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mercoledì, luglio 18, 2007

La mia gita a cortona, arte e panza piena

Cortona, come promesso ve ne parlo.
Reduce da un sabato interamente dedicato a sperperare i miei soldiin saldi, un sabato incui mi sono sentita completamente una fashion victim, un sabato in cui ho dubitato di avere ancora qualche neurone nel cervello, ma sopratutto ancora qualche soldo nel borsello, sono partita per Cortona.
Un caldo allucinante un sole acceccante, ed un paesaggio sempre più bello, questo l'accompagnamento del viaggio, eppoi la capacità e allo stesso tempo la fortuna di sbagliare strada anche con il navigatore stradale (non prendeteci per grulli, è sufficiente non ascolatare per un attimo la sua voce, e imboccare la strada sbagliata ed ecco che il percorso verrà reimpostato dal nuovo punto), e trovarsi a passare tra immensi campi di girasole (ma il girasole gira intorno al sole guardandolo o dandogli le spalle?) ad entrare nel paese da un altro punto, a passare per stradine che hanno sfidato impunemente la mia paura delle discese (ne ho il terrore!) e a trovarsi senza saperlo neanche nella piazza principale con tanto di parcheggio libero.

L'ora di arrivo è giusta giusta quella per andare a pranzo (anche perchè da quando soffro di ipertiroidismo mangio a 4 ganasce ed ho sempre fame, quindi ero proprio frenetica!), puntiamo verso L'osteria del teatro di cui ho abbondatemente sentito parlare bene.






Nonostante non avessimo prenotato tempo 5 minuti e veniamo accompagnati al tavolo, il locale era abbastanza pieno, ci accomodiamo in una piccola stanza. Osserviamo il menù e diamo il via al cameriere, nel frattempo che aspetto osservo il locale, un pò barocco, mi piace però.





il lampadario ed un suo particolare

Quindi ci viene portato il vino e dopo un pò l'antipasto, consistente in un mix tra bruschettine, una formaggio e tartufo, l'altro funghi trifolati, asparagi e pancetta, fagiolini e arancia, insalata d'orzo, zeppa di cipolla, prosciutto e melone, pomodorino ripieno, carciofino ripieno, 1 pezzetto di formaggio.




Eppoi il pezzo forte del pranzo i primi piatti, fatti in casa, i ravioli caprino e pere in salsa di noci, che a detta di Ale erano molto buoni (io allergica alle noci :( )
eppoi le mie caramelle ripiene di radicchio e pancetta servite con un pesto di pinoli, veramente buone.










Il secondo non mi andava proprio perchè ero tutta concentrata sui dolci che avrebbero seguito così abbiamo preso degli spinaci saltati coni pinoi, buoni, e delle patate al forno che invece non erano per niente buone, erano mosce e tiepide.






Altra soddisfazione del pranzo sono stati i dolci, la charlotte al mascarpone, e la pera con cannella e cioccolato.
Purtroppo si sono sbagliati e hanno esagerato con il cioccolato fondente sulla mia charlotte, mi hanno chiesto se preferivo mandarlo indietro per averne di meno..... (si vede che non mi conoscevano!!)

entrambi i dolci erano buonissimi, magari non proprio adatti all'estate, però davvero golosi, e vi dirò quello che mi è piaciuto di più è stato quello della pera, era davvero goduriosa!!



charlotte al mascarpone



pera e cannella nel cioccolato

Dopo il leggero pasto, abbiamo preso il caffè a casa di amici nuovi di giornata, e poi via alla mostra.

La galleria è davvero particolare, è una ex chiesa, ma in realta sembra dientrare in un palazzaetto antico, si sa mai che compaia qualche signorotto d'epoca da dietro la porta, poi sali al piano di sopra e ti ritrovi un misto di testimonianze cinesi, e barocco andante, notate la mia foto nel bagno (siii quello è proprio il bagno...non ho resitito a fare foto pure lì!)



