SoBrE a DeLíciA de LeR...

"O livro traz a vantagem de a gente poder estar só 

e ao mesmo tempo acompanhado."

 {Mario Quintana}

Bolo integral de maçã e frutas secas

Uma das receitas campeãs de elogios aqui em casa é o BOLO DE MAÇÃ integral.

Eu posso comer uma fatia fina por dia e ele me salva da vontade de comer um lanchinho no meio da tarde com café. A receita é do site Tudo Gostoso, mas com algumas adaptações.

 Ingredientes:
2 maçãs com casca
3 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo - coloco 1 e meia
1 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Frutas secas ã gosto: uva passa, damasco, figo, ameixas
Nozes para enfeitar.

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, a aveia, o fermento e as frutas secas.
Numa tigela, acrescentar à massa a farinha e a aveia. Peneirar o fermento e agregar aos poucos à massa, que fica bem pesada, não se asuste!
Acrescentar as frutas e levar ao forno em forma untada. Pode ser a forma de buraco ou a de bolo inglês. Quando uso do bolo inglês, utilizo ainda 3 forminhas pequenas para suflê {fica fofo}.
180C por 40 minutos.

Dá vontade de comer tudo quando sai do forno!

E se você puder acompanhar esse momento bolo com uma excelente leitura é tudo de bom!

"Sinto que o destino também é um relacionamento - uma interação entre a graça divina e o esforço pessoal direcionado. Sobre metade dele você não tem o menor controle; a outra metade está completamente nas suas mãos, e as suas ações terão consequências perceptíveis. O homem não é nem uma marionete dos deuses, nem tampouco é o senhor do seu próprio destino; ele é um pouco de ambos."

Comer, amar, rezar. p.185. Elizabeth Gilbert

O motivo do sumiço... ReeDuCaçÃo AliMenTaR ;)

Olá meninas, tudo bem?

Já falei aqui no blog {por várias vezes} que ando acima do peso e o quanto isso me deixa triste às vezes. Não foi só um motivo, mas vários que me fizeram ganhar peso nos últimos 2 anos: mudança na rotina, no sono, falta de exercício regular, ansiedade {odeio esse}. 

Os problemas de agenda são mais "fáceis" de driblar, mas os motivos emocionais são as pedrinhas no sapato. 

Depois de muito bater a cabeça, percebi que essas pedrinhas a gente só tira uma a uma ... e com ajuda. E como é difícil pra mim pedir ajuda! 

Esse e mais outros defeitinhos venho tratando em terapia com a fadinha Adriana, minha psico fofa. Adoro os dias de ir à consulta! Aliás, sem a terapia eu não teria conseguido começar essa nova fase, acreditem! E quem sabe não é isso que falta para você também?

Outra coisa que ajuda muito é ter amigos por perto na hora que você decide mudar o que for: um hábito, o trabalho, o cabelo, rs.

Por intermédio da Karina e da Carla, amigas especiais, conheci a Michele e o seu estúdio de Pilates, que fica distante da porta do meu consultório 150m!!! Como não arranjar um tempo para fazer exercício desse jeito?  Resultado: a Ká e a Cá me empurraram, a Mi me atende no horário do almoço e lá estou eu de volta ao Pilates 2 vezes por semana.

Por fim, há 6 dias iniciei também uma reeducação alimentar com ajuda da nutricionista Mônica Magalhães. 

Estou firme e forte, recusando alguns convites para almoçar e jantar {só no começo!}, reeducando a mãe e a vó para não ficarem me oferecendo coisinhas à toda hora e visitando feiras e supermercados mais vezes do que eu gostaria. Isso porque frutas, verduras e legumes exigem compras frequentes para não estragarem ;)

Não vou mentir que esta semana foi pesada no que diz respeito a providenciar os ingredientes para minha nova alimentação e arranjar tempo para fazer as refeições mastigando mais vezes. Estou cozinhando mais, levando lanchinhos para o meio da manhã e da tarde... e isso toma tempo!

Mas não estou passando fome, pelo contrário! 

