Bolo de aniversário Kit Kat (super simples!)

Usar Kit Kat na decoração de bolos é algo simples e muito fácil. O bolo fica com uma aparência muito bonita e você não tem aquela 'trabalheira' toda. Veja só:

Prepare uma mistura de bolo no sabor de sua preferência de acordo com as orientações do fabricante. Aqui foi usado o sabor laranja. A massa foi dividida em duas assadeiras redondas de aproximadamente 22 cm de diâmetro e levadas para assar.

Prepare o brigadeiro que será usado como recheio e cobertura:

1 caixa e 1/2 de leite condensado Mococa

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga

Leve ao fogo misturando sempre.Quando ferver o suficiente para começar a soltar do fundo da panela desligue. Quando estiver morno, mas ainda maleável, acrescente aproximadamente 2/3 de uma caixa de creme de leite Mococa. Isso vai deixar o brigadeiro mais cremoso.

Quando bolo e brigadeiro estiverem frios, é hora de rechear e cobrir. Acerte com uma faca a parte superior dos bolos. Coloque um sobre um suporte ou um prato. Distribua uma parte do brigadeiro para rechear e sobre ele coloque o outro bolo. Cubra a superfície e as laterais com o brigadeiro restante.

Em seguida, vá "colando" as barrinhas de Kit Kat previamente separadas. Para que elas não escorreguem ou se soltem, amarre-as com uma fita.

Sobre o bolo, distribua M&M'S, Disqueti ou Confeti. 

O seu bolo está pronto para servir. 

Foram utilizados na decoração:

10 embalagens de Kit Kat

3 embalagens de Disqueti

Rendimento: Serve aproximadamente 15 pessoas.

Bolo de milho com erva doce

É chegado o momento de experimentar novos sabores e misturas. E assim trago a vocês esse bolinho de milho com erva doce:

Ingredientes:

1 xícara de farinha de milho

3 xícaras de farinha de trigo (330g)

33 g de fermento

270 ml de leite

2 xícaras de açúcar

4 ovos

200 g de margarina ou manteiga

1 colher (sopa) de erva-doce

Hidrate a farinha de milho com o leite e reserve. Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme liso (entre 8 e 10 minutos). Acrescente alternadamente a farinha de milho com o leite e a farinha de trigo. Bata bem. Acrescente o fermento e as claras batidas em neve. Agregue bem e despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada.

Rendimento: 2 bolos médios (Usei uma fôrma de vidro com furo central e uma assadeira de bolo inglês).

Sugestão: Você pode usar a farinha de trigo que é vendida já com o fermento.

Bolo de cenoura com geléia de ameixa

Tem visita hoje? Não sabe o que servir? Faz um bolinho de cenoura e sirva-o com uma geléia de ameixa. Todos vão adorar. Experimente!!

Ingredientes:


3 gemas

3 claras batidas em neve 

3 xícaras de farinha de trigo com fermento 

1 ½ xícara de açúcar 

3 colheres de sopa (cheias) de margarina 

3 cenouras médias 

150 ml de leite (aproximadamente) 

Modo de preparo: 

Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. No liquidificador, bata a cenoura junto com o leite. Adicione a farinha de trigo e a mistura batida de cenoura. Agregue bem e continue batendo. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Acrescente as claras em neve. 

Despeje a massa na assadeira. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 30 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo. 

Montagem:

Deixe o bolo esfriar. Desenforme. Com um aro, recorte círculos do bolo e, por cima, coloque uma porção de geléia de ameixa Hemmer. Sirva a seguir.

 Rendimento: Aproximadamente 8 porções.

Muffins de laranja (natural)

Que tal um bolinho com o adorável sabor e aroma de laranja? E melhor ainda: é natural!! Gostoso como qualquer bolo e prático por ser em porções individuais. Aproveitem e faça os muffins agora mesmo.

