延安磊鑫食品有限公司位于革命圣地陕西省延安市宝塔区蟠龙镇，于2014年7月注册成立，并于2015年5月成功收购了原延安圣果果业有限公司全部良性资产，成为一家以北方水果加工为主专业果蔬汁综合性生产加工企业。公司共占地60多亩，厂房面积达6，000多m2，现在拥有两条浓缩苹果汁/梨汁的生产线，年产能力约为1万吨，加工期间在册员工80多人。
公司所在的陕西北部黄土高原腹地，是公认的最适宜苹果生长的地区（北纬30度线附近且海拔1000米左右），加之黄土高原昼夜温差大，单株面积大，病虫害少，地理位置优势全国独有。依托于周边日照充足、四季分明的山地苹果的原料品质优势，公司现有的浓缩苹果汁产品行销全国各地以及欧洲、北美、澳洲、东南亚、中东和非洲等全球主要市场，受到客户的一致赞誉
公司为了保持原有的生产技术优势，公司留用了原有全部技术、生产和品控骨干，并从母公司引入先进的管理经验和资金支持，计划在未来陆续投入资产5000万元，充分利用陕北当地的资源优势，开发苹果汁、梨汁、红枣汁、哈密瓜汁、白桃汁等多品种生产经营，并通过严格的质量监控产品追溯体系和完整的管理服务体系，全面保证产品和服务质量，进一步拓展市场覆盖范围，紧抓商机，将公司发展成为地区的行业龙头。公司信念：让陕北果汁走向世界，为客户提供安全优质的水果食材!