Este plato es uno de los que más me gustan de la dieta, sano, nutritivo y encima te quedas llena y sin ganas de picar nada entre horas.

Como me gusta la pasta y con la salsa de atún mas si cabe, esta receta es de Nikichan Zafeiry del blog Recetas de una Gatita enamorada, en cuanto se la vi me la guarde para hacerla.
Yo he optado por hacerla en Thermomix y ha salido de 10!!

Me gusta mucho como queda los espaguetis en la thermomix y acompañado de esta salsa carbonara aún más si cabe.

Es un plato que nunca he comido y tenía ganas de probarlo, se lo comente a mi hijo si le apetecía comerlo y me dijo que para el se le hacia muy pesada de comer, pensé que como yo no la había probado lo mismo si lo hacía  le gustaba más.


Y dicho y echo me puse hacerlo, lo primero fue preparar la salsa que cuando la tuve echa fui a por una cuchara a probarla y mira por donde estaba muy rica, lo segundo prepara la pasta como suelo hacerla.

En cuanto lo puse en la mesa y nos pusimos a comer, mi hijo me miro y me dijo, habrás hecho otra cosa verdad?

Le dije que lo probara que si no le gustaba le haría otra cosas para comer, nos ponemos a comer y le miro y el sin mirarme solo comía.
Al final le pregunto :
Esta bueno?
Me mira y me dice:
Si mama esta esta de muerte lenta!!

Para ser la primera vez que la hago nos ha gustado mucho como ha quedado.

Como mi hijo tenía ganas de comer fideuá  me he puesto hacerla en la thermomix y el resultado ha sido rico rico!!


Los fideos han salido en su punto y con el fumé realza el sabor mas todavía, no ha quedado nada ya que mi hijo ha comido dos veces de lo que le ha gustado , espero que a vosotr@s también os guste.










Aquí os dejo una foto de Atenea que le hice hace unos días con su pelota su juguete favorito, por ahora ya no se queja de su patita ya que le han vuelto a subir la medicación y en unos días se la quitaran ya que es mucho tiempo lo que lleva con calmantes y antiflamatorios ademas de un protector para el estomago y la pastilla de cartílago de tiburón, ademas también antibiótico ya que estaba mal de la tripa, vamos que Atenea toma mas pastillas que yo jaja, esperemos que cuando se las retiren no vuelva a cojear y pueda correr y a disfrutar.

Daros las gracias a todas por vuestros ánimos y apoyo sois estupendas!!

Como me gusta disfrutar de un buen plato de pasta y si es con salsa boloñesa más, en casa es un plato que siempre gusta y ademas así no tengo que hacer un segundo plato va todo incluido, espero que os guste.

Con lo que me gustan las almejas a la marinera, tenia ganas de probarlas hacer en la thermomix pero como eran para comer solo con las almejas iba a ser poco, así que he probado hacer la pasta también y el resultado me ha gustado mucho no solo a mi si no a todos los de casa, espero que también os guste.

Esta es una receta que se puede comer caliente o fria y ademas que no engorda tanto jajaaja

FARBALLE CON VEGETALES MEDITERRANEO
Número de comensales: 3 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
100grs de salmón ahumado
160grs de mejillones congelados
1 puerro pequeño
1 pimiento verde pequeño
80grs 1 lata pequeña de atún en escabeche
1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoas 50grs
250grs de pasta farballe con vegetales
4 medidores de agua (600ml)
Especias THAI unas vueltas del molinillo
Sal
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación:
Ponemos el aceite en la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionamos manu manual 10 minutos añadimos el puerro y el pimiento picadito y dejamos que se poche, a continuación añadimos los mejillones congelados, cuando estén casi descongelados seguimos con el atún en escabeche sin el caldo de la lata, el salmón partido a trozos, las aceitunas y la pasta removemos bien todo y seguidamente el agua, las especias y la sal removemos otra vez para que se integren todos los ingredientes y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú manual 12 minutos (en el paquete recomendaban 15 minutos de cocción), cuando termine el programa despresurizamos manualmente y listo para comer

No habia probado esta clase de pasta aun y he de reconocer que nos ha gustado mucho con los ingredientes que esta elaborada, os dejo como la he hecho y si la prbais hacer ya vereis que delicia

SPAGUETTI AL NERO DI SEPPIA MARINERO
Número de comensales: 3 o 4 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
250grs de spaghetti di nero di seppia
3 ajos
1 cayena (opcional)
300grs de salpicón de marisco congelado (lleva gambas-palitos de cangrejo-pulpo-aceitunas verdes-pimiento verde-mejillones)
250grs de almejas
Especias TOQUE ITALIA 4 vueltas de molinillo
Sal
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
4 medidores de agua (600ml)

Preparación:
Ponemos en la cubeta el aceite y seleccionamos menú manual 5 minutos, añadimos la cayena y los ajos picados y dejamos que se doren, a continuación añadimos el salpicón de marisco, la sal y las almejas que previamente habremos lavado con agua y sal, dejamos que se descongele todo un poco, cogemos los espaguetis y los cortamos por la mitad y lo añadimos a la cubeta removemos todo y le integramos el agua y la especias, cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook con válvula cerrada es decir para cocinar a presión y seleccionamos menú manual 8 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y servimos
PD: se puede servir junto con la salsa que queda o sin ella

Nunca habia probado a si la pasta y esta riquisima la receta se la ví en el blog de Nana NANA'S HELL'S KITCHEN