Ingredientes:

 

4 ovos

2 xícaras de açúcar

4 colheres (sopa) de margarina

250ml de suco de laranja 

Raspas da casca de 2 laranjas 

4 xícaras de farinha de trigo com fermento 

Modo de preparo:

Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme fofo e esbranquiçado. Intercale entre farinha de trigo e suco. Bata bem até que fique homogêneo. À parte, bata as claras em neve. Acrescente à massa. Coloque as forminhas de papel dentro da forma para muffins ou dentro de forminhas de empada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos. 

 

Rendimento: 29 muffins. Para uma quantidade menor, divida a receita proporcionalmente. 

Abraços, até logo.

Torta de chocolate com morangos com cobertura de glacê de leite condensado

Olá pessoal!! Quanto tempo sem postar aqui! Peço desculpas aos leitores e amigos. Não foi desleixo, mas sim, total falta de tempo! Espero porder continuar com postagens frequentes.

Já no clima de festividades, que tal uma tortinha de chocolate para sobremesa num dia de receber a família? Simples e deliciosa. Vejam só:

Massa: 

06 gemas 

06 claras batidas em neve 

05 xícaras de farinha de trigo com fermento 

01 xícara de amido de milho 

03 xícaras de açúcar 

05 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente 

01 e ½ copo de leite 

01 xícara de achocolatado em pó ou ½ de cacau em pó 

Recheio: 

1 lata de festa brigadeiro Mococa 

Morangos picados 

Glacê de leite condensado: 

01 caixa de leite condensado Mococa 

01 colher de sopa de emulsificante para sorvete 

Chocolate granulado 

Para umedecer o bolo: 

1 caixa de Mocoquinha tradicional (200ml) 

Modo de preparo e montagem: 

Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de 25cm (diâmetro) x 10 cm (altura) e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Adicione o amido de milho e vá alternando entre porções de farinha de trigo e leite. Continue batendo até ficar uma massa lisa. Adicione o chocolate ou o achocolatado até ficar homogêneo. Acrescente as claras em neve. Distribua a massa na fôrma e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 50 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo. 

Quando esfriar, parta o bolo ao meio horizontalmente. Coloque a primeira metade sobre o suporte de bolo. Umedeça a massa com o Mocoquinha tradicional. Recheie com Festa brigadeiro Mococa. Por cima, coloque os morangos picados. Cubra com a outra metade do bolo e umedeça-a também. Reserve. 

Numa batedeira coloque o leite condensado Mococa e a o emulsificante. Bata até adquirir consistência de chantilly. Agregue o chocolate granulado e cubra toda a superfície do bolo. Decore com morangos inteiros, confeitos e calda de chocolate própria para sorvetes. 

Rendimento: Aproximadamente 15 porções.

Abraços e até logo.

Bolo de cenoura com leite em pó

Está sem leite integral em casa e quer fazer um bolo? Use leite em pó!! Fica tão bom quanto e é mais prático, pois a validade do leite em pó é bem maior do que a do leite integral ou UHT.

Aqui em casa costumo fazer, na maioria das vezes, usando o leite em pó.

Veja que prático:

Ingredientes

5 ovos

2 e ½ xícaras de açúcar

4 colheres (sopa) cheias de margarina

4 colheres (sopa) cheias de leite em pó

150 a 180 ml de água (depende do tamanho dos ovos)

4 xícaras de farinha de trigo com fermento

3 cenouras médias

Modo de preparo:

No liquidificador bata bem: água, leite em pó, gemas, cenouras, açúcar, margarina. Reserve.

Num bowl (bacia), peneire a farinha de trigo e vá colocando aos poucos a mistura do liquidificador. Agregue bem usando um fouet ou bata com uma colher de madeira.

À parte, bata as claras em neve. Por fim, agregue as claras à massa com delicadeza. Unte e enfarinhe duas formas de furo central (20 a 22 cm) e despeje a massa. Leve ao forno (moderado) pré-aquecido por volta de 30 a 40 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo.

Rendimento: 2 bolos com furo central

Que tal? Aproveite e faça hoje mesmo!!

Abraços e até logo.