Dopo la mostra di cui qui vi metto un tour virtuale (la scritta l'ho aggiunta io, so che non è bella ma ho paura che non sia carino mettere le foto così damblè), ci siamo fatti un bel giro per il paese, di questo non ho il contributo fotografico, perchè è difficile fare foto mentre si mangia la granita!!!




mercoledì, aprile 18, 2007

Amalfi

Come avevo accennato qui per i miei 30 anni mi attendeva una sorpresa, Alessandro, il mio ragazzo mi ha fatto chiedere una mezza giornata a lavoro per portarmi un weekend in una meta a sorpresa.
Devo dire che mi sono sentita conme una bambina con il regalo sotto l'albero di Natale, con la curiosità di aprilo, ma nello stesso tempo già felice solo di averlo lì quel regalo.
Ma la felicità nel viaggio è andata solo aumentando. Abbiamo viaggiato tranquilli e sereni, scambiandoci sorrisi e battute sulla meta del viaggio.
Fino a quando entrambi abbiamo svelato le nostre carte...
io avevo sgamato la destinazione (proprio come la bambina di sopra con il pacco di Natale, avevo sbirciato un pò sotto la carta!!) e alla fine lui ha ammesso... ma è stato divertente anche perchè io ho cacciato fuori 4 fogli con le recensioni dei ristoranti e delle pasticcerie che potevamo visitare... e lui conoscendomi ha risposto con un post-it (più schematico di me, lui!!) dove c'era l'elenco dei migliori risto della zona!!

Insomma Ale conosce la sua polla, ed ha saputo farmi felice.
(la tiritera del we oltre al cibo è stato il suo nuovo naviagatore che ogni 10 minunti, ad essere buoni, si impallava producendo all'incirca questo suono: deong!)

L'arrivo è stato inaugurato dai bellissimi paesaggi. ecco alcune foto:





Dunque visto che l'albergo aveva una vista mozzafiato non ho potuto fare a meno di fotografare la vista a destra e a sinistra più volte nei vari momenti del weekend, e ad ore e luci diverse.
Confeso che la mattina del sabato ero talmente ecitata che mi sono svegliata alle 6 (io sono una dormigliona!!) e sono uscita in pigiama sul balcone ad immortalare l'alba!
Ale era sveglio pure lui (lui però perchè dorme poco)... ma ha preferito non seguirmi .. chissà com'è?
Ecco le mille luci del panorama dall'albergo:






La sera del mi ocompleanno per festeggiare abbiamo scelto il miglior ristorante di Amalfi, io mi sono preparata, (ho messo anche i tacchi, pregando di trovare parcheggio vicino!!) e siamo riscesi al paese. Il parcheggio vicino effettivamente c'era... pagando 3 euro l'ora....non male, tutto sommato eravamo quasi di fronte al risto!!

Il ristorante scelto è la Caravella, dello chef Dipino, qui vi dico solamente che avevo un sorriso perenne stampato sul viso, e che ancora adesso penso a quanto ho mangiato bene, a come mi sono sentita coccolata, a come è stata speciale quella sera...
Se volete leggere la recensione del risto, ma sopratutto per vedere quali magnifici piatti ho mangiato... cliccate qui... ci lascerete gli occhi, ve lo assicuro!



Il sabato purtroppo abbiamo avuto la pioggia tutto il giorno, fa nulla noi siamo andati in giro lo stesso, solo che alla fine eravamo zuppi. Siamo andati sia a Sorrento che a Positano, di cui potete vedere uno scorcio qui sotto.


A pranzo ci siamo limitati ad un panino e ad un dolcetto in un bar.
Mentre la sera scelta del ristorante..mumble mumble.. aggiudicata la sempre ad Amalfi. anche in questo caso se volete vedre nel dettagi i piatti Trattoria "Da Gemma" potete cliccare qui.

La domenica finalmente ci sveglia il sole, lasciamo l'albego e puntiamo a fare un'ultimo giretto per Amalfi, finalmente con il sole dove ho fatto sosta alla Pasticceria Pansa, famosa per le sue delizie al limone (moooolto buone, ma devo dire che le mie non erano affatto da meno ;) ), quindi via per Ravello, arroccata a 380 metri sul mare.














Ed infine sosta e passeggiata a Minori, dove abbiamo mangiato da Giardiniello, per i dettagli cliccate qui e poi siamo passati per il dolce alla pasticceria di De Riso, famoso per la sua torta ricotta e pere, che io purtroppo non posso mangiare a causa della presenza delle nocciole, ma vi assicuro che ho trovato delle valide alternative. Date un'occhiata alle vetrine:








E a quello che ho assaggiato: cassatina siciliana (si lo so che non c'entra nulla, ma ditelo ad ale che ne va matto... comunque dice che a Frascati la fanno più buona... mah)



Ed io una torta cappuccino... sai com'è il caffè dopo il pranzo ci sta tutto , no?



