Tarta Game of Thrones

Bueno, aunque ya ha hecho dos veranos de esta tarta... -el año pasado-,

por fin tengo las fotos y las cosas para colgar la entrada x)

A veces llevo un retraso con el blog de campeonato.

Espero que os guste.

*Fue la primera tarta de fondant que hice.

La primera en la que lo usé fue en la de Lara, que había figuritas y tal,

pero el recubrimiento de la tarta era chocolate.

Esta fue la primera "obra" de fondant, además del cerebro,

que fue a la vez :)

Después me he ido animando con cosas,

pero de ninguna me siento tan orgullosa como esta.

En verdad, pese a lo mal que lo pasé y el resultado no-profesional,

me siento super feliz de lo que hice y recuerdo que mientras la hacía

realmente me sentí yo... es por ello que a veces creo

que debería convertir esto en una profesión.

Como trabajamos tanto e ibamos haciendo tantas cosas. No hay realmente un paso a paso de todo. Primero forramos la tarta de gris. Encima pusimos el azul del mar, y sobre ella el mapa de poniente en verde, que intentamos que se pareciera lo máximo al de verdad.

Luego tenía una lista de lo que quería poner.

- El muro.

- El Arciano en Invernalia.

- Los gemelos con el río lleno de sangre, por la boda roja.

- Desembarco del Rey con la Cabeza de Ned Stark.

- El palacio de Roca Casterly completamente dorado.

- El palacio redondo de Altojardín + una banderita gay con: Renly for the queen!

- La cebolla en dorne.

- Y a Danonis Tartarian (fake de Daenerys Targaryan) en el mar, con sus tartas.

Hicimos los escudos de las 6 casas principales, más o menos, como pudimos.
Me siento super orgullosa del lobo de los Stark, porque era complicado pero quedó bastante bien.
El dragón y el calamar lo hizo mi madre, que ella es una auténtica crack dibujando.

Estas somos las trabajadoras...

aquí se nos ve muy bien a mi madre y a mi poniendo los últimos detalles y pintando los escudos.

La verdad es que fue un trabajo de chinos, porque lo hicimos todo en un día.

Para la próxima tarta grande, lo haré con tiempo 'I promise'.

Además también está la mejor ayudante-amiga-hermana del mundo, que es mi querida Marta.

Que puso todo su empeño y paciencia en ayudarme y estar ahí,

y nos reímos un montón haciendo la tarta ^^

Y bueno.. este ya es el cumpleañero.

Ahí se ven perfectamente tanto la tarta de Juego de Tronos como el cerebro.

Le gustaron mucho las dos :)

Lo que si quiero mejorar, como todo, son los bizcochos y frostings.

Pero ya estoy en ello ^^

El arciano llorando sangre, la cabeza de Ned Stark..

y sí, la cosa esa azul con dos palos y las cosas chiquitas de colores..

es Danonis Tartarian con sus tartas, que viene literalmente

a COMERSE Poniente.

El otro lado de la tarta.

Lo que he dicho de la bandera de Renly, que tapa el palacio de Altojardín,

la cebolla, las islas.. :)

Y aquí la tarta en su esplendor.. :)

Muy orgullosa =)

Un besito condimenteros!

Tarta celular

Bueno... puestos a hacer cosas chulas, para el cumpleaños de mi querida Marta... pues tomé una idea que ella misma me pasó sobre una célula eucariota hecha tarta, en plan, ¿a qué no me haces esto pa mi cumple? Y por mis santas narices que lo hice... no es la mejor tarta del mundo mundial... pero oye, estaba rica y quedó chula :)

1. Hacer un buen bizcocho redondo.... depende como lo quieras, el suyo

fue de chocolate blanco :)

2. Cubrir el bizcocho de chocolate y rellenarlo, yo le puse mermelada y ganaché de avellana...

Y luego, armarse de paciencia e ir haciendo polladas con el fondant...

hasta que...

3. Haces más o menos esto...

que viene siendo lo más cercano a una célula, hecho con mis pocos conocimientos de biología

y mis pocos conocimientos de repostería x)

Esta es la cara de la cumpleañera... que le encantó, la verdad :)

Por lo que solo por eso ya valió la pena :)

Y estas somos nosotras....

que celebramos el cumple juntas porque nos llevamos sólo 4 días ^^

Te quiero pececillo!