Bolo fácil: sabor laranja!

Que tal um bolinho bem fácil com o sabor suave da laranja? Esse é um dos meus preferidos!

Muito fácil de fazer. Experimentem!!

Ingredientes:

03 gemas
03 claras batidas em neve
02 xícaras de farinha de trigo
01 e ½ xícara de açúcar
03 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
½ copo duplo de suco de laranja
Raspas de uma laranja

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central ou arrume sobre forminhas de empadas as forminhas de papel e coloque-as dispostas numa assadeira grande, caso queira fazer em formato de muffins e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Adicione uma parte da farinha de trigo e um pouco do suco e continue batendo. Proceda assim até que seja empregado tudo. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Adicione as raspas e acrescente as claras em neve. Agregue bem à massa. Disponha na forma ou nas forminhas de papel e leve para assar, por aproximadamente 25 cm em forno pré-aquecido.

Aqui em casa sempre tenho que tirar uma porção e fazer pequenos muffins para esse rapazinho aqui:

Abraços e até logo!

Meu aniversário, bolo e receita de recheio gostoso

Oi pessoal!

Hoje venho com mais um post atrasado. Dia 09/03 foi meu aniversário e resolvi fazer um bolinho. Aproveitei que minha irmã que mora em Salvador estaria aqui na cidade até dia 08 e antecipei. Fiz meio que na pressa, pois a família viria almoçar aqui e eu ainda tinha outros preparativos:

Massa branca

Recheios: Creme com abacaxi e Beijinho (Mococa)

Cobertura e decoração: Pasta de leite em pó

Aqui, deixo a receita do creme com abacaxi:

Primeiro, você vai precisar de:

1 abacaxi picadinho

1 xícara de açúcar

Leve ao fogo até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.

Depois, separe os seguintes ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 litro de leite

2 gemas peneiradas

1 colher (sopa) de essência de baunilha

Leve tudo ao fogo até engrossar. Quando esfriar, acrescente o abacaxi, misture e aplique no bolo.

Essa é uma opção para quem não gosta de recheio muito doce. Fica um sabor bem suave de abacaxi com um aroma de baunilha. Aprovado!!

Abraços e até logo!

Bolo duo de chocolate com maracujá (ou bolo dos 10 anos)

Oi pessoal!

Como foi o feriado de vocês? Se divertiram muito no carnaval? Eu fiquei em casa, com a família. Aproveitei para descansar um pouco.

Aqui em casa o mês de fevereiro é de comemorações (ando um pouco atrasada com as postagens, visto que tenho muitas pendentes). Assim aconteceu com esse bolo que fiz para comemorar os 10 anos que estou com meu amado. Essa década comemorada se divide entre namoro, noivado e casamento. Todos acontecidos no mês de fevereiro.

Eu tinha planos de fazer um bolo mais preparado, com decoração trabalhada, mas como diz o ditado :"Casa de ferreiro, espeto de pau", acabou não tendo bolo decorado, mas fiz esse para não passar o dia em branco.

É um bolo saboroso, mas bem doce, devido a grande quantidade de chocolate branco. Então, coma com moderação! rsrs

Aos interessados, segue a receita!

Ingredientes:

Massa:

1 xícara de chocolate em pó

1 xícara de amido de milho

6 ovos

6 colheres (sopa) cheias de margarina

3 xícaras de açúcar

3 e ½ xícaras de farinha de trigo

100g de coco ralado

½ xícara de leite

Recheio (ganache de maracujá):

½ xícara de suco de maracujá concentrado

450g de chocolate branco (confeiteiro ou fracionado)

50g de creme de leite

Cobertura (ganache de chocolate branco):

550g de chocolate branco (confeiteiro ou fracionado)

150g de creme de leite

Para regar:

200ml de achocolatado (usei Mocoquinha)

Para decorar:

Raspas de chocolate ao leite fracionado e ameixas secas

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma redonda (usei uma de 30cm) e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Junte coco e bata um pouco. Adicione uma parte da farinha de trigo e um pouco do leite e continue batendo. Alterne entre a farinha e o leite. Adicione o chocolate em pó. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Acrescente as claras em neve. Despeje a massa na forma. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 30 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo.