TIBURONES CON ATUN Y PATE A LAS FINAS HIERBAS
Número de comensales: 4 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
400grs de tiburones
3 latas de atún en aceite
80grs de pate a las finas hierbas
Aceite hasta la mitad de marca 40 del vaso medidor
Especias para pasta
½ cebolla
300grs tomate frito
Agua hasta cubrir la pasta
Queso rallado para espolvorear por encima

Preparación:
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 3 minutos, añadimos la cebolla picadita y la pochamos, cuando esté pochada añadimos el paté a la finas hiervas y el atún y removemos , seguidamente añadimos el tómate y removemos , añadimos la pasta, el agua y las especias y removemos todo, cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual de 8 a 9 minutos, cuando termine despresurizamos y servimos

Esta receta os la recomiendo que la probeis ademas de muy sencilla de hacer es altamente reconmedable ya que esta buenisima, la receta es de islacris, la receta la podeis ver en su blog las cosillas de islacris ella los hizo con espaguetis y yo con cintas, se puede preparar con cualquier clase de pasta, la receta es italiana

CINTAS A LA PUTANESCA
Número de comensales: 2 o 3 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
3 dientes de ajo
1 lata de anchoas pequeña de 45grs
16grs de alcaparras
80grs de aceitunas negras deshuesadas
250grs de cintas de pasta
400grs de tomate frito
4 medidores de agua
Aceite el que viene en la lata de anchoas

Preparación:
Cogemos los ajos y los picamos, picamos también las anchoas, el aceite de la lata de anchoas lo añadimos a la cubeta y seleccionamos menú manual 6 minutos, añadimos los ajos y las anchoas y dejamos que coja color los ajos, seguidamente añadimos las alcaparras y las aceitunas negras y removemos, dejamos que se haga un poquito y añadimos el tomate y removemos, incorporamos las cintas y el agua, debe quedar casi hasta cubrir la pasta, removemos un poco y cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook y con válvula en posición de cocinar a presión es decir cerrada, seleccionamos menú manual 9 minutos( siempre mirar el tiempo de cocción de cada marca de pasta), cuando termine despresurizar manualmente y servir en el momento.

Hoy me apetecia comer comida asiatica y he comprado fideos y como tenia verdura y pollo rondando por la nevera me puesto hacerlo y ha salido buenisimo

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y POLLO FUSSIONCOOK
Número de comensales: 4 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
250grs de fideos chinos
400grs de pechuga de pollo
250grs de champiñón
70grs de zanahoria en tiras de bote
1 calabacín
1 cebolla
100grs de brotes de soja ya escurridos del bote
25grs de miel
20grs de salsa de soja
Sal
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
3 medidores de agua

Preparación:
Cortamos el calabacín y la cebolla en tiras finas, los champiñones los cortamos laminados.
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos, añadimos el calabacín, la cebolla, los brotes de soja, la zanahoria, los champiñones y el pollo a cachitos cortados añadimos un poco de sal, dejamos todo esto que se haga, cuando este todo pochado le añadimos la miel y la salsa de soja y removemos, añadimos la pasta y el agua (procurar que los fideos estén sumergidos en liquido para que se hagan bien)removemos todo y cancelamos el menú ,cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual 4 minutos ( ese el tiempo que el fabricante pone para hacer la pasta),cuando termine despresurizamos manualmente

ESPAGUETIS CON CHISTORRA FUSSIONCOOK
Número de comensales: 3 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
260grs de espaguetis
1 medidor de tomate frito
3 y ½ medidores de agua
Sal
70grs de chistorra
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor

PREPARACCION :
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual durante 5 minutos, cuando el aceite esté caliente añadimos las chistorra a trozos y removemos, cuando esté un poco frito añadimos el tomate y removemos y seguidamente el agua, añadimos los espaguetis partidos por la mitad y la sal y removemos, cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual durante 11 minutos y cuando esté despresurizamos manualmente

Unos macarrones echos en la fussioncook en tan solo 10 minutos y en su punto.



MACARRONES CON CARNE FUSSIONCOOK
Número de comensales: 4 personas
Categoría: pasta

Ingredientes:
350grs de macarrones
2 medidores de tomate frito o 355grs
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
250grs de carne picada de ternera
150grs de chorizo
1 litro de agua o 4 medidores de agua
Sal

Preparación:
Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando esté caliente añadimos el chorizo y después la carne pidada, removemos y dejamos que se haga, cuando este hecho añadimos los macarrones, el tomate, el agua y la sal y removemos todo, cancelamos el menú y seleccionamos menú manual 10 minutos con válvula cerrada, cuando termine despresurizamos manualmente

PD: la referencia del tiempo para hacer la pasta siempre hacer caso al fabricante del paquete de la pasta el tiempo que el recomienda

Esta clase de pasta la podemos encontrar en cualquier gran superficie,es una pasta ya elaborada con ajo y guindilla y esta realmente deliciosa,os invito a que probeis hacerla

ALL’AGLIO E PEPERONCINO CON GULAS Y GAMBAS FUSSIONCOOK
Categoría: pasta
Numero de comensales: 3 personas

Ingredientes:
200grs de espaguetis all’aglio e peperoncino
100grs de gulas congeladas
100grs de gambas congeladas
3 dientes de ajo
Aceite de oliva hasta la marca 40 del vaso medidor
Sal
4 y ½ medidores de agua

Ponemos menú manual 10 minutos añadimos el aceite y los ajos laminados, lo dejamos que cojan color cuando estén añadimos las gulas y las gambas congeladas y la sal y dejamos que se hagan, añadimos los espaguetis partidos por la mitad añadimos el agua y removemos, cancelamos el menú seleccionamos menú manual 10 minutos cuando termine despresurizamos manualmente
La pasta tiene un sabor a picante nota no añadir mucha sal