con la luz de mi cocina: Magdalenas

mio madre

Mio madre nun sabía idiomes pero yera tan mimosa... dicíame que con enfotu pues algamar cualquier cosa. Mio madre nun sabía idiomes pero falaba a les freses, facía ensalada rusa y mil tortielles franceses. Mio madre nun sabía idiomes pues pisó poques escueles, ¡y facía un caldu gallego y unes coles de Bruseles...! Mio madre nun sabía idiomes, yera una madre estupenda, facía arroz a la cubana con salsa a la boloñesa. ...Primeros versos del poemario Mio madre, de Aurelio González Ovies, editado por Pintar -Pintar, abril 2010 (Edición en asturiano)

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viernes, 29 de julio de 2011

MAGDALENAS DE YOGURT DESNATADO

Podemos poner frutos deshidratados, yo no tenía y le puse el chocolate y las pasas.

Hoy es el último día en los C.A.I. Se quedan en casina, de vacaciones, los usuarios, hasta el 1 de septiembre. A mi sobrino le apetecía llevar alguna llambionadina para la hora del pincho y decidimos preparar estas magdalenas un poco menos calóricas que las habituales. Por la mañana sonreía de oreja a oreja cuando lo recogió el transporte. Olían tan bien!!! Espero que hayan disfrutado de la fiesta. Les deseo a todos felices días y que vengan muy morenos y alegres el próximo mes. A los monitores y demás personal del centro que también descansen, los mismos deseos. Besinos a todos.