Recheio:

Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o suco. Quando estiverem bem encorpados, desligue e acrescente o creme de leite. Mexa bem e deixe esfriar.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue e acrescente o creme de leite, mexa bem e deixe esfriar.

Montagem:

Divida o bolo ao meio (2 discos). Regue com o achocolatado (Mocoquinha) e espalhe o recheio. Regue também o outro disco de massa e coloque sobre o recheio. Cubra com o ganache de chocolate branco. Acerte com uma espátula ou com as costas de uma faca. Decore com as raspas de chocolate e as ameixas.

Abraços e até logo!

Bolo de aveia

Oi pessoal!

Trago hoje mais um bolinho simples para a coleção: bolo de aveia!! Fiz pensando em meu filho, para ver se comia algo um pouco nutritivo. Mas como já falei antes, tenho que fazer também em forminhas de papel para ele, pois ele não aceita fatias! rsrsrs

Ingredientes:

2 ovos (usei os caipiras)
¾ xícara de aveia em flocos finos
½ xícara de farinha de trigo com fermento
½ xícara de açúcar
½ xícara de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente a aveia, o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo e o leite aos poucos. Por fim, junte as claras batidas em neve e misture manualmente. Leve para assar em forma untada em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Rendimento: uma assadeira redonda de 14 cm e 8 unidades em forminhas de papel tamanho 0.

Abraços e até logo!

Bolo de cenoura com goiabada

Oi pessoal!

Hoje, a pedido de um(a) leitor(a) que não se identificou, vou postar uma receita de bolo simples: cenoura com goiabada. Já tenho até outras receitas e fotos de bolos preparados que irei postar ao longo dos dias.

Ingredientes:

Massa:

3 gemas

3 claras batidas em neve

3 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 ½ xícara de açúcar

2 colheres de sopa (cheias) de margarina

1 cenoura média ralada em ralo fino (usei um processador)

100 ml de leite (aproximadamente)

Pedacinhos de goiabada

Modo de preparo:

Massa:

Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Junte a cenoura e bata um pouco. Adicione uma parte da farinha de trigo e um pouco do leite e continue batendo. Alterne entre a farinha e o leite. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Acrescente as claras em neve. Despeje a massa na forma. Coloque pedaços de goiabada contornando o centro da forma. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 30 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo.

Abraços e até mais!

Bolo com flores para minha sogra (decorado em pasta de leite em pó)

Oi pessoal!

Como estão os preparativos para o último dia do ano? Eu passarei o dia trabalhando: tenho duas encomendas de bolos de aniversário. Ainda bem que será um trabalho que há alguns meses descobri que amo fazer: bolos decorados! Espero me aprimorar nesse ano de 2011!

Esse bolo que trago hoje fiz há alguns dias para o aniversário de minha sogra:

Massa branca;
Recheio triplo: cajuzinho Mococa (1º e 3º recheios) e doce de leite Mococa (2º recheio);
Cobertura e decoração em pasta de leite em pó.

Queria agradecer de coração a todos vocês que fizeram parte do meu blog, me visitando e deixando seus comentários ou não. Espero poder contar com a visita de vocês no próximo ano.
Aproveito para desejar a você e familiares um novo ano de muito amor, paz, prosperidade, saúde e sucesso. Que tudo aquilo de bom que você sonha possa se tornar realidade.

Abraços, Daniana

Torta de chocolate trufada com passas ao rum 2

Oi pessoal!

Tudo bem? E como anda os preparativos para o Natal?
Acho que sou a única pessoa por aqui que não tem preparativos, nem correria para essa data! rsrs. Não fazemos ceia...
Mudando de assunto, lembram-se da torta que fiz sob encomenda do dentista? Então, fiz uma versão mini para eu e meu esposo. Para quem gosta de chocolate com rum (ou aroma de rum) é uma maravilha!!