Tarta cerebro

He aquí la segunda tarta de mi vida con fondant... la primera tarta con fondant que hice fue la de Lara, que no estaba recubierta del mismo, sino que tenía pequeñas "figuritas" encima sobre cosas que la representaban. Aquí os enseñé la tarta :)

Y bueno... para el cumpleaños de mi primo (que es el 4 de Agosto, lo sé, he tardado mucho en subir la entrada) pues le hicimos una fiesta sorpresa y entonces hice 2 tartas. Una primera en plan "gracia" que es este cerebro, y luego la 'tartaza' de Game of Thrones, que me quedó mubieng :)

En primer lugar lo que hice fue hacer un bizcocho redondo completamente, de los de siempre, esponjoso y creo que de naranja y yogur, pero vamos, la base de "siempre" por así decirlo. Entonces, corté con un buen cuchillo ambos lados para que hubiera una elipse, y utilicé esos 2 lados cortados, para ponerlos encima y darle volumen al cerebro y además, aprovechar la junta de ambos lados para hacer el "surco" del propio cerebro. Fue improvisado y quedó realmente bien :)

Después de eso, embadurnar con nocilla y sobre eso una capa fina fina de fondant blanco, cubriéndolo todo y haciendo hincapié en la "ranura" para diferenciar un lado del otro. Una vez todo bien forrado, pasé a ir haciendo churros blancos más o menos del mismo tamaño e ir cubriendo TODA la superfície de un churro tras otro, haciendo ondas parecidas pero no exactamente iguales, para darle volumen y ese estilo "cerebro que tanto nos gusta".

Y sobre eso... ¿qué mas hice? Pues pinté con colorante en gel rojo... mojándolo en unas zonas más y en otras dejándolo como más "por encima", creando un poco claroscuros entre un lado y otro, unos trozos más oscuros y ensangrentados y otros más blanquitos. La gracia... es que como supuró al estar en la nevera, al final el efecto "sangre" fue fantástico!!

Como se puede apreciar en esta foto... al final el reposo le vino realmente bien y quedó todo más "rojo" y supuraba, lo que parecía realmente que cayera sangre. Además, le puse el cartelito de 'carne fresca' :) Sinceramente me siento muy orgullosa de esta tarta, porque pese a ser "simple", costó trabajo y disfruté muchísimo haciéndola y comiéndola :) Quedan cosas para mejorar, pero para ser la primera forrada de fondant que hice... ^^

Esta es la cara del cumleañero con su tarta: :)

*Se aprecia que el tamaño era... 'tamaño real TOTAL' :)

Mi primera tarta de fondant

Hace ya unos días que fue el cumpleaños de una de mis mejores amigas, y bueno, debido a que fuimos a Oporto para celebrarlo no le pude hacer la tarta en el momento así que elegimos un día para hacerle algo chulo, y bueno, me lancé a por mi primera tarta con fondant.

Estaba un poco nerviosa, porque jamás había hecho nada así, pero bueno... quedó muy chula. El pastel en sí, era un bizcocho de naranja, con un poco de mermelada de frutas del bosque en medio, y después una cobertura base de chocolate negro. le puse esas rayas, como podéis ver, porque Lara estudia historia del arte y es fan de Pollock o Rothko, así que le puse un toque 'modernillo'.

Primero saqué el pastel así, para que lo vieran, y luego monté las piezas. Estaba emocionada y asustada a la vez, la verdad es que no sabía qué hacer si no le gustaba, pero... ¡le encantó! No sólo a la cumpleañera, sino a todas mis amigas, y la verdad es que me alegro porque fue un duro trabajo :)

La noche antes estuve como 3 horas para modelarlo todo, y bueno, quizá os preguntéis el porqué pero todo tenía su  razón de ser. Hice una tarta personalizada 'Lara' en todos los sentidos, así que pensé lo que a ella le gustaba y fui haciendo muñequito a muñequito, poco a poco. Era la primera vez que modelaba fondant, así que poquito a poco y con buena letra.

Este fue el resultado...

Como podéis ver, sobre el chocolate puse las estrellas de colores, porque Lara es una persona muy divertida y alegre, le encantan los colores, y bueno... encima fui poniendo cada figura -todas con su por qué- y bueno, su nombre -Lara- y la edad -20 añitos-. En las banderitas puse cosas importantes, en català, que es su lengua materna... 'sueños, esperanza, magia, amor, amistad, confianza, felicidad, ilusión...' un montón de cositas. Y bueno, luego ya las figuritas.

¿Qué figuritas? Bueno pues os explico.
En primer lugar su nombre, en colores, y su edad.
- Una converse amarilla, que es su símbolo de identidad.
- Un rollo de película y una claqueta, porque le encanta el cine y querría dedicarse a ello.
- 2 espadas láser, por Star Wars.
- El gorro de Peter Pan, porque le encanta... y ella siempre ha creído en la magia y en las hadas :)
- El sombrero seleccionador, una snitch dorada y el símbolo de las reliquias de la muerte. Ante todo somos pottéricas total, y a mucha honra!
- El anillo único -encima de la última a de Lara- porque también nos gusta mucho ESDLA y Tolkien!
- Y una mochila, porque es una viajera, con un pergaminito que le escribí sobre lo mucho que la queremos!