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Eu pesquisei também algumas coisas na Internet sobre alimentos funcionais, orgânicos e opções integrais, por sugestão da Mônica. Fiquei muito animada porque quando eu sei o motivo de estar mudando um hábito, ele se torna mais fácil.
Sobre isso, vou indicar um livro: Cozinha Natural Gourmet, da chef Tatiana Cardoso, dona do Restaurante Moinho de Pedra, aqui em SP. Eu nunca fui ao restaurante, mas a visita já está planejada.
Gente, parece que até sinto o cheiro das receitas! Quantos temperos e ervas ela usa! Adoro isso!
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E, além das receitas, a chef ensina a montar um prato combinando algumas delas!
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Gente, meus pratos estão tão lindos esta semana, que estou com vontade de colocá-los aqui, rs.
Vou dando notícias sobre minha ReeDuCaçÃo AliMenTaR, assim que for sobrando um tempinho...e se vocês não acharem muuuuito chato, posso ir passando umas dicas da nutri, ok?
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Até mais, boa semana, Lu

Eu tinha um sonho: GARIMPAR

Sempre que eu visitava o Design Sponge, principalmente o "Antes e Depois", eu ficava pensando: Será que um dia eu vou me deparar com uma peça bacana como essas jogada por aí? Achava que isso era coisa só para designers!

Pois bem, um dia desses passei de carro por um lugar {bem feioso}, que vendia peças usadas. Me chamou atenção uma peça branca na entrada, ou melhor, na calçada, que chegando perto era bem horrorosa.

Já ia me preparando para voltar da porta mesmo quando avistei uma banquetinha fofa e uma atração fatal aconteceu. Fui chegando perto e não pude acreditar na etiqueta que estava colada no seu estofado: R$30,00! Oi?!?

Logo chamei o senhor que tomava conta do lugar para confirmar o valor e, para minha alegria, era verdade!

Gente?!? Vocês acham que eu poderia deixar essa coisinha abandonada lá??? Só me preocupei em perguntar se não tinha cupim e onde era o caixa eletrônico mais próximo, pois aquele lugar só aceitava dinheiro. Rsrsrs...

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Vocês não calculam a minha felicidade e também não imaginam a cara das pessoas quando eu mostrava o meu troféu, todo empoeirado e judiado! kkkkkkk...

A partir daí comecei a pesquisar um restaurador para a minha banqueta. Na net achei um lugar muuuuito perto do meu consultório. A CFC , que na verdade é um salão bem simples, mas cuidado com muito carinho. Deixei a peça lá mesmo, sem fazer orçamento em outro lugar porque a facilidade de fazer as coisas por perto em SP não tem preço.

Enquanto isso parti para fazer o estofamento. O tecido comprei na Cinerama , mas devo dizer que foi muito difícil escolher entre tantas opções lindas.

O importante é que fiquei muito satisfeita com o resultado final. Vejam só o antes e depois:

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Vocês estão orgulhosas??! Não ficou liiiiinda?!?!

A conta ficou mais linda ainda:

30 {banqueta} + 80 {laqueação} + 20 {Mão-de-obra do estofado} + 21,80 {tecido} = R$ 151,80

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Outra coisa fofa que descobri esses tempos foi o livro Best Friends Forever. Como não amar a combinação bebês+filhotes? Muito lindo mesmo e um ótimo presente para as amigas, pois ele traz mensagens sobre a amizade. Tem no Submarino.

Quero saber a opinião de vocês, ok?

Agora um segredo: além da banqueta, achei outra coisa... mas mostro depois...

:-D

Um CanTinHo ParA LeiTura

Uma das minhas missões como tia é estimular que meu sobrinho tenha gosto pela leitura.

Adoro ler e acredito que os livros nos tornam melhores como pessoas, como profissionais e como cidadãos. Nunca começamos e terminamos um livro do mesmo jeito. Ele sempre nos modifica.

Mas gosto de tocar e sentir a textura das páginas e o cheiro das letrinhas impressas!!! Estas são sensações que, no meu caso, jamais serão substituídas pelo teclado. Na internet só leio resenhas {adoro ver o blog "o que elas estão lendo"} e encomendo alguns pelo Submarino.

