任职资格:
(1)本科及以上学历,拥有五年以上乳品加工管理工作经验,党员和退伍军人优先录用;
(2)具备良好的组织、协调、沟通和执行能力,具有良好的职业素养和团队管理理念,具备良好的创新能力、逻辑思维能力和分析与判断能力;
(3)熟悉乳制品相关产品知识,了解乳品行业法律法规;
(4)具备开发新产品、优化配方的能力,熟练操作各类办公软件。
岗位职责:
(1)负责对产品的优化和设计,负责对产品的小试、中试试生产的放大及工业参数的确认;
(2)完成新产品的工艺流程和程序,主导生产现场新产品的操作和控制,协调产品市场占有率,能够处理食品安全问题;
(3)协调有关资源,把控信息搜集的效率、效果及准确性;
(4)日常跟踪观察竞争对手产品、用户情况,定期进行分析,研究了解行业发展动态及客户需求及市场前景。