Sé que se podría mejorar, pero yo sinceramente me siento super orgullosa del resultado, sobre todo porque a Lara le gustó, que es lo que pretendía!! A partir de ahora pues ya me pondré a ver si me atrevo un poco más con el fondant, y bueno... pasito a pasito :)
Espero que os guste!!!

Y aquí todas, con la tarta. Yo -como sabéis- la de rojo y azul, y la sonriente monísima que está al lado mío pegada es la cumpleañera, que estaba muy emocionada!!! :)

Os quiero condimenteros!

Tarta de cumpleaños para Marta :)

Bueno, tengo una amiga que es casi como mi hermana y cumple los años 4 días después que yo, así que aunque normalmente no lo celebramos nunca juntas, normalmente sí que hace cada una su fiesta y yo siempre me ofrezco para hacer el pastel. Hasta ahora nunca me había preocupado en demasía de la presentación, porque lo que más me ha preocupado siempre -sin olvidarme de la vista, obviamente- es el sabor... pero ahora quiero subir un peldaño más y ir haciéndolo cada vez mejor :)

Esta vez he hecho un bizcocho de naranja marmoleado, con mermelada de frutos del bosque y whisky, cobertura de chocolate y decorado con mariposas de azúcar y fondant de chocolate blanco, que lo compré  en la tienda de mi amiga http://forthecakes.com/blog/ que me dio su ayuda y un par de consejillos.

 Ingredientes para el bizcocho:

- 2 yogures

- 6 medidas de harina

- 5 huevos

- 2 medidas de azúcar

- 2 sobres de levadura

- 2 medidas de aceite

- 1 naranja (el zumo)

Es sumamente fácil hacer este bizcocho :)

Sencillamente se mezclan todos los ingredientes sin ningún tipo de orden específico, se amasa bien con las varillas y se deja reposar un poquito.

Se pone en el molde, previamente untado con mantequilla o harina para que no se pegue, se precalienta el horno durante 15 minutos a 250º arriba y abajo. Y luego se hornea sólo con horno (sin grill) durante unos 45 minutos a 200º.

- 1 vaso de whisky

- Mermelada de frutos del bosque

Cuando esté bien hecho y reposado, lo partimos más o menos por la mitad y añadimos el whisky para mojarlo sin pasarse. Esperamos un poco y añadimos la mermelada bien repartida por todo el bizcocho, juntamos y lo dejamos a parte para seguir con la receta.

Ingredientes para la cobertura:
- 1 tarrina de philadelphia milka
- 1 tableta de chocolate negro
- 200 gr de mantequilla
- 250 ml de nata líquida

Calentamos la mantequilla y la nata, hasta que hierva, y añadimos el chocolate poco a poco, para que se vaya derritiendo y haciendo una buena cobertura más o menos espesa. Colocamos el bizcocho en la rejilla o en un recipiente que nos permita volcar el chocolate y vamos untando para que lo cubra totalmente.

Decoración:
- Mariposas de azúcar
- Chocolate blanco fondant
- Azúcar glasse

Antes de que se enfríe del todo, aprovechamos la cobertura para que sirva para enganchar la posible decoración que usemos en este pastel. En este caso he usado el fondant blanco para hacer estrellas de seis puntas de un tamaño considerable y una tortuguita, ya que a Marta es un animal que le gusta mucho y además es representativo de Maldita Nerea, que es un grupo que le encanta.

Aquí tenéis la tortuguita, la verdad sé que no está demasiado currada, pero es que no podía hacer más... las manualidades así como así no se me acaban de dar del todo bien, otras cosas quizá sí... además que tampoco tenía colorantes o tiempo y bueno, quedó así :) A ella le gustó y estaba rica, o sea que con eso me quedo. Así os lo digo, sinceramente!

Al final, puse otra estrellita en la esquina contraria y con azúcar glasse pusé su edad.. sí, sé que ha quedado quizá un elemento un poco infantil... pero a ella le gustó y de verdad os prometo que la tarta estaba muy pero que muy buena! :)

Y aquí la preciosidad de mi querida Marta, a la que creo que sinceramente le gustó mucho la tarta... la verdad es que de gusto y sabor no nos pudimos quejar, prometo que mejoraré la presentación de aquí en adelante :) Te quiero amor! Por estos 17 años juntas y los que nos quedan! Eres una de las personas más importantes de mi vida y nunca me perderás (L)!