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E vocês gostam de ler? Onde vocês pesquisam informações sobre novas leituras? Me contem!!!

Cantinho fofo para as crianças ;-))

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Imagem: ralfefarfarsparadis

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Tempo, tempo, tempo...livro, livro,livro

Quanto tempo você demora no trânsito todos os dias? Quanto tempo você gasta percorrendo o caminho de casa para o trabalho? Quanto tempo você demora para deixar o seu filho na escola e depois chegar ao trabalho?

Este é um dilema muito presente na vida de quem mora nas grandes cidades. A cada dia percebo que as pessoas se incomodam mais em desperdiçar este tempo e procuram fazer qualquer coisa no carro para aproveitá-lo melhor.

E é aí que entra minha dica de hoje: você já percebeu que a prateleira dos audiolivros vêm crescendo nas livrarias?

O AUDIOLIVRO é um livro produzido em CD áudio ou MP3, de forma profissional, que pode ser ouvido no carro, no MP3 player e até no celular. este recurso era muito utilizado para treinamento de funcionários e para cursos de maneira geral, mas hoje encontramos até literatura estrangeira através de áudio.

Para quem quer experimentar, a dica é o site http://www.tempolivro.com.br/.

Beijos e aproveite o seu tempo!!!

Lu

MarCaDor para LiVrOs

Olá pessoal!

Vocês já perceberam que eu amo ler e sempre arranjo um jeitinho de tocar nesse assunto.

Agora estou terminando "Lua Nova" (bem rapidinho antes que saia no cinema). Geralmente leio bem rapidinho, mas com as leituras obrigatórias do doutorado, quando chega a noite não consigo ler 3 páginas e já caio no sono. Isso me aborrece profundamente...

Estou amaaaaaaaando os vampiros e tenho certeza que se eu fosse uma pré-adolescente estaria alucinada atrás do Edward, hahahaha...

Bom, mas na verdade este post é sobre marcadores depáginas. Também já falei disso quando dei a idéia de reciclagem dos convites de casamento, mas aqui estão

outras idéias sobre o mesmo tema.

{Esses são aqueles básicos que ganhamos em livrarias. Geralmente não têm nada demais, mas esses achei bem bonitinhos e guardei}

{Esse comprei numa feirinha de artesanato e dizem que está escrito meu nome em japonês}

{Guando vejo uma tirinha engraçada - por acaso são sempre do Garfield, rs- eu recorto e colo num papel cartão para guardá-la como marcador de páginas}

{ Essa é uma lembrança de casamento que virou marcador de página}

{Algumas propagandas são tão inteligentes que merecem um lugar especial. Genial essa idéia da BIC}

Pessoas, tenham uma semana bem proveitosa!

Beijos, Lu Espejo

CuiDandO doS LivrOs

Não sei você, mas eu adoro ler e consequentemente AMO livros! Nada de ficar lendo pelo computador! Isso me dá até arrepios... Gosto de sentir a textura das páginas, ver a organização dos capítulos, sentir o cheiro de papel novo ou de papel antigo (também AMO sebos).

Uma coisa que tem me deixado um pouco preocupada é como organizar meus livros e os livros do Théo aqui no meu futuro-mini-escritório. A nossa "biblioteca" está no momento dividida entre a casa da minha mãe, a casa da mãe dele e alguns exemplares aqui no apê e, por causa disso, ainda não tenho uma verdadeira noção de qual será o montante acumulado.

Outro probleminha aqui é o pó. Na nossa rua passa ônibus e há umas fabriquetas nas ruas de cima. Vou ter que levar isso em conta ao planejar os armários...

Bem, aqui vão algumas dicas para montar sua biblioteca particular:

Para organizar: 1. ao planejar o seu espaço para guardar os livros, lembre-se que novos exemplares virão; deixe espaços vagos nas estantes, que podem ser preenchidos por objetos de decoração enquanto isso / 2. Continha básica: cada metro de prateleira acomoda 40 livros de 100 páginas; verifique também a altura dos livros. Se você tiver muitos livros de arte e/ou de fotografia, lembre-se que eles são geralmente bem maiores. / 3. Organize os livros por assunto e depois em ordem alfabética por autor ou por título (acho que isso o Théo vai achar demais...). / 4. Pense para que os livros de maneira fiquem disponíveis, senão bate aquela preguiça...