A receita nem precisa. Faz assim:
Pegue um bolo de chocolate, recheie com ganache de chocolate meio amargo, aroma de rum e passas. Cubra com o restante da ganache e decore com raspas de chocolate e passas! Só isso!

Fica aqui uma sugestão para a ceia de Natal!

Abraços e até logo.

Torta de chocolate trufada com passas ao rum

Oi pessoal!

Como estão? Espero que bem.

Hoje venho mostrar uma outra encomenda que tive. Desta vez foi o meu dentista que solicitou uma torta. Ele não escolheu o sabor. Então resolvi fazer toda no chocolate e colocar passas e rum. Espero que ele tenha aprovado! rsrsr

Massa de chocolate (32% cacau)
Recheio duplo de ganache meio amargo com passas e rum
Cobertura ganache meio amargo
Decoração raspas de chocolate e passas

Abraços e até logo.

Bolo do ursinho em pasta de leite em pó

Oi pessoal,

Aproveitei a encomenda do outro bolo e, no embalo, fiz esse também. Como disse no post anterior, estou treinando modelagens. Quis tentar fazer um ursinho e acho que ficou até bonitinho.

Meu filho, ao ver o ursinho, começou a chamá-lo de "nenén". Achei tão lindo!! Pena que o danadinho não é "bom de boca". Ele nem provou do bolinho que fiz em nome dele. Só come se for em formato de muffins. Vai entender!! rsrsrs

O bolo foi igual ao anterior:
Massa branca, recheios de beijinho e ganache de chocolate meio amargo e cobertura e decoração em pasta de leite em pó.

Gente, algumas pessoas me perguntaram se essa pasta é mesmo boa. Eu suuuper recomendo. Muito melhor, em questão de sabor, a pasta americana.
Essa pasta fica com o sabor do leite em pó, uma delícia!!

Abraços e até mais!!

Bolo com flores em pasta de leite em pó

Olá pessoas!!

Hoje venho mostrar o que andei fazendo ontem: uma encomenda que recebi de Rose (flores) para agradar o maridão que iria chegar de viagem. Como ela não especificou o que queria de decoração, resolvi fazer flores.

Características:
Massa branca
Recheio 1: Beijinho
Recheio 2: ganache de chocolate meio amargo
Cobertura e decoração: pasta de leite em pó

Estou treinando modelagens. Essas foram as primeiras rosas que fiz. Não eram para serem roxas, mas errei a mão no corante e acabou não ficando lilás como eu queria. Até meu esposo queixou-se da cor, disse que era meio fúnebre. Mas não tinha mais como mudar.

Segundo Rose, o bolo estava muito bom e ela ficou triste em ter que dividí-lo com familiares! rsrsr

É tão bom quando fazemos algo que as pessoas gostam... É muito gratificante!
Obrigada Flor pela confiança.



Então, é isso pessoal. Amanhã trago o bolinho que fiz para meu filhinho testando uma modelagem infantil.

Abraços, até mais.

Bolo diet mousse de manga com castanha do Pará

Oi pessoal,

Voltei trazendo um bolinho que fiz em antecipação ao aniversário de meu pai. É muito difícil fazer um bolo de aniversário para alguém que tem diabetes. Eu queria que além de sabor, ele fosse bonitinho. Fiquei imaginando uma cobertura e eis que me veio a cabeça essa mistura que deu super certo. Depois pretendo experimentar com outras frutas. A castanha do Pará entrou na história mesmo para decorar, mas até que deu um charmezinho.

Ingredientes:

Massa:
1 ovo
½ xícara de adoçante forno e fogão
1 colher de (sopa) de margarina light
100 ml de leite (aproximadamente)
1 xícara de farinha de trigo com fermento

Cobertura:
1 manga rosa
200g de creme de leite light
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
1 colher (sopa) de emulsificante
Castanha do Pará triturada para decorar


Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 14 cm de diâmetro e reserve. Bata as gemas com o adoçante e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Adicione a farinha de trigo e o leite e continue batendo. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Acrescente as claras em neve. Despeje a massa na forma. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 25 minutos ou até que se espete um palito e esse saia limpo. Deixe esfriar.

