Quentão (sem álcool)

Para entrar no clima de São João, trago minha versão do quentão (sem álcool!). Muito fácil de preparar e ótimo para aquecer!

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 abacaxi maduro (descascado e cortado em cubinhos)

2 laranjas (descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos)

3 paus de canela

6 a 8 cravos

100 g de gengibre (aproximadamente)

1 litro de água fervente

Modo de preparo:

Derreta o açúcar numa panela e sobre ele coloque todos os ingredientes e sobre eles a água fervente. Deixe cozinhar em fogo baixo entre 20 e 30 minutos. Sirva quente.

Dica: Quanto mais cozinhar, mas o gengibre irá se acentuar.

(Para quem gosta do chá com álcool, é só acrescentar cachaça.)

Boas festas!