Para catalogar: você pode pegar na internet programas de catalogação de graça ou então fazer uma listinha sua mesmo no Word, assim você pode criar critérios pessoais do tipo: "fantástico", "ler de novo". Ao meu ver, a coisa mais legal de ter seus livros catalogados é saber exatamente o que você tem porque com o tempo nós nos esquecemos mesmo... Outra coisa ÓTEMA é anotar para quem você emprestou aquele livro...não gosto de emprestar e não ver de volta!!!

Para cuidar: 1. Armazenar os livros na vertical, se possível em estantes de metal (a madeira pode abrigar seres desagradáveis...vulgo insetos) e abertas. / 2. Limpe os livros com pano seco, fuja da umidade por causa dos fungos! irc!

• E aqui algumas inspirações...
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  Tudo branquinho e organizado... gosto desse, mas o Théo não...
  
  Aproveitando o espaço
  
  Aqui deixei essa "baguncinha" para não ficarem falando que tenho TOC, mania de organização ou coisa assim...
  
  Gostei do design! Muito inteligente!
  
  Quando crescer, quero ter uma casa GRANDE e um cantinho como esse... e tempo para desfrutar de um cantinho como esse... e filhos que não baguncem um cantinho como esse...

Acho um crarme essas escadas...

O Théo gosta mais dos móveis escuros....

Eu quase aguentei, mas não poderia deixar de dizer que AMEI essa organização por cores....

Tá bom, eu admito: tenho mania de organização!!!

SimPleS e LinDo

Em menos de 24h li as 186 páginas do livro "O menino do pijama listrado" porque é simplesmente impossível deixar de pensar na história.

É uma narrativa singela, de uma delicadeza incrível, mesmo tratando do nazismo e dos seus campos de concentração.

Não há como não se apaixonar por Bruno, personagem principal e narrador, que não consegue entender porque ele fica separado do seu melhor amigo por uma cerca e porque ele e os outros só usam um pijama listrado.

O último capítulo eu li com um nó na garganta...o final é surpreendente.

O livro já se tornou filme, mas já saiu dos cinemas e não chegou em DVD (pelo que sei).

AMEI

MuiTo BoM TamBéM!

Pessoal,

Terminei o livro "O Jogo do Anjo". Muito bom também, mas particularmente eu gostei mais do livro a "Sombra do Vento", do mesmo autor.

Resenha do site Submarino:

Aos 28 anos, desiludido no amor e na vida profissional e gravemente doente, o escritor David vive sozinho num casarão em ruínas. É quando surge em sua vida Andreas Corelli, um estrangeiro que se diz editor de livros. Sua origem exata é um mistério, mas sua fala é suave e sedutora. Ele promete a David muito dinheiro e sua simples aparição parece devolver a saúde ao escritor. Contudo, o que ele pede em troca não é pouco. E o preço real dessa encomenda é o que David precisará descobrir. Em O Jogo do Anjo, o catalão Carlos Ruiz Zafón explora novamente a Barcelona do início do século XX, cenário de seu grande êxito internacional A Sombra do Vento, que vendeu mais de 10 milhões de exemplares em todo o mundo. Lançado este ano na Espanha, O Jogo do Anjo já ultrapassou a marca de um milhão de exemplares vendidos.

Re-ComeÇaR BeM...

Cada dia é um recomeço.

E pra mim começar o dia com o café da manhã é essencial. 

Tirando aquela parte que você já deve estar careca de saber, que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, o ritual deste momento é muito gostoso.

Pena que nem todos podemos curtir o café adequadamente por conta dos compromissos, do trânsito ou do sono (rs!). 

Fiquei feliz em saber que compartilho desse amor com muitas pessoas. Inclusive achei um BLOG muito legal de uma fotógrafa de NY que clica lindas mesas de café da manhã (http://simplybreakfast.blogspot.com/).

