no me he podido resistir a preparar una con enfoque totalmente invernal y navideño: con su reno, su nieve, sus ramas y su color blanco. Repleta de ingredientes diferentes que combinan de manera estupenda y que recuerdan absolutamente a la Navidad por su olor y sabor: Drip Cake de mandarina, canela, ron, queso, chocolate blanco y coco! El adjetivo irresistible se queda corto para definirla.