Cobertura:
No liquidificador bata a manga picadinha (reserve um pouco para o recheio) com o creme de leite e o adoçante. Despeje essa mistura numa batedeira e acrescente o emulsificante. Bata até adquirir consistência.

Montagem:
Divida o bolo horizontalmente em duas partes. Recheie com uma parte da mousse e coloque a manga reservada. Sobre o recheio coloque a outra metade do bolo. Com o restante da mousse, cubra as laterais e a parte superior do bolo. Decore com a castanha do Pará.

Então, é isso por hoje. Se alguém tiver alguma dúvida, é só perguntar!

Abraços a todos!
Até logo.

Bolo "Morangos" para o aniversário de minha sobrinha

Oi pessoal!

Como estão? Aqui tudo bem.

Então, sabe quando agente planeja uma coisa, passa dias imaginando como vai fazê-la e depois não sai nada daquilo que foi imaginado? Pois então, isso aconteceu comigo e com esse bolo. Minha sobrinha pediu-me um bolo da Moranguinho e no final, saiu um bolo de morangos. (kkkk)
Não foi culpa minha... Não tinha mais cabeça e nem tempo para tentar modelar uma bonequinha.
Mas a aniversariante gostou muito e nem se importou com a falta da boneca. Mas cá para nós, esse bolo não parece coisa de Natal? Olha as cores (rsrsrrs)! Nada a ver com o planejado...

Aqui, a dona do bolo:


E vamos ao que interessa!:
* Massa mesclada de chocolate e morango;
* Recheios de brigadeiro tradicional e brigadeiro de morango;
* Cobertura em pasta de leite em pó.



Um abraço e até logo!!

Bolo da Pucca para minha irmã

Oi pessoal,

Tudo bem com vocês? Espero que sim.
Eu estou aqui bem cansada. Ontem fizemos um passeio e meu filho só quis ficar no meu colo. Mas isso é assunto para um outro post, pois tenho várias fotos para mostrar a vocês do lugar onde fomos.
Hoje venho mostrar o bolo que fiz para o aniversário de minha irmã. O bolo saiu bem atrasado, porque o aniversário dela foi há 3 meses atrás, mas como ela mora em outra cidade, tive que aguardar a oportunidade.
Sei que ela gosta da Pucca, tanto que, na páscoa, ela foi presenteada com ovos de chocolate dessa personagem. Resolvi fazer o bolo no mesmo tema. E a reação dela ao ver o bolo foi tão emocionante!! Os olhos dela se encheram de lágrimas pela surpresa. Eu fiquei tão feliz pelo fato dela ter gostado!! :D

Não levo jeito para modelagens, mas para a primeira vez acho que ficou bom. (rsrsrs)

Aqui o bolo cortado: massa de chocolate (32% cacau) com aroma de rum, recheios de brigadeiro mole e beijinho.

E aqui, minha irmã feliz com o seu bolinho!!:

Irmã: Mais uma vez te desejo muita saúde, paz e grandes realizações. E que esse ano seja doce como o bolo da pucca! rsrsrsr


Então, por hoje é só!
Amanhã trago algumas fotos do passeio.
Abraços e até logo!

Bolo de chocolate para o aniversário de meu irmão

Oi pessoal,

Tudo bem? Espero que sim.

Semana passada foi aniversário de meu irmão. Fiz um bolinho para ele.
A massa foi de chocolate. O primeiro recheio de beijinho e o segundo recheio de ganache de chocolate meio amargo. A cobertura foi de brigadeiro mole com emulsificante e decorado com raspas de chocolate meio amargo. Bolo simples, mas feito com carinho!

Nada de festa, só um bolinho surpresa, no final da tarde, na casa de mamis...

Parabéns irmão! Muita saúde e paz a você!

Abraços e até logo.