Pyszne ciepłe z rozpływającym się serem takie lubię najbardziej.Do środka pakuję to na co mam ochotę ,ale najważniejsza jest tu mozzarella.Z tym serem taką kanapkę można zrobić nawet na słodko.Moja dzisiejsza wersja to mozzarella,szynka,pomidor i bazylia
.Zapraszam na smaczną przekąskę:)
PRZEPIS:
Tosty,mozzarella,szynka,bazylia
mleko, jajko (ilość uwzględniona od ilości kanapek)
mąka
sól,pieprz
Olej do smażenia(użyłam leju kokosowego)
mleko rozbełtać z jajkiem,przyprawić)
tosta obłożyć składnikami(ser w plastry) przykryć drugim tostem
tosta dociskamy i moczymy z obu stron w mieszance jajeczno mlecznej
obtaczamy w mące i smażymy z obu stron na złoto.
Można zrobić też jak Nigella,osobno mleko i jajka .Wtedy najpierw zamaczamy tosta w mleku potem w mące a potem w jaku.Ale ja poszłam trochę na skróty:)