A casa ho portato queste:
Melanzane al cioccolato (!), Oro Puro (ovvero cioccolata e mandarino)


Una fetta ri ricotta e pere e una fetta di torta al cioccolato e amaretti (che si intravede sul fondo)


PS
Grazie Amore

martedì, aprile 17, 2007

Trattoria da Gemma


Eccomi alla seconda serata, optiamo per un ristorante meno stellato del precedente, ma comunque ben conosciuto, ed ammetto che anche qui mi sono trovata molto bene, sarà che io adoro il pesce e in questi giorni ne ho fatta una vera abbuffata, ma quando me lo cucinanano così bene, ed è così fresco.. come faccio a non essere contenta?

Certo qui i piatti erano molto più semplici, non ci versavano l'acqua e il vino, etc etc.. ma nella sua semplicità ogni piatto era perfetto.
Sopratutto la mia grigliata di pesce.. ne avrei fatto uno scorpacciata.
Eco qui di seguito quello che ci siamo presi.





Crostacei al profumi di limone:



Calamaro imbottito con pane e capperi e pomosoro



Totani ai gamberetti



La mia grigliata di pesce:



Poi una fetta di torta al limone, molto semplice, ma molto gustosa.



Una detta di ricotta e pere:





Ristorante Trattoria da Gemma
Via Frà Gerardo Sasso, 9
84011 Amalfi (SA)
Tel e Fax: +39 089 871345

mercoledì, marzo 07, 2007

Viterbo, le terme, una cena, la necropoli


Questo we me ne sono andata alle terme, lo so che dire questa cosa ha il gusto di qualcosa di antico, ma in realtà lì era pieno di ragazzi, e solo io con i miei amici eravamo in 8! La genta non è che ci ha sopportato tanto a dire la verità, noi avevamo anche voglia di ridere e scherzare, metre alcune persone erano serissime, aho... ma stiamo in acqua mica ad una seduta d'esame!!

Comunque è stato bello e rilassante, abbiamo fatto il percorso, quindi sosta nel grottino, se non sbaglio a 54°, sudata pazzesca, poi velocemente nelle sale con i lettini, per distendersi e farsi impacchettare con un telo, per raggiungere lentamente una normale temperatura. Bello, da addormentarsi.
Poi doccetta veloce e via nelle vasche per stimolare la cirocolazione: ovvero due vasche strette e lunge con l'idromassaggio dove camminare. Una a 34°, belllaaaaa, l'altra a 24°, tremendaaaaa la differenza di temperatura!!!

Fatto questo ci siamo buttati nella piscina termale che porta temperature dai 50°, vicino la sorgente, fino a 37°. Una pacchia! Si può stare seduti nell'acqua bollente, che è un piacere, e guardare il cielo, e chiacchierare... solo che non si può stare troppo, altrimenti la pressione cala troppo, quindi abbiamo pensato bene, di fare una sosta ristoratrice al bar, e dopo pranzo altro bagno lungo e caldo!!

La sera su consiglio di un amico siamo andati a cena a Viterbo, e devo dire che ci siamo trovati veramente bene, il posto era carino, ci hanno dato una saletta solo per noi, con la musica di sottofondo, ed le pietanze erano belle e buone!
vi faccio vedere qualcosa:

Tortino caldo di ricotta con crema di peperoni, miele e marmellata di cipolle



Antiasto misto con: prosciutto e melone, voulavant agli spinaci, scamorzina ai feri, rotolino di bresaola e formacciom croissant salato , salsa di peperone, fetta di torta salata, bruschettine con salumi





Tagliatelle con ragù di melanzana



Farfalle con ragù di cernia



Maltagliati fatti in casa con ceci e cicoria



Bucatini con pecorino e guanciale (buonissimi)



Filetto di maiale con salsa di vino rosso



Petto d'oca



Spigola con asparagi




Crostata con marmellata di visciole



Cassatina



Tortino cioccolato e marroni



Ristorante Il Grottino
Via Della Cava
Viterbo
Tel. 0761-308188


Quindi il giorno dopo, giornata un minimo culturale a vedere la necropoli di Tarquinia, dove in paese siamo riusciti a mangiare veramente male!!Vi dico solo una pasta ai carciofi fatta con i carciofini sott'olio!!
bleah!!