Aproveitando a inspiração, vou colocar a foto do meu café de ontem na padaria.

Como é o seu café da manhã?

Beijos

P.S.: O livro é O Jogo do Anjo, que já nas primeiras páginas me apaixonei...mas este será outro post!

TaLenTo paRa eScrEver TragÉdiAs...

Meu Deus!

Que horror! Acabei de ler "A cidade do sol" do autor Khaled Hosseini, o mesmo do Caçador de Pipas. 

Que talento para histórias tristes! Se você está com tendência à depressão, por favor não passe nem perto deste livro. Além do mais, não achei lá essas coisas... A trama do Caçador de Pipas dá de 10 X o.

Uma verdade seja dita: ele escreve muito bem sobre a realidade do Afeganistão, sobretudo a realidade da mulher. O pior é saber que esta parte é tristemente verídica....

exCeleNte TraMA

A Sombra do Vento foi o livro que me emocionou este mês. Ele está mais do que recomendado, principalmente se você gosta de um romance salpicado com um pouco de mistério.

Fico encantada em imaginar como uma pessoa pode tecer essa maravilhosa trama... como a sua imaginação pode criar personagens tão reais e, o mais incrível, como a sua narrativa é capaz de nos fazer flutuar por páginas e páginas.

É bem verdade que o começo do livro é um pouco massante, com descrições longas e menções a uma Espanha de longo tempo atrás. Muitas vezes o cenário está longe da nossa realidade e, pelo menos eu, acho um pouco cansativo.  Mas logo tudo isso se torna secundário e você é pego por uma sequência surpreente de fatos e, quando menos espera, a simpatia por alguns personagens já o arrebatou de paixão pelo livro.

Concordo plenamente com a descrição do site Submarino que diz: Além de ser uma grandiosa homenagem ao poder místico dos livros, é um verdadeiro triunfo da arte de contar histórias. 

Eu sempre procuro tirar de cada livro uma máxima para minha vida, pois se amanhã eu não me lembrar da história por completo, aprendi pelo menos uma lição com aquela frase. Quer saber qual é a desse? Lá vai: "Enquanto os outros se lembram de nós, continuamos vivos".

Beijos!

Comer, Amar, Rezar

Para os que estão com disposição para ler, eu recomendo Comer, Amar e Rezar.

Neste livro d-e-l-i-c-i-o-s-o, Elizabeth Gilbert nos conta parte recente da sua vida: sua jornada pela Índia, Itália e Indonésia em busca do encontro consigo mesma.

Transformação é a palavra para resumir o livro. Não o leia 

se não estiver disposto a repensar a sua vida e a mudar a sua postura frente à situações do cotidiano. 

Pra começar, no Capítulo 9, um ensinamento de um poeta e filósofo Rumi já nos dá um conselho importante: você deve listar os seus desejos para a sua vida e, se qualquer item desta lista estiver em conflito com outro, você está fadado à infelicidade.  Isso não parece óbvio?!? E por que ninguém me mandou fazer isso antes??? Quanta energia e quanto tempo desperdiçamos em nossas vidas desejando coisas que simplesmente são avessas? E quantas vezes queremos simplesmente tudo ao mesmo tempo, mesmo sabendo que é impossível? 

E como ficar imune a este parágrafo da p.215, por exemplo: "Imagine que o Universo é uma imensa máquina giratória. Você quer ficar perto do centro da máquina - bem no eixo da roda-, e não nas extremidades, onde os giros são mais violentos, onde você pode se assustar e enlouquecer. O eixo da calma fica no seu coração. É aí que Deus reside dentro de você. Então pare de procurar respostas no mundo. Simplesmente retorne sempre a esse centro, e vai sempre encontrar a paz".

Que bom que pessoas iluminadas conseguem traduzir em palavras suas experiências de vida e assim nos ensinar a lidar com situações difíceis. 

Sorte daqueles que conseguem aprender com as experiências alheias porque sofrem menos.

Adorei o livro. Leia e se dê a chance de ver a vida de outra forma, você merece!

Beijos,

Lu