Histórias da Alimentação: O que comiam os serviçais

Conferência: Histórias da Alimentação: O que comiam os serviçais

Mestre Anabela Ramos | Historiadora e Técnica Superior no Mosteiro de Tibães

Filme: Ruggles of Red Gap (O estravagante Sr. Ruggles), de Leo McCarey | 1935

Um clássico!

Ruggles, mordomo de Lord Burnstead, está a passear em Paris em 1908, junto com o patrão. Lá também se encontram o rude fazendeiro americano Egbert Floud e sua esposa Effie, que tem pretensões de ascender socialmente. Num jogo de póquer, Egbert "ganha" Ruggles e, para horror deste, leva-o para a cidadezinha de Red Gap, no Oeste Selvagem. Effie apresenta-o como um aristocrata inglês e Ruggles acaba por se tornar uma celebridade. Ele torna-se amigo da viúva Judson, graças aos seus conhecimentos culinários, porém levanta as suspeitas de Charles Belknap-Jackson. Com o tempo, Ruggles aprende as delícias da democracia americana, da independência e do empreendedorismo, até abrir um restaurante.

Participe!

---

16 de Novembro

Conferência: Cinema & Restauração. Nos bastidores dos restaurantes.

Filme: Aprés Vous (Faça Favor...), de Pierre Salvadori | 2003

23 de Novembro

Conferência: Tradição e Inovação: O exemplo do vinho.

Filme: Mondovino, de Jonathan Nossiter | 2004

30 de Novembro

Conferência: Porque os olhos também comem…

Filme: Io Sono L'Amore (Eu sou o Amor), de Luca Guadagnino | 2009

Ciclo de Cinema e Alimentação

De 20 de Outubro a 10 de Novembro, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas junta-se novamente aos Cinemas Medeia, para mais um Ciclo de Cinema e Alimentação!

Integrado nas comemorações da Semana da Alimentação e do Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), será possível, durante 4 semanas, (re)ver alguns filmes que raramente passam no cinema e digeri-los sob a perspectiva do nutricionista, meditando sobre o actual papel da alimentação na sociedade portuguesa.

20.10.10 | Julie & Julia (Nora Ephron, 2009)

27.10.10 | Pranzo di ferragosto (Almoço de 15 de Agosto, Gianni Di Gregorio, 2008)

03.11.10 | Darwin's Nightmare (O pesadelo de Darwin, Hubert Sauper, 2004)

10.11.10 | Estômago (Marcos Jorge, 2007)

1º Ciclo de Cinema e Alimentação II

21 de Outubro de 2009

Quarta-feira

Cinemas Medeia Cidade do Porto

Centro Comercial Cidade do Porto

21h30

3,5€/bilhete (Parque gratuito)

Comer, beber, Homem, Mulher (Yin Shi Nan Lu), Ang Lee (1994)

É a história de três irmãs em busca de uma receita para o amor, e do seu pai, um dos maiores cozinheiros do mundo, tentando compreender

a combinação dos ingredientes.

Viúvo há 16 anos, Mestre Chu dedicou-se às filhas e à sua profissão, abdicando de refazer a sua vida para manter a estabilidade familiar.

Porém, as suas filhas cresceram, tornando-se independentes e, inesperadamente, cada qual segue o seu rumo. É então altura de Chu realizar

um sonho que acalentara durante anos: casar com a mulher que há muito amava em segredo e iniciar com ela uma nova vida.

Venha saborear connosco este filme!

Reserva de bilhetes por telefone: Cinemas Cidade do Porto 22 600 91 64

1º Ciclo de Cinema e Alimentação

Integrado nas comemorações da Semana da Alimentação e do Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro), será possível, durante 4 semanas,

(re)ver alguns filmes que raramente passam no cinema e digeri-los sob a perspectiva do nutricionista, meditando sobre o actual papel da alimentação

na sociedade portuguesa.

14 de Outubro de 2009

Quarta-feira

Cinemas Medeia Cidade do Porto

Centro Comercial Cidade do Porto

21h30

3,5€/bilhete (Parque gratuito)

O primeiro filme do ciclo, realizado e interpretado por Charles Chaplin: “A Quimera do Ouro” [1925], convida-nos a reflectir sobre a presente crise

económica e a criatividade a que recorrem muitas famílias portuguesas, para poderem "pôr comida na mesa". Por força da conjuntura, muitos trabalhadores ficaram sem os seus empregos e respectivos rendimentos. A “pobreza envergonhada” e a fome são problemas que estão na ordem do dia, e é importante reflectir sobre o presente e futuro da nossa sociedade.

Venha saborear connosco este filme!

Reserva de bilhetes por telefone: Cinemas Cidade do Porto 22 600 91 64