Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nalewki. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nalewki. Pokaż wszystkie posty

piątek, 21 września 2012

Nalewka z bzu czarnego z wanilią i cytryną



 Żeby nie było że namawiam do alkoholu hihi ale nalewka z bzu czarnego to nie jest coś co będziemy pić flaszkami tylko kieliszeczkiem  tak na rozgrzanie w zimowe dni
Ponieważ należę do osób które lubią sobie ułatwiać życie w kuchni to po przeczytaniu kilku przepisów na nalewkę  jakie znalazłam w swoich książkach  a które mnie wcale nie satysfakcjonowały ,wymyśliłam swój przepis na nalewkę z bzu czarnego wzbogaconą o wanilię i cytrynę.Zresztą po zrobieniu soku szkoda było mi wywalić odsączone po miksowaniu reszki które też przecież mogą się na coś przydać
Do nalewki użyłam resztek owoców wraz z pestkami które pozostały mi po przecedzeniu soku
Z tych resztek uzyskałam 600g miąższu

PRZEPIS mój własny
Na te 600g użyłam :
500g cukru
1litr wody
600g spirytusu 96%
1 laskę wanilii
sok i otarta skórka z 1 cytryny

Miąższ zalałam wodą i zagotowała
Dosypałam cukru i gotowałam jakieś 10 min
Ostudziłam
dodałam sok z cytryny i całą laskę wanilii
Zalałam spirytusem,wymieszałam i przelałam do dużego słoja
Zostawiamy to na 2 miesiące i cierpliwie czekamy bo jest na co;))

środa, 13 czerwca 2012

ROBIMY NALEWKĘ TRUSKAWKOWO -IMBIROWĄ Z CYTRYNĄ

To najprostszy sposób na zrobienie smacznej nalewki z wykorzystaniem soku z owoców.Ja tym razem nie wyciskałam soku ani w sokowirówce ani w sokowniku ,wykorzystałam sok który powstał przy robieniu konfitury truskawkowej ,którą jak pisałam już przerobiłam na dżem .
Sok  a właściwie syrop odlałam dopiero po pierwszym zagotowaniu owoców, tak aby cukier się dobrze rozpuścił.

PRZEPIS:
300ml.soku z truskawek
butelka wódki 0,5L
1 cytryna
1mały korzeń imbiru
1/2laski wanilii 

Imbir umyłam i bez obierania skroiłam w plasterki
Skórkę z cytryny starłam 
Z połowy cytryny wycisnęłam sok a drugą połowę obrałam ,usunęłam białą część i pokroiłam 
Włożyłam wszystko do słoika zalałam wódką i syropem
Dodałam 1/2laskę wanilii 
Zamieszałam,zamknęłam i odstawiłam w ciemne miejsce na cały miesiąc niech sobie dobrze naciągnie:)
Po miesiącu trzeba nalewkę przefiltrować najlepiej przez filtr papierowy do kawy lub kilkakrotnie złożoną gazę.
Prawda że łatwe:)



wtorek, 19 lipca 2011

Nalewka na zdrowe kości, przeciw osteoporozie ...działa sprawdzone!!

Posted by Picasa

Od dawna chodził mi po głowie pomysł, by podzielić się przepisem na nalewkę, która potrafi zdziałać cuda dla naszych kości. Przez długi czas jednak… przepis gdzieś zaginął. Schowałam go tak dobrze, że nawet sama nie mogłam go odnaleźć.

Dopiero niedawno, sięgając do samego źródła, odzyskałam tę recepturę — naturalny, skuteczny specyfik, który naprawdę działa. Trafił do mnie dzięki mojej dentystce, a jej historia tylko utwierdziła mnie, że warto go wypróbować.

Opowiedziała mi o swojej pacjentce, która rok wcześniej miała na zdjęciach RTG poważne ubytki w kościach przy korzeniach zębów. Były one tak rozległe, że widać je było praktycznie przy każdym zębie. Po roku pacjentka przyszła na kolejną wizytę z nowymi zdjęciami… i wtedy moja dentystka nie mogła uwierzyć w to, co widzi. Ubytków nie było! Najpierw podejrzewała, że doszło do pomyłki i zdjęcie należy do kogoś innego, ale szybko wyszło na jaw, że pacjentka przez ten czas stosowała właśnie tę nalewkę. Otrzymała ją od kręgarza–chiropraktyka, który zalecił ją z powodu osteoporozy.

Przyznaję, początkowo podchodziłam do niej z rezerwą. Jednak kiedy sama zaczęłam ją pić, przekonałam się, że to nie jest zwykły przepis z babcinej szuflady. O szczegółach moich dolegliwości nie będę tu opowiadać, ale mogę powiedzieć jedno — jestem wdzięczna, że dentystka skojarzyła, iż i mnie może to pomóc.

Dlatego dzielę się z Wami tym przepisem i polecam go każdemu, kto chce wzmocnić swoje kości w naturalny sposób.

Uwaga: jedynym przeciwwskazaniem są chore nerki, ponieważ nalewka zawiera dużo wapnia. Warto jednak wiedzieć, że wapń z tej mikstury wchłania się znacznie lepiej niż z wielu suplementów dostępnych w aptece.

Ważne: jajka muszą być w białej skorupce — najlepiej z ekologicznych gospodarstw, sklepów ze zdrową żywnością lub od znajomej osoby, która ma własne kury.
Smaku cytryny w nalewce praktycznie nie czuć. Kurację najlepiej robić raz w roku.


Przepis na nalewkę wzmacniającą kości

Składniki:

10 jaj w białej skorupce

3 kg cytryn (na sok)

0,7 l czystego alkoholu lub dobrego koniaku 38–40% (ja użyłam koniaku)

0,7 l miodu

duży słoik lub szklane naczynie z przykrywką

Przygotowanie:

  1. Jajka dokładnie umyć, wyszorować i sparzyć wrzątkiem.
  2. Cytryny również umyć, wyszorować, sparzyć, a następnie wycisnąć z nich sok (bez pestek). Warto użyć rękawiczek, aby uniknąć podrażnienia skóry przy tak dużej ilości soku.
  3. Włożyć całe jajka do słoika i zalać sokiem z cytryn. Wstawić do lodówki na 2–3 dni.
  4. Po tym czasie przebić jajka widelcem, aby wypłynęła zawartość, i całość wymieszać. Skorupki będą już miękkie i cienkie jak papier.
  5. Wstawić ponownie do lodówki na 10 dni, codziennie mieszając rano i wieczorem.
  6. Po 10 dniach wyjąć jedynie białe błonki ze skorupek, które się nie rozpuściły.
  7. Zmiksować całą zawartość słoika, przelać do garnka, dodać miód i alkohol, a następnie dokładnie wymieszać, aż miód się rozpuści.
  8. Przelać do butelek, zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu.
  9. Przed użyciem wstrząsnąć.

Dawkowanie:

3 razy dziennie po 1 łyżce,lub 50 ml wieczorem (dla kierowców, aby w ciągu dnia nie spożywać alkoholu).



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...